Processo de produção de biopolímero tipo xantana, biopolímero obtido, seus usos; meio de cultura para crescimento de xanthomonas e uso da mesma para produção de biopolímero

Alternativamente, o processo de produção de biopolimero tipo xantana envolve transferir o pré-inôculo final para um fermentador do tipo “air-Iift”, sob condições de aeração de 0,5-4 wm ou 6-10 vvm, com produção de xantana entre 8,0 até 19,0 gIL, o meio de cultura sendo o mesmo do reator agitado e aerado. O processo efetuado em fermentador do tipo “air lift” é cepadependente.

Registro: C10406309-0