A Professora Chirle de Oliveira Raphaelli da Unidade Acadêmica Curso Superior de Tecnologia em gastronomia da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, torna público que realizará Processo Seletivo para o preenchimento de uma vaga para Bolsista de Monitoria, do Programa Bolsas Acadêmicas, de acordo com a Resolução COCEPE nº 05/2014, a Resolução COCEPE nº 32/18 e o Edital PRE/CEC/NUPROP nº 03/2023. Mais detalhes AQUI.
A Professora Tatiane Kuka Valente Gandra da Faculdade de Nutrição – Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas, torna público que realizará Processo Seletivo para o preenchimento de uma vaga para Bolsista de Monitoria, do Programa Bolsas Acadêmicas, de acordo com a Resolução COCEPE nº 05/2014, a Resolução COCEPE nº 32/18 e o Edital PRE/CEC/NUPROP nº 022023. Maiores detalhes podem ser consultados AQUI.
Segue para visualização da comunidade acadêmica a apresentação do Curso de Gastronomia referente ao início do semestre letivo de 2022/2. Apresentação Curso
Disciplinas 2022-2
Iniciamos setembro com a Aula Inaugural que trará um elenco maravilhoso para um bate-papo sobre os setores da Hotelaria e Gastronomia! . Dia 02.09 às 19h, no Centro de Integração do Mercosul, receberemos um convidado muito especial: Chef Marcos Livi, mentor do Grupo BAH – empreendimento que engloba sete casas em SP e o Parador Hampel no RS. . E logo após, uma mesa redonda com convidados experientes: – Jorge Curi, empreendedor pelotense do Madre Mia Fusão Latina, Espaço Nave, Maledeta Pizza, Mordomia Congelados e […]
Segue para consulta os resultados da seleção de bolsas de monitoria o Curso de Gastronomia: Professora Ângela Professora Nicole Professora Tatiane Professora Fabiana Colegiado do Curso de Gastronomia
Segue Edital de seleção com informações a respeito da bolsa de monitoria das disciplinas de Bromatologia e Boas Práticas na Produção de Alimentos.
Segue o Edital da bolsa de monitoria e o modelo de carta de intenção.
Seleção de bolsista monitor para as disciplinas de Técnicas de Base, Conservação, Preparo Cocção II e Serviços de Salão, Atendimento e Eventos, sob orientação da professora Tatiane kuka Valente Gandra. Maiores informações neste link