Silvana Paiva Orlandi

Professora Adjunta da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Diretora da Faculdade de Nutrição/UFPel. Mestre em Saúde e Comportamento pela Universidade Católica de Pelotas (2008). Doutora em Epidemiologia pela Universidade Federal de Pelotas (2014). Membro do Grupo de Pesquisa em Composição Corporal e Nutrição (GE-COCONUT). Atua na área de nutrição clinica com ênfase em avaliação nutricional, dietoterapia e composição corporal.