Foto: Praça Coronel Pedro Osório, Pelotas, Brasil. Fuente: Portella.
Aunque nuestro Congreso es completamente online, aquí ponemos alguna información sobre la ciudad de Pelotas en Brasil, donde se encuentra la Universidad Federal de Pelotas, para que conozcas un poco de nuestra cultura y vengas a visitarnos cuando la pandemia sea. encima.
Pelotas es una ciudad en la región sur de Brasil, ubicada cerca de Uruguay y Argentina. La región destaca por su gastronomía, edificios históricos, paisaje natural, playa y clima frío. La ciudad está ubicada en el estado de Rio Grande do Sul, a 250 kilómetros de la capital, Porto Alegre. Tiene una población aproximada de 330 mil habitantes, siendo la tercera ciudad más poblada del estado.
La parroquia de São Francisco de Paula fue fundada el 7 de julio de 1812 y elevada a la categoría de Vila el 7 de abril de 1832. Tres años después, en 1835, la Vila fue elevada a la categoría de ciudad, con el nombre de Pelotas. . El nombre del municipio, “Pelotas”, tiene su origen en las vasijas revestidas de corcho cubiertas con cuero, que se utilizaban para cruzar ríos en la época de las charqueadas. Charqueada es una zona rural donde se producía cecina, donde la carne salada era expuesta para el proceso de deshidratación. La industria del saladeiril y el ciclo de la cecina (siglo XIX) dejaron su huella en el extremo sur de Brasil, convirtiendo a Pelotas en un referente histórico en la producción de cecina. Sin embargo, las charqueadas también se caracterizaron por la presencia de una gran población esclava y representan lugares donde se cometieron atrocidades contra esa población, y por lo tanto son símbolo de una historia que no debe volver a suceder nunca más.
La historia del pueblo pelotese comienza en junio de 1758, con la primera ocupación de sus tierras, y en 1763, huyendo de la invasión española en el estado de Rio Grande do Sul en Brasil, muchos habitantes buscaron refugio en las tierras de la futura ciudad. Posteriormente, también llegaron las retiradas de Colonia del Sacramento do Uruguay, entregadas por los portugueses a los españoles en 1777. En 1780, el charqueador portugués José Pinto Martins se instaló en Pelotas. La prosperidad del asentamiento estimuló la creación de otras charqueadas y el crecimiento de la región, dando lugar al asentamiento que marcaría el inicio de la ciudad. Con el éxito de esta industria, las charqueadoras, al contar con dos agradables estaciones, construyeron casonas para sus hogares y promovieron la cultura y la educación en el medio urbano, ejemplificado por la inauguración del Teatro Sete de Abril en 1831, cuatro años antes de que Pelotas se erigiera en ciudad. Condición.
Foto: Teatro Sete de Abril, Pelotas, Brasil. Fuente: Wikipedia.
Actualmente Pelotas es conocida como la Capital Nacional del Dulce. Produjo los primeros dulces portugueses aproximadamente en la década de 1860, cuando comenzó el período pico de la ciudad. De 1860 a 1890, las inversiones fueron intensas en actividades culturales, que caracterizaron a Pelotas como la ciudad más aristocrática de Rio Grande do Sul durante años. Sedas de encaje y flecos. Su elaboración fue realizada de forma casera por mujeres. Como en ese momento existían estrictas normas aduaneras, muchas actividades no se podían realizar al aire libre; las mujeres comenzaron entonces a practicar la cocina, con reconocido protagonismo también en las actividades de bordado, música y pintura.
La ciudad hoy está llena de estudiantes de grado y posgrado, quienes son responsables de la esencia académica, científica, cultural y simbólica del lugar. La ciudad cuenta con cinco instituciones de educación superior, cuatro escuelas técnicas, dos teatros, una biblioteca pública, veintitrés museos, un aeropuerto y un puerto ubicado a orillas del Canal São Gonçalo.