Atuais:

Bolsistas de Iniciação Científica (FAPERGS):

• Antônio Orlando Farias (Linha de pesquisa: Comportamento Alimentar) – 2019-2020
• Luiza Gutierres (Linha de Pesquisa: TEA) – 2020-2021

Doutorado Nutrição e Alimentos:

• Gabriela Uliano

TCC Graduação:

• Luiza Gutierres (Linha de pesquisa: TEA)
• Lessandra Oliveira ( Linha de pesquisa: Nutrição e Cardiologia )

Mestrado Nutrição e Alimentos:

• Vanessa Kern Bubolz (Linha de pesquisa: TEA)
• Diana Eymael (Linha de pesquisa: Comportamento Alimentar no DM e HAS)

Anteriores:

TCC Graduação:

• Roberta Hirschmann (2011)
• Patrícia Borda (2011)
• Thalita Nunes (2012)
• Melina Luz (2012)
• Carolina Guimarães (2012)
• Christine Gonçalves (2013)
• Bruna Ribas (2013)
• Nayara D´avila (2014)
• Josiane Luçardo (Linha de pesquisa: Nutrição e Autismo)
• Giliane Monk  (Linha de pesquisa: Nutrição e Autismo)
• Fernando Schulte Pinto (Linha de Pesquisa: Nutrição e Cardiologia)
• Yasmin Salenave  (Linha de Pesquisa: Nutrição Experimental)
• Ana Paula Almeida (Linha de Pesquisa: Nutrição Experimental)
• Betina Dambros  (Linha de Pesquisa: Nutrição Experimental)
• Andressa Abrantes  (Linha de pesquisa: Nutrição e Autismo)
• Damile Costa (Linha de Pesquisa: Nutrição e DCNT)
• Tamara da Rosa (Linha de Pesquisa: Nutrição e Cardiologia)
• Tainá Lima (Avaliação antropométrica de pacientes do ambulatorio de HAS e DM)
• Olivia Farias (Indice de qualidade da dieta em individuos com TEA) – 2017
• Cecilia Fernandes ( Seletividade alimentar de individuos com TEA) – 2017
• Lilia Moraes ( Caracterização da Seletividade alimentar de individuos com TEA) -2018
• Aline Silveira Gonçalves ( Linha de pesquisa: Nutrição e Autismo) – 2018
• Amanda Soares Jacinto (Avaliação da atividade física de indivíduos com TEA) – 2018/19
• Caroline Santos (Comportamento alimentar de pacientes hipertensos e/ou diabeticos) -2018/19
• Tamires Gomes (Consumo alimentar  e atividade física de individuos com TEA) – 2019
• Marina Denis (Avaliação do hábito do desjejum e qualidade da dieta de indivíduos com TEA) – 2019

Mestrado Nutrição e Alimentos:

• Aline Longo (Linha de Pesquisa: Nutrição e Cardiologia)
• Rosane Garcia (Concluída jan/2016)
• Evelyn Araújo (Concluída jan/2016)
• Cíntia Valente Gonçalves  (Concluída Fev/2015)
• Cristielle de Leon  (Linha de pesquisa: Nutrição e Autismo)
• Bruna Luiza Ribas (Linha de Pesquisa: Nutrição e Cardiologia)
• Fernanda Dobke (Linha de Pesquisa: Nutrição e Cardiologia)
• Vanessa Sopeña (Linha de Pesquisa: Nutrição e Cardiologia) – não concluído

Residência Multiprofissional em Saúde – Nutrição Oncológica

• Vanessa Limberger (2013-14)
• Rafaela Bergamann (2013-14)
• Tássia Portantiolo (2013-14)