{"id":104,"date":"2023-04-26T11:12:08","date_gmt":"2023-04-26T14:12:08","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/?page_id=104"},"modified":"2023-08-29T11:17:39","modified_gmt":"2023-08-29T14:17:39","slug":"programa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/programa\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"<h1 id=\"programa\" style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 36pt; color: #993366;\">Programa<\/span><\/strong><\/h1>\r\n<div class=\"table-container\">\r\n<table class=\"aligncenter\" style=\"height: 1403px; width: 571px;\" width=\"576\">\r\n<tbody>\r\n<tr style=\"height: 26px;\">\r\n<td class=\"date-header\" style=\"width: 53.9062px; height: 26px;\">\u00a0<\/td>\r\n<td class=\"date-header\" style=\"width: 124.516px; height: 26px;\"><strong><a id=\"titulo-23-agosto\"><\/a>23 \/ agosto<\/strong><\/td>\r\n<td class=\"date-header\" style=\"width: 130.297px; height: 26px;\"><strong><a id=\"titulo-24-agosto\"><\/a>24 \/ agosto<\/strong><\/td>\r\n<td class=\"date-header\" style=\"width: 126.984px; height: 26px;\"><strong><a id=\"titulo-25-agosto\"><\/a>25 \/ agosto<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 77.25px; height: 26px;\"><strong>26\/ agosto<\/strong><\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr class=\"row-highlight\" style=\"height: 703px;\">\r\n<td style=\"height: 703px; width: 53.9062px;\"><strong>8h00 &#8211; 9h30<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 124.516px; height: 703px;\">\u00a0<\/td>\r\n<td style=\"width: 130.297px; height: 703px;\">\r\n<p><strong><a id=\"titulo-gt-pesquisa-1\"><\/a>GT\u2019s Pesquisa 1*<\/strong><\/p>\r\n<p>GT A \u2013 Cidade, Mem\u00f3ria e Patrim\u00f4nio Industrial<\/p>\r\n<p>GT B \u2013 Geoparques UNESCO e a riqueza de seus patrim\u00f4nios<\/p>\r\n<p>GT C \u2013 Docencia e investigaci\u00f3n en patrimonio alimentario y sostenibilidad en Andaluc\u00eda: Docencia e investigaci\u00f3n en patrimonio alimentario y sostenibilidad en Andaluc\u00eda<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 126.984px; height: 703px;\">\r\n<p><strong><a id=\"titulo-gt-pesquisa-2\"><\/a>GT\u2019s Pesquisa 2*<\/strong><\/p>\r\n<p>GT D \u2013 A instru\u00e7\u00e3o de processos de Registro de bens culturais de natureza imaterial e a produ\u00e7\u00e3o de conhecimento<\/p>\r\n<p>GT E \u2013 Metodolog\u00edas interdisciplinares para el estudio del Patrimonio industrial<\/p>\r\n<p>GT F \u2013 Paisagens Sustent\u00e1veis para um Futuro Sonhado: A A\u00e7\u00e3o do Polo Morro Redondo<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 77.25px; height: 703px;\">\r\n<p><strong> Visita T\u00e9cnica\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<p>(a confirmar)<\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr class=\"row-highlight\" style=\"height: 53px;\">\r\n<td style=\"height: 53px; width: 53.9062px;\"><strong>10h00 &#8211; 12h00<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 124.516px; height: 53px;\">\u00a0<\/td>\r\n<td style=\"width: 130.297px; height: 53px;\"><strong><a id=\"titulo-comunicacoes-23-agosto\"><\/a>Comunica\u00e7\u00f5es<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 126.984px; height: 53px;\"><strong><a id=\"titulo-comunicacoes-24-agosto\"><\/a>Comunica\u00e7\u00f5es<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 77.25px; height: 53px;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr class=\"row-highlight\" style=\"height: 106px;\">\r\n<td style=\"height: 10px; width: 53.9062px;\">\r\n<p><strong>14h00 &#8211; 16h00<\/strong><\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 124.516px; height: 10px;\">\r\n<p>Credenciamento<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><b>WORKSHOP<\/b>: Aprendiendo del patrimonio industrial: conceptos y herramientas para un tiempo de cambio de paradigma. (14:00 &#8211; 17:00)<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 130.297px; height: 10px;\">\r\n<p><strong><a id=\"titulo-mesa-1\"><\/a>Mesa 1:<\/strong><\/p>\r\n<p>Patrim\u00f4nio Industrial e Sustentabilidade<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 126.984px; height: 10px;\">\r\n<p><strong><a id=\"titulo-mesa-3\"><\/a>Mesa 3:<\/strong><\/p>\r\n<p>Cultura alimentar, Tradi\u00e7\u00e3o e Inova\u00e7\u00e3o<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 77.25px; height: 10px;\">\r\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr class=\"row-highlight\" style=\"height: 185px;\">\r\n<td style=\"height: 142px; width: 53.9062px;\"><strong>16h30 &#8211; 18h30<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 124.516px; height: 142px;\">\r\n<p>Credenciamento<\/p>\r\n<p>Cerim\u00f4nia de Abertura (18h)<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 130.297px; height: 142px;\">\r\n<p><strong><a id=\"titulo-mesa-2\"><\/a>Mesa 2:<\/strong><\/p>\r\n<p>D.O. Sul \u2013 Patrim\u00f4nio, Cultura e Desenvolvimento Territorial<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 126.984px; height: 142px;\">\r\n<p><strong><a id=\"titulo-mesa-4\"><\/a>Mesa 4:<\/strong><\/p>\r\n<p>Racionalidade Ambiental: Novos atores, novas paisagens, velhos conflitos da sustentabilidade<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 77.25px; height: 142px;\">\r\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr class=\"row-highlight\" style=\"height: 265px;\">\r\n<td style=\"height: 265px; width: 53.9062px;\"><strong>19h00 &#8211; 20h30<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 124.516px; height: 265px;\">\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><strong><a id=\"titulo-conferencia-abertura\"><\/a>Confer\u00eancia de Abertura:<\/strong><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Inteligencia territorial y sostenibilidad cultural: pensando el patrimonio agroalimentario con los cinco sentidos<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 130.297px; height: 265px;\"><strong><a id=\"titulo-mesa-produtores\"><\/a>\u00a0Encontro com os Produtores de Doces Tradicionais de Morro Redondo\/RS<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 126.984px; height: 265px;\">\r\n<p><strong><a id=\"titulo-conferencia-encerramento\"><\/a>Confer\u00eancia de Encerramento:<\/strong><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Patrim\u00f4nio Imaterial e sistemas alimentares: saberes, sentidos e valoriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\r\n<\/td>\r\n<td style=\"width: 77.25px; height: 265px;\">\u00a0<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/div>\r\n<style>.wp-block-kadence-spacer.kt-block-spacer-_ef1520-63 .kt-block-spacer{height:60px;}.wp-block-kadence-spacer.kt-block-spacer-_ef1520-63 .kt-divider{border-top-width:1px;height:1px;border-top-color:#eee;width:80%;border-top-style:solid;}<\/style>\r\n<div class=\"wp-block-kadence-spacer aligncenter kt-block-spacer-_ef1520-63\">\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div>* Apenas as Sess\u00f5es dos GT\u2019s de Pesquisa ser\u00e3o na modalidade virtual (on-line).<\/div>\r\n<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ffffff;\"><a style=\"color: #ffffff;\" href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/08\/Programacao-Sessoes-Tematicas.docx\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong><span style=\"color: #993366;\">Programa\u00e7\u00e3o Sess\u00f5es Tem\u00e1ticas (Clique aqui)\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/span><\/h1>\r\n<div>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-833 aligncenter\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-17-at-18.36.38-400x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-17-at-18.36.38-400x400.jpeg 400w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-17-at-18.36.38-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-17-at-18.36.38-200x200.jpeg 200w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-17-at-18.36.38-768x768.jpeg 768w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-17-at-18.36.38-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-17-at-18.36.38-100x100.jpeg 100w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-17-at-18.36.38.jpeg 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14pt;\"><strong>Conferencista:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof. Dr. Vicente Julian Sobrinho Simal (<a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-4458-4119\">Orcid<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">Doutor em Hist\u00f3ria da Arte e professor da ETSA da Universidade de Sevilha. Lecciona no Mestrado em Arquitetura e Patrim\u00f3nio nas universidades de Sevilha e Huelva. Como especialista em hist\u00f3ria da arquitetura industrial e em sistemas de interpreta\u00e7\u00e3o do patrim\u00f3nio industrial, coordenou numerosos projetos de investiga\u00e7\u00e3o. Leccionou cursos e orientou teses de doutoramento em v\u00e1rias universidades. Entre as suas publica\u00e7\u00f5es destacam- se Arquitetura industrial em Espanha, 1830-1990, e Arquitetura da ind\u00fastria na Andaluzia. \u00c9 membro do TICCIH-Espanha. A sua abordagem de investiga\u00e7\u00e3o, em conson\u00e2ncia com as mudan\u00e7as radicais do nosso novo s\u00e9culo e como resultado da responsabilidade social do investigador, \u00e9 uma oportunidade para rever, conceitual e metodologicamente, o paradigma atual do patrim\u00f3nio cultural no qual a cultura do trabalho est\u00e1 simbioticamente inserida.<\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Ementa:<\/strong> <\/span><\/h2>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">La Inteligencia Territorial y la Sostenibilidad Cultural son conceptos relacionados con el desarrollo sostenible y la planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica de las comunidades y regiones, centr\u00e1ndose en la preservaci\u00f3n y promoci\u00f3n del patrimonio cultural y natural. Pensar en el patrimonio agroalimentario utilizando los cinco sentidos puede ser una forma rica y completa de entender y apreciar la cultura, tradiciones y sabores de una regi\u00f3n. Utilizando los cinco sentidos, podemos sumergirnos en la riqueza del patrimonio agroalimentario de una regi\u00f3n, entender su relaci\u00f3n con la tierra, la historia y la cultura, y apreciar la importancia de preservar y promover estas tradiciones para las generaciones futuras. Adem\u00e1s, esto puede fomentar un mayor respeto por la agricultura sostenible y la diversidad gastron\u00f3mica, lo que contribuye a la activaci\u00f3n del sentido de pertenencia, el sexto sentido, para preservar la cultural local y mejorar la calidad de vida de las personas que protagonizan la gesti\u00f3n de los territorios.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cEl oficio m\u00e1s honroso, el mejor, el m\u00e1s abundante, m\u00e1s delicioso y propio de un hombre de bien y libre, es la agricultura\u201d Cicer\u00f3n, De officiis, obra filos\u00f3fica escrita en los \u00faltimos meses del a\u00f1o 44 (a. n. e.)<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"background-color: #993366; color: #ffffff; font-size: 18pt;\">GT&#8217;s Pesquisa 1<\/span><\/strong><\/h2>\r\n<h2><strong><span style=\"color: #993366;\">GT A \u2013 Cidade, Mem\u00f3ria e Patrim\u00f4nio Industrial.<\/span><\/strong><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #993366;\"><a href=\"https:\/\/bbbadm-balancer.ufpel.edu.br\/playback\/presentation\/2.3\/15bd8cddb29464a708ae98341f3b5593d5a9b5df-1692873497276\">Grava\u00e7\u00e3o: link<\/a><br \/><\/span><\/strong><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenadora:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa Dr\u00aa Ana Maria Sosa Gonzalez (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/7567936924117809\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa. Dr\u00aa. Elvia Guadalupe Ayala Mac\u00edas (<a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0001-8369-4164\">Orcid<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa. Me. Samara Lilian Vilchis Medina (<a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-9043-8350\">Orcid)<\/a><\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366; font-size: 1rem;\">Prof\u00aa. Dr\u00aa.\u00a0 Laura Susana Zamudio Vega (M\u00e9xico) <a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-6137-3965\">(Orcid)<\/a><\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Dulce Gabriela Vel\u00e1zquez Ju\u00e1rez (<a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-9447-5191\">Orcid<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Me. Susana Domingues (Portugal) (<a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-3089-8053\">Orcid)<\/a><\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Leonor Medeiros (Portugal) <a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0001-6638-0905\">(Orcid)<\/a><\/span><\/p>\r\n<p><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">A rela\u00e7\u00e3o existente entre as cidades contempor\u00e2neas e o patrim\u00f4nio industrial \u00e9 o principal objetivo de discuss\u00e3o da presente mesa tem\u00e1tica. Antigas zonas industriais e portu\u00e1rias que representaram o desenvolvimento e din\u00e2micas das cidades latino-americanas desde final do s\u00e9culo XIX at\u00e9 a d\u00e9cada de 1980 hoje s\u00e3o v\u00edtimas do abandono, deteriora\u00e7\u00e3o, especula\u00e7\u00e3o e por tanto de esquecimento. No entanto, algumas propostas de patrimonializa\u00e7\u00e3o e revitaliza\u00e7\u00e3o desses lugares t\u00eam sido promovidas, propostas que muitas vezes excluem a participa\u00e7\u00e3o comunit\u00e1ria, banalizando o passado e resultando em segrega\u00e7\u00e3o social no presente. A rentabiliza\u00e7\u00e3o de espa\u00e7os hist\u00f3ricos leva a um lazer padronizado e mercantilizado, com limita\u00e7\u00f5es ao acesso p\u00fablico. Ao mesmo tempo, o desconhecimento das trajet\u00f3rias dessas ind\u00fastrias respons\u00e1veis por grande parte das transforma\u00e7\u00f5es urbanas nas \u00faltimas d\u00e9cadas, leva a um apagamento das mem\u00f3rias vinculadas a esses mundos do trabalho. Esses testemunhos da vida produtiva, dos saberes e fazeres, das din\u00e2micas sociais e de lazer gerados a partir desses entornos s\u00e3o uma heran\u00e7a cultural que devem ser dados a conhecer para que as novas gera\u00e7\u00f5es possam valoriz\u00e1-los, preserv\u00e1-los e, ao mesmo tempo, gerar la\u00e7os de perten\u00e7a e afetividade. Sem isso n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel pensar em cidades sustent\u00e1veis, nem na valoriza\u00e7\u00e3o do legado dessas ind\u00fastrias no presente.<\/span><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>GT B &#8211; Geoparques UNESCO e a riqueza de seus patrim\u00f4nios.<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong><a href=\"https:\/\/bbbadm-balancer.ufpel.edu.br\/playback\/presentation\/2.3\/e8b5dd81dbadf4decb04c1b2858359d6fe43aba1-1692874832185\">Grava\u00e7\u00e3o: link<\/a><br \/><\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenador:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00ba Dr\u00ba. Flavi Ferreira Lisboa Filho (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/9962424591141586\">Lattes)<\/a><\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #993366;\">Dr\u00aa Jaciele Carine Sell (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/3984879461226984\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #993366;\">Prof\u00ba Dr\u00ba Andr\u00e9 Weissheimer de Borba (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/5448103178846638\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">(Todos proponentes<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> integram a<\/span><span style=\"color: #738c4d;\"><b> C\u00e1tedra UNESCO de Geoparques, Desenvolvimento Sustent\u00e1vel e Estilos de Vida Saud\u00e1vei<\/b><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"color: #738c4d;\">s<\/span>, que pode chancelar a tem\u00e1tica escolhida)<\/span><\/p>\r\n<p><!-- \/wp:post-content --><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">Conforme a UNESCO, os geoparques compreendem \u00e1reas geogr\u00e1ficas que possuem uma import\u00e2ncia geol\u00f3gica internacional, associada a uma relev\u00e2ncia hist\u00f3rica, cultural, paisag\u00edstica e cient\u00edfica. Em um geoparque, o patrim\u00f4nio geol\u00f3gico \u00e9 vinculado ao patrim\u00f4nio cultural e natural do local, visando promover a conscientiza\u00e7\u00e3o da comunidade para a preserva\u00e7\u00e3o e a conserva\u00e7\u00e3o do seu patrim\u00f4nio, por meio de um vi\u00e9s sustent\u00e1vel, de forma a reduzir os impactos causados no ambiente. Concomitante, um geoparque promove a identifica\u00e7\u00e3o da comunidade com o territ\u00f3rio, aumentando o sentimento de perten\u00e7a e, ao mesmo tempo, incentivando a preserva\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o. Ademais, estimula a economia por meio do turismo, bem como pela gera\u00e7\u00e3o de novas oportunidades e pela valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos locais identit\u00e1rios, gerando novas fontes de renda para a popula\u00e7\u00e3o. Desta forma, incentivam o envolvimento da comunidade para a conserva\u00e7\u00e3o, a educa\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento sustent\u00e1vel, sendo o comprometimento da comunidade imprescind\u00edvel para a implementa\u00e7\u00e3o dele.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>GT C &#8211; Docencia e investigaci\u00f3n en patrimonio alimentario y sostenibilidad en Andaluc\u00eda: ecogastronom\u00eda y patrimonio alimentario andaluz.<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong><a href=\"https:\/\/bbbadm-balancer.ufpel.edu.br\/playback\/presentation\/2.3\/a03fd4bebe54d9c22a4e80999391aeda5385a43b-1692874232761\">Grava\u00e7\u00e3o: link<\/a><br \/><\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenador:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Dr\u00ba. Antonio Luis Diaz Aguilar <a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-7111-3761\">(Orcid)<\/a><\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00ba Dr\u00ba Rafael C\u00e1ceres Feria (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/3825722909567232\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa Anastasia T\u00e9llez Infantes <a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0001-9235-6044\">(Orcid)<\/a><\/span><\/p>\r\n<p><!-- \/wp:heading --><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">En Ciencias Sociales la concepci\u00f3n del patrimonio como construcci\u00f3n social y proceso metacultural (Kirshenblatt-Gimblett, 2004) es cada vez m\u00e1s compartida. En las \u00faltimas d\u00e9cadas hemos asistido a una apertura conceptual donde valores como la tradici\u00f3n o la identidad han cobrado mucha fuerza, nociones como sostenibilidad o memoria biocultural han adquirido centralidad y \u201cnuevos patrimonios\u201d como el alimentario o el agr\u00edcola han alcanzado categor\u00eda propia. Asimismo, a la participaci\u00f3n de t\u00e9cnicos y acad\u00e9micos en los procesos de patrimonializaci\u00f3n se han sumado una diversidad de agentes sociales, desde grupos empresariales hasta colectivos pertenecientes a diversos movimientos sociales.<br \/>No obstante, las pr\u00e1cticas patrimonialistas, desde las formas concretas de catalogaci\u00f3n hasta la gesti\u00f3n de los hechos o lugares catalogados suelen desarrollarse bajo reg\u00edmenes patrimoniales (Bendix, Eggert y Peselmann, 2013) que suelen invisibilizar la pluralidad y diversidad de colectivos y memorias y reproducir la jerarquizaci\u00f3n social (Quintero, 2022). En este sentido, este grupo de trabajo centrar\u00e1 su atenci\u00f3n en los roles y status derivados del sistema sexo-g\u00e9nero en los procesos de activaci\u00f3n patrimonial y, no menos importante, en los cuidados (Offenhenden, 2017) y sostenibilidad del patrimonio.<br \/>A partir de una introducci\u00f3n sobre los procesos de patrimonializaci\u00f3n relacionados con la alimentaci\u00f3n en Andaluc\u00eda, se expondr\u00e1n los casos de la fiesta de la \u201cmatanza vegetal\u201d (embotellado de tomates) y la puesta en valor de variedades hortofrut\u00edcolas locales en Almonaster la Real (Huelva), de la elaboraci\u00f3n artesanal de los mantecados y polvorones de Estepa (Sevilla), y de las f\u00e1bricas de conservas de pescado en Ayamonte (Huelva), como marco de reflexi\u00f3n sobre patrimonio, g\u00e9neros y sostenibilidad.<\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-size: 18pt; background-color: #993366; color: #ffffff;\">GT&#8217;s Pesquisa 2<\/span><\/strong><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>GT D &#8211; A instru\u00e7\u00e3o de processos de Registro de bens culturais de natureza imaterial e a produ\u00e7\u00e3o de conhecimento.<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong><a href=\"https:\/\/bbbadm-balancer.ufpel.edu.br\/playback\/presentation\/2.3\/da0b8422241e43269739008c298d46f1717f8af7-1692960588329\">Grava\u00e7\u00e3o: link<\/a><br \/><\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenadora:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa. Dr\u00aa K\u00e1tia Brasilino Michelan (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/5968798290208854\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Me. Marina Duque Coutinho de Abreu Lacerda (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/4131523275011344\">Lattes)<\/a><\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Dr\u00aa Diana Dianovsky (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/3883376217170031\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p><!-- \/wp:heading --><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">O objetivo do Grupo de Trabalho \u00e9 pensar a produ\u00e7\u00e3o de documentos e conhecimentos no \u00e2mbito da instru\u00e7\u00e3o dos processos de Registro dos bens culturais de natureza imaterial pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan). Para tanto, inicialmente, importa analisar como s\u00e3o contratadas e compostas as equipes de pesquisa que v\u00e3o a campo e produzem o dossi\u00ea e o videodocument\u00e1rio, nos quais est\u00e3o recortados e narrados os bens culturais a serem reconhecidos. Tal ponto ser\u00e1 apresentado pela pesquisadora e Coordenadora de Registro e Revalida\u00e7\u00e3o, Marina Lacerda. Num segundo momento, ser\u00e3o abordadas as especificidades dos conhecimentos hist\u00f3ricos e antropol\u00f3gicos dentro dos processos de Registro, quest\u00f5es que ser\u00e3o debatidas, respectivamente, por K\u00e1tia Michelan e Diana Dianovsky. Cabe mencionar que a proposta do GT parte da ideia de que, ao mesmo tempo em que o conhecimento produzido nesses processos constr\u00f3i narrativas e sentidos acerca dos bens culturais, ele tamb\u00e9m est\u00e1 inserido em um rito processual que possui diretrizes e interesses pr\u00f3prios. Assim, considera-se que discutir essa particularidade do conhecimento produzido no \u00e2mbito do reconhecimento patrimonial \u00e9 fundamental para a entender alguns caminhos da patrimonializa\u00e7\u00e3o de bens culturais imateriais no Brasil. Diante disso, a proposta, aqui, ser\u00e1 refletir, portanto, acerca das limita\u00e7\u00f5es e das potencialidades desses conhecimentos constru\u00eddos.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>GT E &#8211; Metodolog\u00edas interdisciplinares para el estudio del Patrimonio industrial.<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenadora:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa Dr\u00aa. Mar\u00eda Isabel Alba Dorado (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/0903594143906032\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Drnda. Milena Meira da Silva (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/0257523096214688\">Lattes)<\/a><\/span><\/p>\r\n<p><!-- \/wp:heading --><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">El paisaje industrial configura en la actualidad un fen\u00f3meno de extraordinaria complejidad cuya investigaci\u00f3n ha sido abordada tard\u00edamente por la actividad cient\u00edfica en general. Esto ha dado lugar a una situaci\u00f3n de insuficiencia conceptual y metodol\u00f3gica para acometer su estudio, lo que unido al proceso de degradaci\u00f3n y abandono al que est\u00e1n expuestos en la actualidad muchos de estos paisajes, obliga a replantear los modos en los que hasta el momento \u00e9stos han sido abordados. En este sentido, este Grupo de Trabajo tiene como objetivo por un lado, profundizar en el conocimiento de estos paisajes generados por la decadencia industrial y, por otro, abordar una aproximaci\u00f3n a su estudio que contemple el aporte de mejoras y\/o innovaciones metodol\u00f3gicas que permitan avanzar en el estudio de estos paisajes a partir de su consideraci\u00f3n patrimonial y cultural, a trav\u00e9s de un enfoque hol\u00edstico e integrador que abogue por una aproximaci\u00f3n interdisciplinar.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>GT F &#8211; Paisagens Sustent\u00e1veis para um Futuro Sonhado: A A\u00e7\u00e3o do Polo Morro Redondo.<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong><a href=\"https:\/\/bbbadm-balancer.ufpel.edu.br\/playback\/presentation\/2.3\/7f797976000bd90723f2c6535aade225b5c4012b-1692961230695\">Grava\u00e7\u00e3o: link<\/a><br \/><\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenadora:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa Dr\u00aa Inguelore Scheunemann (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/0842388526864107\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa Dr\u00aa. Francisca Ferreira Michelon (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/4451406034191031\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00ba Dr\u00ba Diego Lemos Ribeiro (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/4967382276076199\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Anderson Guths\u00a0(Secret\u00e1rio de Educa\u00e7\u00e3o, Cultura e Desporto do Munic\u00edpio de Morro Redondo)<\/span><\/p>\r\n<p><!-- \/wp:heading --><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">O Polo Morro Redondo da C\u00e1tedra Unesco-IPT de Humanidades e Gest\u00e3o Cultural Integrada do Territ\u00f3rio do Instituto Polit\u00e9cnico de Tomar \u00e9 um programa que articula diferentes projetos decorrentes do Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o estabelecido entre a Universidade Federal de Pelotas, atrav\u00e9s do PPG em Mem\u00f3ria Social e Patrim\u00f4nio Cultural, o Instituto Polit\u00e9cnico de Tomar, a Universidade Cat\u00f3lica de Pelotas e a Prefeitura de Morro Redondo. Por sua vez, a C\u00e1tedra estrutura-se como um programa transdisciplinar, fundamentalmente conceituado nas Ci\u00eancias Humanas e que tem como n\u00facleo a Gest\u00e3o Integrada das Paisagens Culturais enquanto vetor de Sustentabilidade. Portanto, vincula a\u00e7\u00f5es integradas com as ci\u00eancias naturais e sociais e tem como principal contribui\u00e7\u00e3o desta c\u00e1tedra aos parceiros, em especial no hemisf\u00e9rio Sul, incentivar a converg\u00eancia de esfor\u00e7os e estruturas na proposi\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias de integra\u00e7\u00e3o entre as governan\u00e7as e os diferentes segmentos da comunidade. Nesta se\u00e7\u00e3o, apresentam-se a\u00e7\u00f5es e resultados que se desenvolveram no ano de 2022 e que modelam novas perspectivas de sustentabilidade para o munic\u00edpio.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>****** Os links de acesso para as apresenta\u00e7\u00f5es dos GT&#8217;s ser\u00e3o enviados por e-mail para todos os inscritos no evento.<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<p><!-- \/wp:list -->\r\n\r\n<!-- wp:heading --><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong><span style=\"color: #ffffff; background-color: #993366;\">Mesas<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>Mesa 1: Patrim\u00f4nio Industrial e Sustentabilidade<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenadora:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa. Dr\u00aa. Francisca Ferreira Michelon (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/4451406034191031\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Mediador:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p><span style=\"color: #993366;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Dr\u00aa. Jossana Peil Coelho (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/7198255018790426\">Lattes<\/a>)\u00a0<\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #993366;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Prof. Dr. Vicente Juli\u00e1n Sobrino Simal <a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-4458-4119\">(Orcid)<\/a><\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #993366;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Drnda. Simone Rassmussen Neutzling <a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/1058803925459625\">(Lattes)<\/a><\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #993366;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Prof. Dr. Antonio Soukef Junior <a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/buscatextual.cnpq.br\/buscatextual\/visualizacv.do?id=K4755240Z6&amp;tokenCaptchar=03ADUVZwD6rCl-p7hXNGnW7QeryurI3guhHc28YlkELAQ_tP3Tt7slbsqmiN06DKKAgb9f07Y8aWqxItPME7KwqlO_E8IdLsHnBz2sjxgKL2jKrTclY8Htk0CUL-SKSUZknortJHuLRACowpXlSs7Kg6VBM3-4Y169D96cZ7JguInRvNTIZ-Dt6rcz7dEXvbpGcc1UdFDq_TouksmcSfFqyrGpit561WKQOExYD41qGhV6I81wTtl9xoNSMYML2I0L8PmWCvph9UML5U-e31ZnXuVuG5ugBRZsvQlYBIZHsBh6oBPs3M-WppzhEuy9UYa7rv-6B2bgj_e5jcH4K7PeiCF3opB7n3Z8e6fq-4BLSdd9E_WkfCzTtBafMuO3Mrv-nzX7i3Xav9mhXUrrdg-J3xTqfSYBUkMzUL4qol3Te9uKC0jQDGC3IW1s7Wia5uyaYCFZtNZ-N6eRFeLGftdTKIxiwcys5fYgx5OxvOrWiRT6uK_h2GDy_vPmRg_ckmuWQYvSJzqk4mXLSxoodBbJZswqkJP_8YDYlQlpqelFwL36WeA5c1sEr0S8XPwCEO6gYKJHvQwA6lj7\">(Lattes)<\/a><\/span><span style=\"color: #993366;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #993366;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><\/p>\r\n<p><!-- \/wp:heading --><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">A Carta de Sevilla do Patrimonio Industrial, escrita em 2018, \u00e9 um documento que se dirige, primeiramente, ao patrim\u00f4nio espanhol. No entanto, uma parte significativa do seu conte\u00fado aplica-se, com indistinta adequa\u00e7\u00e3o, ao patrim\u00f4nio industrial de muitos pa\u00edses. Destacamos do \u00faltimo cap\u00edtulo, &#8220;Propostas e a\u00e7\u00f5es&#8221;, o item que inspira o debate aqui proposto. Diz este: &#8220;As administra\u00e7\u00f5es devem desenhar estrat\u00e9gias pr\u00f3prias que incorporem o Patrim\u00f4nio Industrial como um recurso ativo para o desenvolvimento econ\u00f4mico, cultural, territorial e social, implantando programas de inova\u00e7\u00e3o experimental&#8221; (2018, p. 33). De tal modo, entendemos que tanto o patrim\u00f4nio industrial demanda ser sustent\u00e1vel, sob um planejamento consciente de todas as vari\u00e1veis que comp\u00f5em cada caso, como pode &#8211; e, idealmente, \u00e9 o que se deseja &#8211; ser um fator de promo\u00e7\u00e3o ou incentivo \u00e0 sustentabilidade do lugar onde se encontra. Sob tal perspectiva, os pain\u00e9is ir\u00e3o apresentar alguns casos analisados com a finalidade de fomentar a reflex\u00e3o e o debate criativo e motivador.<\/span><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<p><!-- \/wp:heading -->\r\n\r\n<!-- wp:heading --><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>Mesa 2:\u00a0D.O. Sul &#8211; Patrim\u00f4nio, Cultura e Desenvolvimento Territorial<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenador:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof. Dr. Jo\u00e3o Fernando Igansi Nunes (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/6610467936025195\">Lattes)<\/a><\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Mediador:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 120px;\"><span style=\"font-size: 1.125rem;\"><span style=\"font-size: 12pt; color: #993366;\">Drndo. Alcides Gomes Neto (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/7788322261194305\">Lattes<\/a>)<\/span><br \/><\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Dr. Jaime Milan (<a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/sempias2023\/files\/2023\/06\/CURRICULUM-VITAE-Jaime.pdf\">CV<\/a>)<\/span><br \/><span style=\"color: #993366;\">Dr. Jorge Tonietto (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/0934972075551665\">Lattes<\/a>)<\/span><br \/><span style=\"color: #993366;\">Dra. Marilei Elisabete Piana Giordani (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/1978062960574273\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p><!-- \/wp:heading --><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">A Mesa Denomina\u00e7\u00e3o de Origem \u2013 Patrim\u00f4nio, Cultura e Desenvolvimento Territorial, dedica-se a tratar dos conceitos e pr\u00e1ticas acerca do Patrim\u00f4nio Alimentar enquanto dimens\u00e3o de identidade e mem\u00f3ria de uma determinada comunidade. Com a presen\u00e7a de representantes da APROVALE e EMBRAPA (Caxias do Sul) e IPHAE (Porto Alegre), a Mesa objetiva compartilhar experi\u00eancias acerca dos impactos dos bens materiais e imateriais na promo\u00e7\u00e3o do desenvolvimento socioecon\u00f4mico e cultural de uma regi\u00e3o, considerando suas potencialidades e particularidades: benef\u00edcios humanos (sa\u00fade e bem estar), preserva\u00e7\u00e3o de tradi\u00e7\u00f5es e t\u00e9cnicas produtivas ancestrais, valoriza\u00e7\u00e3o da identidade cultural e a gera\u00e7\u00e3o de renda a partir do turismo e da comercializa\u00e7\u00e3o de produtos com Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (DO), contemplando as contribui\u00e7\u00f5es da Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG).<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<p><!-- wp:heading --><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>Mesa 3:\u00a0Cultura alimentar, Tradi\u00e7\u00e3o e Inova\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenadora:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa. Dr\u00aa. Juliane Concei\u00e7\u00e3o Primon Serres (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/2795821152828459\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Dr\u00aa. Luciana de Castro Neves Costa (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/4278326282520461\">Lattes<\/a>)<\/span><br \/><span style=\"color: #993366;\">Drndo. Eduardo Mauch Palmeira (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/3917963163971490\">Lattes<\/a>)<\/span><br \/><span style=\"color: #993366;\">Drndo. Alcides Gomes Neto (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/7788322261194305\">Lattes<\/a>)<\/span><br \/><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00ba. Drndo. Wagner Halmenschlager (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/2950230527423079\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">A mesa prop\u00f5e a discuss\u00e3o de temas novos e tradicionais sobre a cultura alimentar, contemplando produ\u00e7\u00e3o, circula\u00e7\u00e3o, consumo e patrimonializa\u00e7\u00e3o de referenciais alimentares, a partir de pesquisas desenvolvidas no Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Mem\u00f3ria Social e Patrim\u00f4nio Cultural &#8211; UFPel.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<p><!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:heading --><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>Mesa 4:\u00a0Racionalidade Ambiental: Novos atores, novas paisagens, velhos conflitos da sustentabilidade<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Coordenador:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof. Dr. Sidney Gon\u00e7alves Vieira (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/9341762649252420\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Painelistas<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>:<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"padding-left: 120px;\"><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa Dr\u00aa Andrea Maio Ortigara (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/5530479873435706\">Lattes<\/a>)<\/span><br \/><span style=\"color: #993366;\">Prof\u00aa Dr\u00aa Giovana Mendes de Oliveira (<a style=\"color: #993366;\" href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/2146870018941528\">Lattes<\/a>)<\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">Os problemas ambientais, a sustentabilidade ambiental e a sustentabilidade ambiental urbana. A emerg\u00eancia da discuss\u00e3o ambiental hoje frente \u00e0s possibilidades tecnol\u00f3gicas. A racionalidade ambiental, uma quest\u00e3o de sa\u00fade para o planeta e para todos n\u00f3s. Geografia das desigualdades socioecon\u00f4micas e determinantes da fome como um fen\u00f4meno pol\u00edtico. Compreens\u00e3o dos dilemas do abastecimento e da distribui\u00e7\u00e3o de alimentos no Brasil e quest\u00f5es relacionadas \u00e0 agricultura familiar, comunidades tradicionais, mem\u00f3ria e ancestralidade. Formas alternativas de produ\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos saud\u00e1veis em territ\u00f3rios sustent\u00e1veis.<\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ffffff; background-color: #993366; font-size: 18pt;\"><strong><span style=\"background-color: #993366;\">Confer\u00eancia de Encerramento<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>Patrim\u00f4nio Imaterial e sistemas alimentares: saberes, sentidos e valoriza\u00e7\u00e3o.<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: justify; padding-left: 80px;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Conferencista:\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\">Deyvesson Israel Alves Gusm\u00e3o<\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: left;\">Diretor do Departamento de Patrim\u00f4nio Imaterial do IPHAN.<\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Ementa:<\/strong> <\/span><\/h2>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">Ao longo de seus 23 anos de exist\u00eancia, a Pol\u00edtica de Salvaguarda do Patrim\u00f4nio Imaterial implementada pelo Iphan tem sido buscada e acessada por diversos grupos sociais interessados na valoriza\u00e7\u00e3o de saberes relacionados \u00e0s suas din\u00e2micas alimentares. O contato entre os sentidos atribu\u00eddos pelos detentores aos seus saberes e os conceitos e instrumentos da pol\u00edtica p\u00fablica voltada ao patrim\u00f4nio imaterial tem colaborado para o entendimento de sistemas alimentares espec\u00edficos como fatores de compreens\u00e3o desses saberes desde a perspectiva da no\u00e7\u00e3o de patrim\u00f4nio cultural e, portanto, como elementos constituidores de identidades. Nesse sentido, \u00e9 relevante evidenciarmos como a pol\u00edtica p\u00fablica tem contribu\u00eddo para a salvaguarda dos saberes relacionados aos sistemas alimentares e quais possibilidades de garantias de direitos t\u00eam sido percebidas a partir da ampla divulga\u00e7\u00e3o, promo\u00e7\u00e3o e outras formas de salvaguarda de bens culturais relacionados ao chamado patrim\u00f4nio alimentar.<\/p>\r\n<p style=\"padding-left: 80px;\">\u00a0<\/p>\r\n<!-- \/wp:spacer -->\r\n\r\n<!-- wp:block {\"ref\":299} \/-->\r\n\r\n<!-- wp:block {\"ref\":435} \/-->\r\n\r\n<!-- wp:block {\"ref\":408} \/-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Programa \u00a0 23 \/ agosto 24 \/ agosto 25 \/ agosto 26\/ agosto 8h00 &#8211; 9h30 \u00a0 GT\u2019s Pesquisa 1* GT A \u2013 Cidade, Mem\u00f3ria e Patrim\u00f4nio Industrial GT B \u2013 Geoparques UNESCO e a riqueza de seus patrim\u00f4nios GT C \u2013 Docencia e investigaci\u00f3n en patrimonio alimentario y sostenibilidad en Andaluc\u00eda: Docencia e investigaci\u00f3n &hellip; 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