{"id":827,"date":"2014-12-30T11:11:48","date_gmt":"2014-12-30T13:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/wwverde\/?page_id=827"},"modified":"2016-11-30T17:40:40","modified_gmt":"2016-11-30T19:40:40","slug":"ensino-de-quimica-verde-teorias-e-praticas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/wwverde\/ensino-de-quimica-verde-teorias-e-praticas\/","title":{"rendered":"Ensino de Qu\u00edmica Verde: Teorias e Pr\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"

Nesta se\u00e7\u00e3o a WWVerde<\/strong><\/span> disponibiliza artigos que podem ser utilizados como apoio pedag\u00f3gico. \u00a0 <\/p>\n

Qu\u00edmica Verde e Forma\u00e7\u00e3o de Profissionais do Campo da Qu\u00edmica: Relato de uma Experiencia Did\u00e1tica para Al\u00e9m do Laborat\u00f3rio de Ensino.<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Dorai P. Zandonai, Karla Carolina Saqueto, Sandra Cristina S. R. Abreu, Ana Paula Lopes e V\u00e2nia G. Zuin.\u00a0Rev. Virtual Quim<\/em>., 2014<\/strong>, 6(1)<\/em>, 73.<\/span><\/p>\n

O objetivo deste artigo foi analisar as potencialidades e limita\u00e7\u00f5es de uma experi\u00eancia voltada \u00e0 educa\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica Verde para a forma\u00e7\u00e3o inicial docente em uma institui\u00e7\u00e3o de ensino superior do estado de S\u00e3o Paulo. A proposta did\u00e1tica, de car\u00e1ter pr\u00e1tico, baseou-se em uma quest\u00e3o sociocient\u00edfica controversa com enfoque CTSA, que abordava a simula\u00e7\u00e3o de remedia\u00e7\u00e3o de corpos d\u2019\u00e1gua e recupera\u00e7\u00e3o de petr\u00f3leo considerando o contexto brasileiro. Os dados obtidos por meio de pesquisa qualitativa apontam que a experi\u00eancia possibilitou aos estudantes compreender os conte\u00fados expressos na proposta, os motivos pelos quais h\u00e1 a ado\u00e7\u00e3o da perspectiva da Qu\u00edmica Verde em diferentes contextos, bem como os caminhos metodol\u00f3gicos adotados para a abordagem de conte\u00fados de Qu\u00edmica que extrapolam os laborat\u00f3rios de ensino.<\/p>\n

S\u00edntese de \u00c9steres de Aromas de Frutas: Um Experimento para Cursos de Gradua\u00e7\u00e3o dentro de um dos Princ\u00edpios da Qu\u00edmica Verde<\/strong><\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Camila A. Oliveira, Aline C. J. Souza, Ana Paula B. Santos, B\u00e1rbara V. Silva, Elizabeth R. Lachter e Angelo C. Pinto.\u00a0Rev. Virtual Quim<\/em>., 2014<\/strong>, 6(1)<\/em>, 152.<\/span><\/p>\n

Os \u00e9steres est\u00e3o entre as classes de subst\u00e2ncias org\u00e2nicas respons\u00e1veis pelo odor agrad\u00e1vel de flores e frutos. A s\u00edntese destas subst\u00e2ncias ocorre atrav\u00e9s da rea\u00e7\u00e3o entre \u00e1cidos carbox\u00edlicos e alco\u00f3is, geralmente catalisadas por \u00e1cidos de Bronsted-Lowry. Este trabalho apresenta os resultados de diferentes m\u00e9todos de esterifica\u00e7\u00e3o, utilizando cat\u00e1lise homog\u00eanea com \u00e1cido sulf\u00farico e cat\u00e1lise heterog\u00eanea com resina sulf\u00f4nica comercial (Amberlyst 35) e argila montmorilonita. Todas as rea\u00e7\u00f5es foram realizadas com aquecimento sob refluxo e repetidas com o uso do sistema Dean-Stark para remo\u00e7\u00e3o da \u00e1gua produzida durante a rea\u00e7\u00e3o. A remo\u00e7\u00e3o de \u00e1gua do meio de rea\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s do sistema Dean-Stark desloca o equil\u00edbrio para a forma\u00e7\u00e3o dos produtos e, consequentemente, reduz significativamente o tempo de rea\u00e7\u00e3o. Os catalisadores heterog\u00eaneos mostraram-se vantajosos em rela\u00e7\u00e3o ao \u00e1cido sulf\u00farico, devido \u00e0 facilidade do processo de isolamento, al\u00e9m de propiciar uma abordagem de Qu\u00edmica Verde em aulas experimentais de cursos de gradua\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Condensa\u00e7\u00e3o de Knoevenagel de alde\u00eddos arom\u00e1ticos com o \u00e1cido de Meldrum em \u00e1gua: uma aula experimental de Qu\u00edmica Org\u00e2nica Verde<\/b><\/a><\/span><\/p>\n

Silvio Cunha e Louren\u00e7o Luis Botelho de Santana. Quim. Nova,<\/em> 2012<\/strong>, 35<\/em>, 642.<\/p>\n

Este trabalho descreve uma aula pr\u00e1tica da s\u00edntese dos produtos Knoevenagel utilizando \u00e1cido Meldrum e nove alde\u00eddos arom\u00e1ticos, usando \u00e1gua como solvente, em uma adapta\u00e7\u00e3o do j\u00e1 relatado protocolo sint\u00e9tico. A s\u00edntese foi direta, precisando de um per\u00edodo de duas horas, e \u00e9 adequada para aulas pr\u00e1ticas de qu\u00edmica verde. Al\u00e9m disso, an\u00e1lises quantitativas da reatividade relativa de p-nitrobenzalde\u00eddo e p-met\u00f3xi-benzalde\u00eddo foram avaliadas atrav\u00e9s da avalia\u00e7\u00e3o competitiva de quantidades equimolares desses alde\u00eddos com um equivalente de \u00e1cido Meldrum, usando cromatografia gasosa para quantificar a composi\u00e7\u00e3o da mistura reacional.<\/p>\n

Rea\u00e7\u00f5es multicomponentes de Biginelli e de Mannich nas aulas de qu\u00edmica org\u00e2nica experimental. Uma abordagem did\u00e1tica de conceitos da qu\u00edmica verde<\/b><\/a><\/span><\/p>\n

Marcelo V. Marques, Tula B. Bisol e Marcus M. S\u00e1. Quim. Nova,<\/em> 2012<\/strong>, 35<\/em>, 1696.<\/p>\n

Rea\u00e7\u00f5es multicomponentes de Biginelli e de Mannich nas aulas de qu\u00edmica org\u00e2nica experimental. Uma abordagem did\u00e1tica de conceitos da qu\u00edmica verde. A introdu\u00e7\u00e3o das rea\u00e7\u00f5es multicomponentes de Biginelli e Mannich em aulas pr\u00e1ticas de qu\u00edmica org\u00e2nica \u00e9 apresentada neste artigo. Procedimentos descritos na literatura foram adaptados para uso sob condi\u00e7\u00f5es simples dispon\u00edveis em laborat\u00f3rios experimentais e foram selecionadas com base nos conceitos da Qu\u00edmica Verde e praticidade de s\u00edntese. Os autores afirmam que as rea\u00e7\u00f5es selecionadas s\u00e3o de f\u00e1cil execu\u00e7\u00e3o e todos os produtos s\u00e3o prontamente isolados como s\u00f3lidos cristalinos com rendimentos variando de moderado a alto.<\/p>\n

S\u00edntese da Epoxone a partir de D-frutose. Um experimento did\u00e1tico em laborat\u00f3rio de Qu\u00edmica Org\u00e2nica com foco nos princ\u00edpios da Qu\u00edmica Verde<\/b><\/a><\/span><\/p>\n

Tula B. Bisol, Marcelo V. Marques, Tha\u00eds Andreia Rossa, Maria da Gra\u00e7a Nascimento e Marcus M. S\u00e1. Quim. Nova,<\/em> 2012<\/strong>, 35<\/em>, 1260.<\/p>\n

Nos \u00faltimos anos, a introdu\u00e7\u00e3o dos conceitos da Qu\u00edmica Verde em aulas experimentais de qu\u00edmica tem sido intensamente incentivada. Neste contexto, os autores descrevem a prepara\u00e7\u00e3o em duas etapas da Epoxone (um organocatalisador desenvolvido por Shi & col.) partindo da d-frutose comercial. A rea\u00e7\u00e3o envolve a acetaliza\u00e7\u00e3o de di\u00f3is vicinais seguido de oxida\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool secund\u00e1rio estereoquimicamente impedido. Os autores empregam reagentes n\u00e3o-t\u00f3xicos e de baixo custo. As rea\u00e7\u00f5es s\u00e3o de f\u00e1cil execu\u00e7\u00e3o e os produtos de ambas as etapas s\u00e3o obtidos diretamente como s\u00f3lidos cristalinos ap\u00f3s procedimentos simples, deste modo facilitando a sua caracteriza\u00e7\u00e3o qu\u00edmica.<\/p>\n

Biomassa em aula pr\u00e1tica de Qu\u00edmica Org\u00e2nica Verde: cravo-da-\u00edndia como fonte simult\u00e2nea de \u00f3leo essencial e de furfural<\/b><\/a><\/p>\n

Silvio Cunha, Danilo M. Lustosa, Nathan D. Concei\u00e7\u00e3o,\u00a0Miguel Fascio e Vin\u00edcius Magalh\u00e3es. Quim. Nova,<\/em> 2012<\/strong>, 35<\/em>, 638.<\/p>\n

Este trabalho apresenta uma experi\u00eancia integrada otimizada para isolamento do \u00f3leo essencial de cravo-da-\u00edndia, rico em eugenol, e subseq\u00fcente utiliza\u00e7\u00e3o do res\u00edduo s\u00f3lido para s\u00edntese de furfural. Os autores utilizam protocolos simples e \u00e1gua como solvente em ambas as opera\u00e7\u00f5es. Somado a isso o uso de biomassa como material de partida para a prepara\u00e7\u00e3o de intermedi\u00e1rios vers\u00e1teis em s\u00edntese org\u00e2nica, tornam os experimentos atrativos para aulas pr\u00e1ticas em cursos de qu\u00edmica org\u00e2nica no contexto da qu\u00edmica verde. Al\u00e9m disso, os autores afirmam que esta foi a primeira descri\u00e7\u00e3o do uso de biomassa (cravo-da-\u00edndia) na prepara\u00e7\u00e3o simult\u00e2nea de duas mat\u00e9rias-primas, eugenol e furfural, em aulas pr\u00e1ticas de qu\u00edmica org\u00e2nica.<\/p>\n

\u00a0Compreens\u00e3o de Alunos de Gradua\u00e7\u00e3o Sobre Conceitos de Qu\u00edmica Verde.<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

Vanessa da S. Antonin,\u00a0Anna Claudia Morashashi e Geoffroy Roger P. Malpass.\u00a0\u00a0International Workshop Advances in Cleaner Production,\u00a02011<\/strong>.<\/p>\n

A disciplina Introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 Qu\u00edmica Verde e Qu\u00edmica Sustent\u00e1vel foi ministrada pela primeira\u00a0vez na Universidade Federal do ABC no 3\u00ba Quadrimestre de 2009. Com o intuito de mapear o\u00a0entendimento dos alunos antes e depois do processo de aprendizagem foi aplicado um\u00a0question\u00e1rio composto por oito perguntas relacionadas aos conceitos investigados. Os\u00a0question\u00e1rios foram distribu\u00eddos no in\u00edcio das aulas para duas turmas, uma do per\u00edodo diurno\u00a0e outra do noturno, que cursaram a disciplina. Observamos que a disciplina mostrou-se\u00a0eficiente, pois os alunos adquiriram conhecimento da Qu\u00edmica Verde e de termos\u00a0relacionados a essa \u00e1rea. Verificamos tamb\u00e9m a necessidade de expans\u00e3o dessas \u00e1reas no\u00a0meio acad\u00eamico, como uma forma de contribuir para a forma\u00e7\u00e3o de profissionais mais\u00a0respons\u00e1veis e tecnicamente capazes na defini\u00e7\u00e3o de processos qu\u00edmicos que incorporem a\u00a0vari\u00e1vel ambiental.<\/p>\n

Processos sustent\u00e1veis e conhecimento sobre Qu\u00edmica Verde em\u00a0pequenas empresas do setor de beneficiamento t\u00eaxtil.<\/b><\/span><\/a><\/p>\n

Giovanna R. Melin,\u00a0Silgia Aparecida da Costa e\u00a0Maur\u00edcio de C. Ara\u00fajo.\u00a0Revista Tecnologia e Sociedade<\/em> – 1\u00aa Edi\u00e7\u00e3o, 2011<\/strong>.<\/p>\n

O objetivo deste trabalho \u00e9 identificar o interesse por processos sustent\u00e1veis, conhecimento sobre\u00a0Qu\u00edmica Verde e termos variantes entre profissionais respons\u00e1veis pela \u00e1rea produtiva de empresas\u00a0do segmento de beneficiamento t\u00eaxtil da Regi\u00e3o Metropolitana de S\u00e3o Paulo. Trata-se de estudo\u00a0explorat\u00f3rio com abordagem quantitativa e qualitativa. Um question\u00e1rio semiestruturado foi elaborado\u00a0e enviado a 67 empresas do setor. Utilizou-se de an\u00e1lise estat\u00edstica descritiva para os dados\u00a0quantitativos obtidos nas quest\u00f5es fechadas. Para as quest\u00f5es abertas, valeu-se de abordagem\u00a0qualitativa proposta por Bardin (1977). Os resultados apontam para a necessidade de aten\u00e7\u00e3o ao\u00a0conhecimento de conceitos, inova\u00e7\u00f5es e processos qu\u00edmicos alternativos porque os profissionais\u00a0entrevistados est\u00e3o pouco atualizados, embora n\u00e3o se reconhe\u00e7am nessa condi\u00e7\u00e3o. A legisla\u00e7\u00e3o\u00a0ambiental mostrou-se determinante para o envolvimento do setor em pr\u00e1ticas mais limpas.<\/p>\n

Valida\u00e7\u00e3o de m\u00e9todos cromatogr\u00e1ficos de an\u00e1lise – um experimento de f\u00e1cil aplica\u00e7\u00e3o utilizando cromatografia l\u00edquida de alta efici\u00eancia (CLAE) e os princ\u00edpios da “Qu\u00edmica Verde” na determina\u00e7\u00e3o de metilxantinas em bebidas<\/b><\/a><\/span><\/p>\n

N\u00e1dia M. de Arag\u00e3o,\u00a0M\u00e1rcia Cristina da C. Veloso e Jailson B. de Andrade. Quim. Nova,<\/em> 2009<\/strong>, 32<\/em>, 2476.<\/p>\n

A valida\u00e7\u00e3o de m\u00e9todos anal\u00edticos \u00e9 um passo importante no controle de qualidade. O principal objetivo deste estudo \u00e9 propor um experimento CLAE para verificar os par\u00e2metros de valida\u00e7\u00e3o dos m\u00e9todos cromatogr\u00e1ficos, baseado nos princ\u00edpios da qu\u00edmica verde, os quais podem ser usados em cursos experimentais de qu\u00edmica e \u00e1reas relacionadas.<\/p>\n

O Conhecimento Qu\u00edmico e a Quest\u00e3o Ambiental na Forma\u00e7\u00e3o Docente.<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

Adriana L. Leal e\u00a0Carlos Alberto Marques. Quim. Nova na Escola<\/em>, 2008<\/strong>, 29.<\/p>\n

Neste trabalho, s\u00e3o apresentados os resultados de uma an\u00e1lise documental realizada em cinco cursos de\u00a0Licenciatura em Qu\u00edmica da regi\u00e3o sul do Brasil, identificando e analisando, nos respectivos curr\u00edculos, o enfoque\u00a0dado aos problemas ambientais. Com base na literatura, pudemos classificar as rela\u00e7\u00f5es entre qu\u00edmica\u00a0e meio ambiente sob dois enfoques: a Qu\u00edmica do Ambiente e a Qu\u00edmica Verde, sendo que a an\u00e1lise foi feita\u00a0tomando-se como par\u00e2metro categorias constru\u00eddas a partir dos princ\u00edpios da Qu\u00edmica Verde. Os programas\u00a0analisados indicaram uma forma\u00e7\u00e3o que desconsidera a problem\u00e1tica ambiental ou que, quando a considera,\u00a0trabalha dentro de uma perspectiva restrita \u00e0 Qu\u00edmica do Ambiente.<\/p>\n

\u00a0\u201cGreen chemistry\u201d \u2013 Os 12 Princ\u00edpios da Qu\u00edmica Verde e sua Inser\u00e7\u00e3o nas Atividades de Ensino e Pesquisa.\u00a0<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Eder J. Lenard\u00e3o, Rog\u00e9rio A. Freitag, Miguel J. Dabdoub, Ant\u00f4nio C. F. Batista e Claudio da C. Silveira.\u00a0<\/strong>Quim. Nova,<\/em> 2003<\/strong>,\u00a026,\u00a0<\/em>123.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Este artigo descreve a hist\u00f3ria da qu\u00edmica verde, seus 12 princ\u00edpios e faz uma discuss\u00e3o detalhada sobre cada um dos princ\u00edpios com \u00eanfase a sua aplica\u00e7\u00e3o nas atividades de pesquisa e ensino.<\/p>\n

Inser\u00e7\u00e3o do Conceito de Economia <\/strong>At\u00f4mica no Programa de uma Disciplina de Qu\u00edmica Org\u00e2nica Experimental.<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Leila M. O. C. Merat e Rosane A. S. San Gil. Quim Nova,<\/em> 2003<\/strong>, 26<\/em>, 779.\u00a0<\/span><\/p>\n

Com o objetivo de implementar a qu\u00edmica verde no curso de gradua\u00e7\u00e3o, as autoras propuseram uma s\u00e9rie de prepara\u00e7\u00f5es, utilizando duas rotas distintas para cada composto. Ao final das s\u00ednteses, as rea\u00e7\u00f5es foram analisadas com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 efici\u00eancia at\u00f4mica e ao fator E.<\/span><\/p>\n

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