{"id":35,"date":"2010-06-11T16:38:17","date_gmt":"2010-06-11T19:38:17","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/?page_id=35"},"modified":"2025-08-01T12:06:24","modified_gmt":"2025-08-01T15:06:24","slug":"infraestrutura","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/infraestrutura\/","title":{"rendered":"Infraestrutura e Localiza\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Para o Curso Superior de Tecnologia em Alimentos ser\u00e3o utilizadas diversas instala\u00e7\u00f5es, incluindo depend\u00eancias onde est\u00e3o localizados os Colegiados da Qu\u00edmica de Alimentos e Tecnologia em Alimentos, do Centro de Ci\u00eancias Qu\u00edmicas Farmac\u00eauticas e de Alimentos e de outras Unidades da Universidade. Estas depend\u00eancias incluem salas de aula, laborat\u00f3rios de an\u00e1lise, plantas de processamento, laborat\u00f3rio de inform\u00e1tica (Lig) <\/em>equipado com computadores em rede com acesso \u00e0 internet, inclusive \u00e0 base de dados peri\u00f3dicos CAPES.<\/p>\n

Os alunos ter\u00e3o acesso ao acervo atualizado das bibliotecas setoriais da UFPel, destacando as bibliotecas de Ci\u00eancia e Tecnologia e de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias, as quais suprem as necessidades dos componentes curriculares espec\u00edficos da \u00e1rea b\u00e1sica, da \u00e1rea profissionalizante e da forma\u00e7\u00e3o livre.<\/p>\n

* Para visualizar e imprimir o MAPA DO CAMPUS CAP\u00c3O DO LE\u00c3O<\/span>, clique<\/strong> aqui<\/a><\/p>\n

Como Chegar no Campus Cap\u00e3o do Le\u00e3o:<\/h2>\n

De Carro:<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Saindo da Casa dos Estudantes, localizada na Rua Andrade Neves, 1290.<\/p>\n

Siga pela Rua Gen.Teles e vire na primeira \u00e0 direita na Rua Gen. Os\u00f3rio, siga em frente e na terceira quadra vire \u00e0 esquerda na Rua Mal.Floriano, siga\u00a0 em frente por cerca de 5,7 Km pelas Ruas Mal.Floriano, a qual vira, Pra\u00e7a Vinte de Setembro e Duque de Caxias, quando chegar na r\u00f3tula com a BR 392 siga em frente (Placa sinalizando o caminho), entrando na Av. Tr\u00eas de Maio, ande cerca de 2,2 km e pegue a sa\u00edda secund\u00e1ria (Placa sinalizando o caminho) para \u00e0 Av. Eliseu Maciel, ande cerca de 4,5 km, passando o port\u00e3o da UFPEL vire \u00e0 direita no CAMPUS UNIVERSIT\u00c1RIO – CAP\u00c3O DO LE\u00c3O.<\/p>\n

De \u00d4nibus:<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Vide o Menu HOR\u00c1RIOS DOS \u00d4NIBUS<\/span><\/p>\n

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Laborat\u00f3rios do Curso<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de Ci\u00eancia e Microbiologia de Alimentos<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de Desenvolvimento de Novos Produtos e Processos Agroindustriais<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de processamento de alimentos de origem animal<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de processamento de alimentos de origem vegetal<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio tecnologia p\u00f3s-colheita de produtos vegetais<\/p>\n

– O Laborat\u00f3rio de tecnologias inovadoras em alimentos<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de an\u00e1lise sensorial<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de inova\u00e7\u00e3o em bebidas<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de preparo de aulas da gradua\u00e7\u00e3o<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de Compostos Bioativos e Alimentos Funcionais<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de an\u00e1lise de alimentos I e II<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de \u00f3leos e gorduras<\/p>\n

– Laborat\u00f3rio de an\u00e1lise instrumental de mat\u00e9rias-primas e produtos aliment\u00edcios<\/p>\n

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Para o Curso Superior de Tecnologia em Alimentos ser\u00e3o utilizadas diversas instala\u00e7\u00f5es, incluindo depend\u00eancias onde est\u00e3o localizados os Colegiados da Qu\u00edmica de Alimentos e Tecnologia em Alimentos, do Centro de Ci\u00eancias Qu\u00edmicas Farmac\u00eauticas e de Alimentos e de outras Unidades… Continue lendo →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":61,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/61"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1967,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35\/revisions\/1967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}