{"id":1702,"date":"2022-06-27T19:20:33","date_gmt":"2022-06-27T22:20:33","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/?page_id=1702"},"modified":"2025-03-31T14:57:02","modified_gmt":"2025-03-31T17:57:02","slug":"estrutura-curricular-do-curso","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/estrutura-curricular-do-curso\/","title":{"rendered":"Estrutura Curricular do Curso"},"content":{"rendered":"

O curr\u00edculo do Curso de Alimentos est\u00e1 de acordo com a Resolu\u00e7\u00e3o CNE\/CP N\u00ba1, de 5 de Janeiro de 2021, a qual estabelece as Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para a Educa\u00e7\u00e3o Profissional e Tecnol\u00f3gica e a Resolu\u00e7\u00e3o do COCEPE n\u00ba 29\/2018, segundo a qual as atividades curriculares compreendem tr\u00eas dimens\u00f5es formativas: N\u00facleo de forma\u00e7\u00e3o espec\u00edfica, N\u00facleo de forma\u00e7\u00e3o complementar e N\u00facleo de forma\u00e7\u00e3o em extens\u00e3o.
\nO aluno dever\u00e1 integralizar no m\u00ednimo 2820 horas num per\u00edodo de sete semestres, sendo esta carga hor\u00e1ria dividida em:
\n\u2022 Forma\u00e7\u00e3o espec\u00edfica: disciplinas obrigat\u00f3rias b\u00e1sicas, profissionalizantes e complementares \u2013 2220 h; disciplina optativa \u2013 45h e est\u00e1gio curricular obrigat\u00f3rio \u2013 300h, totalizando 2565h.
\n\u2022 Forma\u00e7\u00e3o complementar: 150 horas;
\n\u2022 Forma\u00e7\u00e3o em extens\u00e3o: 285 horas, sendo 105h de Atividades Complementares de Extens\u00e3o (ACE) e 180h relacionados \u00e0 carga hor\u00e1ria pr\u00e1tica de extens\u00e3o em disciplinas, totalizando 10,2% da carga hor\u00e1ria total do curso.<\/p>\n

A tabela abaixo apresenta s\u00edntese da estrutura curricular do curso.<\/p>\n

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O curr\u00edculo do Curso de Alimentos est\u00e1 de acordo com a Resolu\u00e7\u00e3o CNE\/CP N\u00ba1, de 5 de Janeiro de 2021, a qual estabelece as Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para a Educa\u00e7\u00e3o Profissional e Tecnol\u00f3gica e a Resolu\u00e7\u00e3o do COCEPE n\u00ba… Continue lendo →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":61,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1702","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/61"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1702"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1850,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1702\/revisions\/1850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/tecnologiaalimentos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}