O discente do curso de Engenharia de Produção da UFPel Rick Carneiro de Menezes submeteu e aprovou no XXXV Enegep uma publicação com o tema HTA (Hirerquical Task Analysis) aplicada a empresas doceiras. O trabalho foi realizado em uma empresa produtora de doces artesanais de Pelotas e foi orientado pelo Prof Luis Franz e Prof …
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set 29
Alunas da Engenharia de Produção – UFPel tem publicação aprovada no XXII SIMPEP
As discente do curso de Engenharia de Produção da UFPel, Caroline Vergara, Jéssica Paiva Ferreira, Maiara Konzgen e Natalia Reinaldo Lowe, submeteram e aprovaram no XXII SIMPEP uma publicação com o tema “Certificação dos doces tradicionais de Pelotas: um caminho para a garantia da qualidade e para a valorização de uma herança cultural”. O trabalho …
set 29
1ª Semana Integrada de Ensino – SIEPE
Foi realizado na semana do dia 21 a 25 de setembro a 1ª Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extenção (Siepe), na Universidade Federal de Pelotas onde reuniu os principais congressos das maiores áreas de atuação da Universidade, o Congresso de Iniciação Científica (CIC), o Encontro de Pós-Graduação (Enpos), o Congresso de Extensão e Cultura …
set 29
Apresentação CEC – Natalia Reinaldo Lowe
A aluna Natalia Reinaldo Lowe apresentou no CEC no dia 22/09 um trabalho referente à rastreabilidade realizada em uma empresa doceira da região, o trabalho recebeu o título de “Descrição do sistema de rastreabilidade em uma empresa de doces de Pelotas”.
set 29
Apresentação CEC – Jean da Cruz
O aluno Jean da Cruz apresentou um trabalho no CEC no dia 22/09 voltado à logística dos doces na cidade de Pelotas, analisando três empresas doceiras da região, o trabalho apresentado foi “Logística de distribuição dos doces de Pelotas – RS”.,
set 29
Apresentação CEC – Jader Luiz Zarnott Seefeldt
O aluno Jader Luiz Zarnott Seefeldt, realizou sua apresentação no dia 22/09 no CEC, referente à inovação realizada nas empresas doceiras de Pelotas, sugerindo melhorias nessa área,o trabalho recebeu o título de “A inovação voltada à melhoria de processos nas empresas doceiras de Pelotas”.
set 29
Apresentação CIC/CEC – Diogo Soares Gomide
O aluno Diogo Soares Gomide apresentou um trabalho no CIC no dia 22/09 referente à caracterização realizada no APL 2014, com o título do trabalho “Caracterização das empresas produtoras de doces tradicionais da cidade de Pelotas/RS: Estudo Multicasos”. O aluno também apresentou um trabalho no CEC no n, com relação aos eixos estudados no APL …
set 15
Visita à empresa Berola confeitaria
Na tarde do dia 10 de setembro de 2015, os alunos Juliano, Natalia e Pedro foram até a empresa Berola confeitaria para conversar com o Sr. Hugo, proprietário da empresa, para conhecer quais são as necessidades e as dificuldades em realizar as atividades de Planejamento e Controle da Produção (PCP) dentro da empresa. Com as …
set 10
Saída de campo – Delícias Portuguesas
No dia 9 de setembro de 2015, os alunos Jader, Juliano e Natalia, realizaram uma visita na empresa Delícias Portuguesas, localizada no centro da cidade de Pelotas. A visita teve o intuito de conhecer como é realizado o processo de rastreabilidade na empresa, os alunos também tiveram a oportunidade de conhecer suas instalações assim como …
ago 17
Visita à empresa Berola confeitaria
Na tarde do dia 13 de agosto de 2015, foi realizada visita à empresa Berola confeitaria. A visita foi realizada pelos alunos Jader, Juliano, Natalia e Rafael que acompanhados pela colaboradora Gisele tiveram a oportunidade de conhecer o planejamento e controle da produção da empresa.