DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO
- ALESSANDRA DOUMID BORGES PRETTOVice-Diretora - Faculdade de Nutrição
- ANGELA GALVAN DE LIMACoordenadora de Curso de Graduação - Colegiado do Curso de Gastronomia
- ANNE Y CASTRO MARQUESCoordenadora de Curso de Graduação - Colegiado do Curso de Nutrição
- AUGUSTO SCHNEIDERCOORDENADOR DE CURSO DE PóS-GRADUAÇÃO SUBSTITUTO - Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
- GICELE COSTA MINTEMChefe de Departamento - Departamento de Nutrição
- JULIANA DOS SANTOS VAZCoordenadora de Curso de Pós-Graduação - Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
- LUCIA ROTA BORGESCoordenadora Adjunta - Colegiado do Curso de Nutrição
- LUDMILA CORREA MUNIZDiretora - Faculdade de Nutrição
- RENATA MORAES BIELEMANNCoordenadora - Coordenação de Relações Internacionais
- SANDRA COSTA VALLECHEFE DE DEPARTAMENTO SUBSTITUTO - Departamento de Nutrição
- SILVANA PAIVA ORLANDIAssessora - Gabinete da Vice-Reitoria
- WAGNER HALMENSCHLAGERCOORDENADOR DE CURSO DE GRADUAÇÃO SUBSTITUTO - Colegiado do Curso de Gastronomia
Demais professores de outros departamentos no link https://institucional.ufpel.edu.br/cursos/cod/1100#professores
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