Grupo de Estudos Paisagens Alimentares

“Os Retirantes”. Portinari
Fonte: https://www.revistaprosaversoearte.com/os-retirantes-de-portinari-e-a-geografia-da-fome-de-josue-de-castro/

Paisagens Alimentares é um Grupo de Estudos e Pesquisas que trata da análise da paisagem na perspectiva da produção e consumo alimentar. Nesse sentido, fazem parte das análises e pesquisas temas como a fome, soberania e segurança alimentar e nutricional, a produção alimentar, práticas alimentares e as estratégias para obtenção de comida.

Participam professores, estudantes e pesquisadores de diversos cursos e instituições com interesse na temática.

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