“Na cozinha entra tudo aquilo que não teria direito de entrar: é uma prática da mistura, em que as fronteiras entre as coisas e as pessoas são frequentemente suspensas e a contraposição entre humanos e não humanos é invertida em uma mistura festiva” (Emanuele Coccia)
Mais do que um móvel, a mesa é território de encontro e de diálogo. Superfície onde o alimento se transforma em convivência e provocação. É nela que se come, se compartilha e se celebra. Por isso, antes do recesso do período letivo deste ano, o grupo de pesquisa Estudo sobre a Profundidade convida todos, alunos e professores, a se reunir no FESTIM – Comestíveis para um deleite, um encontro em torno de uma farta mesa.
Que este FESTIM seja, assim, uma mesa posta para acolher corpos, ideias e afetos; para partilhar saberes e liberar as energias deste momento. Como forma de celebração, propomos despertar a experiência de conceber um trabalho comestível, uma criação que se inscreve no gesto de partilhar.
Se a mesa é o lugar onde o alimento se torna linguagem, este convite é para que cada um traga sua porção de mundo a ser degustada. Convidamos você a compartilhar uma prova de sua produção, seja retomando um trabalho já existente ou aceitando o desafio de pensar a relação entre o alimento e a sua poética. Essa oferta pode tomar a forma de uma performance, de um quitute ou de um vídeo a ser exibido na sessão Comer com os olhos.
Há também a possibilidade de dialogar com a obra de um artista que ressoe em sua pesquisa, um modo de pôr na mesa outras presenças, compondo um banquete de sentidos e criações.
Com exceção dos trabalhos em vídeo, é essencial que cada participante traga um prato que traduza o imaginário de sua produção, um alimento pensado como extensão de seu processo criativo. Sugerimos que sejam explorados aspectos como cor, consistência e apresentação, compondo visualidades e texturas que dialoguem com sua pesquisa poética.
No dia 12/12, às 18h, os pratos serão dispostos em forma de um grande banquete na sala 03, bloco 1, do Centro de Artes, um espaço preparado para acolher sabores, gestos e imaginações. Disponibilizamos à cada prato um espaço máximo de 50 x 50 cm, para disposição coletiva da mesa.
No caso das performances, é importante considerar a duração aproximada de 10 minutos. Já os vídeos serão exibidos sem os respectivos áudios e deverão ter em torno de 5 minutos de duração, convidando o olhar a experimentar o alimento em sua dimensão visual, como quem saboreia com os olhos.
Como um alarido que anuncia a ceia, convidamos todos a se sentar à mesa. Que cada um traga seu sabor, seu gesto, seu desejo de partilha.
Que sabor move a sua criação?
O formulário de inscrições está disponível no link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdGd7aXSNgU4g9LlxIlpvNSUsqHhGI2QaRLRHqeHT6rVYqfpw/viewform?usp=dialog .
Em caso de dúvidas, entre em contato: sobreaprofundidade@gmail.com
Que a festa comece!