{"id":337,"date":"2014-08-04T15:25:05","date_gmt":"2014-08-04T18:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/wwverde\/?page_id=337"},"modified":"2020-09-28T11:16:57","modified_gmt":"2020-09-28T14:16:57","slug":"quimica-verde-e-educacao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/wwverde\/quimica-verde-e-educacao\/","title":{"rendered":"Qu\u00edmica Verde e Educa\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"I_Educa\u00e7\u00e3o\"<\/a><\/p>\n

A gera\u00e7\u00e3o de res\u00edduos industrias e emiss\u00f5es de gases que contribuem para o efeito estufa, principalmente relacionados \u00e0 qu\u00edmica fina e farmac\u00eautica tornou-se, nas \u00faltimas d\u00e9cadas, um problema importante, merecedor inclusive de debates entre Chefes de Estado. Confer\u00eancias internacionais como a ECO-92, a C\u00fapula Mundial sobre Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (Rio +10) e a assinatura do Protocolo de Kyoto s\u00e3o exemplos dessa preocupa\u00e7\u00e3o. A remedia\u00e7\u00e3o (tratamento) e a reciclagem de res\u00edduos industriais, ou at\u00e9 mesmo aqueles gerados em laborat\u00f3rios de ensino e pesquisa tem contribu\u00eddo para a redu\u00e7\u00e3o da contamina\u00e7\u00e3o ambiental. Entretanto, t\u00e9cnicas de remedia\u00e7\u00e3o em geral apresentam alto custo e a necessidade de pessoal treinado, tornando-se desvantajosas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s t\u00e9cnicas de redu\u00e7\u00e3o na fonte. Embora essas quest\u00f5es estejam relacionadas diretamente ou indiretamente \u00e0 atividade qu\u00edmica, raramente s\u00e3o abordadas nos curr\u00edculos dos cursos de gradua\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

V\u00e1rias ind\u00fastrias j\u00e1 perceberam que quando seus qu\u00edmicos possuem conhecimento sobre preven\u00e7\u00e3o \u00e0 polui\u00e7\u00e3o, eles s\u00e3o capazes de desenvolver e implementar t\u00e9cnicas de redu\u00e7\u00e3o de polui\u00e7\u00e3o e, conseq\u00fcentemente, de custos1<\/sup>. Desta forma, a inser\u00e7\u00e3o de t\u00f3picos de qu\u00edmica verde no curr\u00edculo dos cursos de qu\u00edmica e engenharia qu\u00edmica est\u00e1 relacionada diretamente com a forma\u00e7\u00e3o de profissionais qu\u00edmicos mais adequados \u00e0s exig\u00eancias do setor industrial.<\/p>\n

Entre 12 e 14 de setembro de 2001 ocorreu em Veneza (It\u00e1lia) o Workshop on Green Chemistry Education promovido pela\u00a0IUPAC\u00a0<\/a>onde, entre outras coisas foi decidido adotar o termo green chemistry para denominar a qu\u00edmica sustent\u00e1vel ou qu\u00edmica limpa ou qu\u00edmica benigna ao ambiente. Em portugu\u00eas o termo adotado \u00e9 qu\u00edmica verde. Anualmente o cons\u00f3rcio italiano\u00a0Interuniversity Consortium Chemistry for the Environmente<\/a>\u00a0(INCA) promove a sua escola de ver\u00e3o em qu\u00edmica verde, aberta a profissionais qu\u00edmicos e de \u00e1reas afins, especialmente de pa\u00edses europeus.<\/p>\n

Recursos Did\u00e1ticos<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Sociedades de qu\u00edmica como a\u00a0American Chemical Society<\/a>\u00a0(ACS) e a\u00a0Royal Society of Chemistry<\/a>\u00a0(RCS), desenvolvem e distribuem materiais sobre Qu\u00edmica Verde, para que possam ser utilizados nos curr\u00edculos dos cursos de qu\u00edmica. Al\u00e9m disso, uma apreci\u00e1vel quantidade de artigos destinados a introduzir t\u00f3picos de Qu\u00edmica Verde em t\u00e9cnicas de laborat\u00f3rio s\u00e3o publicados anualmente em peri\u00f3dicos da \u00e1rea.2\u00a0<\/sup><\/span><\/p>\n

O material dispon\u00edvel sobre qu\u00edmica verde em l\u00edngua portuguesa ainda \u00e9 bastante escasso. Pode-se dizer que os primeiros artigos descrevendo t\u00f3picos espec\u00edficos de qu\u00edmica verde no Brasil foram publicados na Qu\u00edmica Nova em 2000, sem, entretanto, relacion\u00e1-los com a id\u00e9ia de qu\u00edmica verde e seus 12 princ\u00edpios.\u00b3 Alguns anos depois foi publicado um artigo na revista Ci\u00eancia Hoje4<\/sup>, da SBPC, abordando o assunto, al\u00e9m de um artigo de divulga\u00e7\u00e3o publicado na revista Qu\u00edmica Nova, da SBQ.5\u00a0<\/sup><\/span>Embora ainda t\u00edmido, houve um crescimento significativo no n\u00famero de textos sobre qu\u00edmica verde em diferentes peri\u00f3dicos e magazines do Brasil e de Portugal, o que contribuiu para ampliar a gama de material dispon\u00edvel em portugu\u00eas.<\/p>\n

O Prof. Michael C. Cann, da Universidade de Scranton (EUA) \u00e9 o respons\u00e1vel pela elabora\u00e7\u00e3o de uma s\u00e9rie de m\u00f3dulos para a inser\u00e7\u00e3o de t\u00f3picos da Qu\u00edmica Verde em v\u00e1rias \u00e1reas da qu\u00edmica, desde a qu\u00edmica industrial at\u00e9 a bioqu\u00edmica, que podem ser discutidos na sala de aula. Atualmente h\u00e1 uma vers\u00e3o em portugu\u00eas dos m\u00f3dulos de M. Cann traduzidos por docentes e alunos da Universidade Federal de Pelotas. Estes m\u00f3dulos podem ser encontrados no site:\u00a0http:\/\/academic.scranton.edu\/faculty\/CANNM1\/dreyfusmodulesport.html<\/a>.<\/p>\n

Refer\u00eancias:<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

1. Hjeresen, D.L.; Schutt, D.L.; Boese, J.M. J. Chem. Educ<\/em>.\u00a02000<\/strong>, 77<\/em>, 1543.<\/p>\n

2. Ver, por exemplo: Reed, S.M.; Hutchison, J.E. J. Chem. Educ.\u00a0<\/em>2000<\/strong>, 77, 1627.<\/p>\n

Pohl, N.; Clague, A.; Schwarz, K. J. Chem. Educ.<\/em>\u00a02002<\/strong>, 79<\/em>, 727.<\/p>\n

Harper, B.A.; Rainwater, J.C.; Birdwhistell, K.; Knight, D.A. J. Chem. Educ<\/em>.\u00a02002<\/strong>, 79<\/em>, 729.<\/p>\n

3. Ver, por exemplo: Sanseverino, A.M. Qu\u00edm. Nova<\/em> 2000, 23, 102.<\/p>\n

Dupont, J. Quim. Nova<\/em> 2000<\/strong>, 23<\/em>, 825.<\/p>\n

Sanseverino, A.M. Qu\u00edm. Nova<\/em> 2002<\/strong>, 25<\/em>, 660.<\/p>\n

4. Sanseverino, A.M. Ci\u00eancia Hoje<\/em>\u00a02002<\/strong>, 31<\/em>, 20.<\/p>\n

5. Lenard\u00e3o, E.J.; Freitag, R.A.; Dabdoub, M.J.; Batista, A.C.F; Silveira, C.C. Quim. Nova<\/em>\u00a02003<\/strong>, 26<\/em>, 123.<\/p>\n

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