O Prof. Edar da Silva Añaña, em parceria com docentes e alunos do programa de Pós-Graduação em Turismo e Hotelaria da Univali/SC, publicou recentemente o artigo “The impacts of the Oktoberfest on the Santa Cruz do Sul residents’ lives“, publicado pelo Journal of Hospitality and Tourism Insights, ancorado no Emerald Publishing, uma editora global que vincula pesquisas na área de negócios e administração (https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/JHTI-02-2019-0028/full/html).
Conforme o docente, as pesquisas em rede com pesquisadores de outras instituições estão possibilitando novos estudos na área de gestão do turismo, uma área recente que demanda pesquisas.