- Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA): http://portal.anvisa.gov.br/wps/portal/anvisa/home
- Associação Brasileira de Nutrição (Asbran): http://www.asbran.org.br/
- Centers of Disease Control and Prevention (Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos) (CDC): http://www.cdc.gov/
- Conselho Federal de Nutricionistas (CFN): http://www.cfn.org.br/eficiente/sites/cfn/pt-br/home.php
- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPQ): http://www.cnpq.br/
- Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA): http://www.agricultura.gov.br/
- Ministério da Saúde: http://portalsaude.saude.gov.br/
- Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO): http://www.fao.org
- Organização Mundial da Saúde (OMS): http://www.who.int/en/
- Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA): http://www.sbcta.org.br/
- Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA): http://www.unicamp.br/nepa/
- Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (NUPPRE): http://nuppre.ufsc.br/
- Núcleo de Estudos e Pesquisas em Segurança Alimentar e Nutricional (NESAN): http://www.ufrgs.br/pgdr/nesan/projetos.htm
- Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação (O NECTAR): http://nectar-pesquisa.com.br/site/index.php/nucleo/o-nectar
- Associação dos Celíacos do Brasil: http://www.acelbra.org.br/2004/index.php
- Rio sem glúten: http://www.riosemgluten.com/
- Acelbra – RS: Fenacelbra: http://www.fenacelbra.com.br/acelbra_rs/
- Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica http://www.abeso.org.br/