Cafés
O café da Guaií é o tipo de café superior (pontuação entre 7,0 a 7,9 moído e 8 a 8,5, grãos), 100% arábica. Sua torra média clara, preserva os aromas adocicados próprios do café. Produzido pela agricultura familiar, com base na agroecologia e no cuidado com a terra, cultivado sem uso de químicos e com práticas sustentáveis, ele respeita o meio ambiente e valoriza quem está no campo.
Guaií Cooperativa Camponesa – Café Agroecológico
O café agroecológico é produzido de forma totalmente livre de insumos químicos, o café agroecológico beneficia quem consome e quem produz promovendo relações mais justas e sustentáveis. Ele é comercializado pela Sul-Sur nas formas moído e em grãos, ambos em 500g.
Guaií Cooperativa Camponesa – Café Sustentável
Ao escolher o café sustentável, você promove produtores que estão em transição para uma cadeia de produção ética, que reconhece o esforço de quem planta, colhe e transforma, fortalecendo laços comunitários. Ele é comercializado pela Sul-Sur na forma moída em 500g.
Chocolates
Da árvore à barra, a Terra Vista controla toda a cadeia produtiva, da semente até a barra. Cada tablete nasce em harmonia com a natureza, na agrofloresta ancestral da Cabruca, no Sul da Bahia. A produção é livre de exploração dos trabalhadores rurais. Fruto da Reforma Agrária, o chocolate carrega o sabor da resistência e o cuidado com a terra e as pessoas. Produzido com amor e pela autonomia dos povos, o Chocolate Rebelde Terra Vista é um ato de apoio à luta!
Chocolate Rebelde Terra Vista – Chocolate 56% Cacau Rebelde
O chocolate 56% Saíra-Amarela é de alta qualidade e mais aproximado à um chocolate meio-amargo, contendo apenas nibs de cacau, açúcar orgânico, leite e azeite de oliva como seus ingredientes, oferecendo uma experiência de um chocolate muito mais puro do que o oferecido no varejo tradicional.
Chocolate Rebelde Terra Vista – Chocolate 70% Cacau Rebelde
O chocolate 70% Gato-Maracajá é de alta qualidade e mais aproximado à um chocolate amargo, contendo apenas nibs de cacau, açúcar orgânico, leite e azeite de oliva como seus ingredientes, oferecendo uma experiência de um chocolate muito mais puro do que o oferecido no varejo tradicional.