{"id":68,"date":"2014-05-26T10:15:24","date_gmt":"2014-05-26T13:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/vitivinicultura\/?p=68"},"modified":"2014-05-26T10:15:24","modified_gmt":"2014-05-26T13:15:24","slug":"grupo-de-vitivinicultura-apresenta-resultado-de-pesquisa-sobre-o-consumo-de-derivados-da-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/vitivinicultura\/2014\/05\/26\/grupo-de-vitivinicultura-apresenta-resultado-de-pesquisa-sobre-o-consumo-de-derivados-da-uva\/","title":{"rendered":"Grupo de Vitivinicultura Apresenta Resultado de Pesquisa Sobre o Consumo de Derivados da Uva"},"content":{"rendered":"

Na sexta-feira, 09 de maio, no pr\u00e9dio da Ag\u00eancia da Lagoa Mirim (ALM), aconteceu a apresenta\u00e7\u00e3o dos resultados da pesquisa sobre o consumo de derivados da uva realizado pelo grupo de Vitivinicultura.<\/p>\n

Miguel Machado e Geovani Fuentes, estudantes do curso de Engenharia Agr\u00edcola da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) apresentaram o estudo, que foi orientado pela professora Gizele Gadotti e executado pelos bolsistas do projeto, Fabiane Rezemini, Guilherme Menegazzi e Jaqueline Navarro, acad\u00eamicos dos cursos de Agronomia e Qu\u00edmica de Alimentos, respectivamente.<\/p>\n

A pesquisa visa compreender o perfil e prefer\u00eancias de pessoas, consumidoras ou n\u00e3o, em rela\u00e7\u00e3o aos produtos elaborados a partir da uva produzida na regi\u00e3o Sul do Estado do Rio Grande do Sul.<\/p>\n

Na ocasi\u00e3o estiveram presentes representantes da empresa Serronni e Lazzaroto, da Secretaria de Agricultura de Hulha Negra e tamb\u00e9m da ALM.<\/p>\n

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\u00a0Gr\u00e1fico 1: Resultados da prefer\u00eancia de consumo<\/p>\n

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