Segue o seminário integrador dos diferentes eixos de atuação do projeto Apl doces de pelotas. O dia 1º de abril, foi dedicado a apresentação de dois trabalhos.
O bolsista Rafael Botelho apresentou o trabalho sobre Saúde e Segurança no Trabalho (SST), área bastante abrangente dedicada à saúde do trabalhador. Ressaltou a importância de se investir na área, que pode resultar em maior produtividade devido a condições mais adequadas de trabalho e redução de absenteísmo, redução do número de indenizações, entre outras vantagens tanto para a empresa quanto para o trabalhador.
A outra exposição tratou da Higiene Ocupacional e foi dada pelo bolsista Diogo Gomide. O assunto é mais específico e direcionado à antecipação, reconhecimento, avaliação e controle de fatores de risco (ou tensões ambientais) que possam vir a causar danos à saúde do trabalhador. Ambas as apresentações geraram discussões interessantes no que tange a indústria alimentícia e normas de segurança.
