Publicações
Anais do Seminário Internacional do Patrimônio Industrial, Alimentos e Sustentabilidade:
Nuestro norte es el sur: Livro de acesso aberto realizado a partir dos estudos desenvolvidos ou em desenvolvimento nas Universidades de Sevilha e Cádiz, Espanha e Évora, Portugal, sob orientação e supervisão dos professores pesquisadores Enrique Larive Lopez e Vicente Julián Sobrino Simal (Universidade de Sevilha), Santiago Amaya-Corchelo (Universidade de Cádiz) e Ana Cardoso de Mattos (Universidade de Évora). Os autores são pós-doutores, doutores, doutorandos e mestrandos que estiveram nas referidas universidades desenvolvendo trabalhos de pesquisa nos anos de 2022 e 2023. Tratam de diferentes aspectos do patrimônio cultural e industrial do Brasil, Chile, Cuba, Portugal e Espanha. Os capítulos decorrem da apresentação dessas pesquisas em um Seminário ocorrido na Universidade de Sevilha em março de 2023, cujo título é homônimo ao livro.
Folder Tesouros Humanos Vivos: informativo resultante de um trabalho de pesquisa de mestrado de autoria de Giane Trovo Belmonte com a comunidade de famílias doceiras tradicionais de Morro Redondo/RS.
Carta de Sevilha traduzida para o português: Carta de Sevilla de Patrimonio Industrial 2018. Los retos del siglo XXI . Julián Sobrino Simal y Marina Sanz Carlos (ed.)
El documento plantea recomendaciones para el conocimiento y puesta en valor del legado del patrimonio industrial, así como estrategias integrales para su gestión. Fue suscrita por más de una veintena de expertos de diferentes disciplinas científicas –arquitectos, ingenieros, urbanistas, sociólogos, etc.– la finalidad de la Carta de Sevilla de Patrimonio Industrial 2018 es acotar los diferentes enfoques que afectan al patrimonio industrial, de modo que se posibilite un avance de su conocimiento y el planteamiento de estrategias coordinadas e integrales que den respuesta a los problemas derivados de su mantenimiento y conservación.