{"id":3782,"date":"2017-11-26T15:17:00","date_gmt":"2017-11-26T17:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/saberesesaboresdacolonia\/?page_id=3782"},"modified":"2017-11-26T15:51:25","modified_gmt":"2017-11-26T17:51:25","slug":"artigos-capitulos-de-livros-e-papers","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/saberesesaboresdacolonia\/contato\/artigos-capitulos-de-livros-e-papers\/","title":{"rendered":"Artigos, cap\u00edtulos de livros e papers"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/pieve-stella-machado-carmen-janaina-menasche-renata-fonseca-larissa-mattos-da-quando-a-feira-e-feita-por-e-para-quem-planta-a-experiencia-da-feira-estadual-de-sementes-crioulas-e-tecnologias-populares-de-cangucu-in-maria-catarina-chitolina-zanini-miriam\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">QUANDO A FEIRA \u00c9 FEITA POR E PARA QUEM PLANTA<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a name=\"_GoBack\"><\/a> PIEVE, Stella; MACHADO, Carmen Janaina; MENASCHE, Renata; FONSECA, Larissa Mattos da. Quando a feira \u00e9 feita por e para quem planta: a experi\u00eancia da Feira Estadual de Sementes Crioulas e Tecnologias Populares de Cangu\u00e7u. In: Maria Catarina Chitolina Zanini; Miriam de Oliveira Santos (Org.). <b>Feiras, feirinhas e feir\u00f5es<\/b>: a economia dos centavos em foco. Santa Maria: UFSM, 2017.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/krone-evander-eloi-menasche-renata-comida-festa-e-patrimonio-cultural-no-mundo-rural-pomerano-a-construcao-da-pomeraneidade-ao-sul-do-brasil-in-ellen-woortmann-julie-cavignac-org-ensaios-sobre-a-antropologia-da-alimentacao-saberes-dinamicas-e-patrimonios\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">COMIDA, FESTA, PATRIM\u00d4NIO CULTURAL NO MUNDO RURAL POMERANO<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">KRONE, Evander Elo\u00ed; MENASCHE, Renata. Comida, festa e patrim\u00f4nio cultural no mundo rural pomerano: a constru\u00e7\u00e3o da pomeraneidade ao sul do Brasil. In: Ellen Woortmann; Julie Cavignac (Org.). <b>Ensaios sobre a antropologia da alimenta\u00e7\u00e3o<\/b>: saberes, din\u00e2micas e patrim\u00f4nios. Natal, Bras\u00edlia: EDUFRN, ABA, 2016, p. 241-280.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/schneider-mauricio-menasche-renata-relacoes-interetnicas-e-formas-de-acesso-a-terra-reciprocidade-e-dependencia-entre-quilombolas-e-pomeranos-na-serra-dos-tapes-rs-politica-trabalho-ufpb-v-33-p-123-138-2016\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RELA\u00c7\u00d5ES INTER\u00c9TNICAS E FORMAS DE ACESSO \u00c0 TERRA<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">SCHNEIDER, Maur\u00edcio; MENASCHE, Renata. Rela\u00e7\u00f5es inter\u00e9tnicas e formas de acesso \u00e0 terra: reciprocidade e depend\u00eancia entre quilombolas e pomeranos na Serra dos Tapes\/RS. <b>Pol\u00edtica &amp; Trabalho<\/b> (UFPB), v. 33, p. 123-138, 2016.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/collaco-janine-h-l-menasche-renata-comer-contemporaneo-e-nao-e-que-comida-continua-boa-para-pensar-sociedade-e-cultura-v-18-p-5-11-2015\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">COMER CONTEMPORT\u00c2NEO<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">COLLACO, Janine H. L.; MENASCHE, Renata. Comer contempor\u00e2neo: e n\u00e3o \u00e9 que comida continua boa para pensar? <b>Sociedade e Cultura<\/b>, v. 18, p. 5-11, 2015.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/pinheiro-patricia-dos-santos-machado-carmen-janaina-turra-magni-claudia-menasche-renata-na-colonia-imagens-saberes-e-sabores-partilhados-iluminuras-porto-alegre-v-16-p-11-44-2015\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">NA COL\u00d4NIA: IMAGENS, SABERES E SABORES PARTILHADOS<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">PINHEIRO, Patr\u00edcia dos Santos; MACHADO, Carmen Janaina; TURRA-MAGNI, Claudia; MENASCHE, Renata. Na col\u00f4nia: imagens, saberes e sabores partilhados. <b>Iluminuras<\/b>, Porto Alegre, v. 16, p. 11-44, 2015.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/menasche-renata-o-ato-de-comer-enquanto-pratica-politica-ihu-on-line-v-xiv-n-442-p-31-34-2014\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">O ATO DE COMER ENQUANTO PR\u00c1TICA POL\u00cdTICA<\/a><\/span><\/p>\n<p>MENASCHE, Renata. O ato de comer enquanto pr\u00e1tica pol\u00edtica. <b>IHU On-Line<\/b>, v. XIV, n. 442, p. 31-34, 2014.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/schneider-mauricio-entre-a-agroecologia-e-a-fumicultura-uma-etnografia-sobre-trabalho-na-terra-cosmologias-e-pertencimentos-entre-camponeses-pomeranos-etnografica-lisboa-v-18-n-3-p-651-669-2014\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ENTRE A AGROECOLOGIA E A FUMICULTURA<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">SCHNEIDER, Maur\u00edcio. Entre a agroecologia e a fumicultura: uma etnografia sobre trabalho na terra, cosmologias e pertencimentos entre camponeses pomeranos. <b>Etnogr\u00e1fica<\/b>, Lisboa, v.18, n.3, p.651-669, 2014.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/schneider-mauricio-menasche-renata-os-estudos-rurais-a-luz-de-outras-possibilidades-pistas-a-partir-da-antropologia-simetrica-tessituras-revista-de-antropologia-e-arqueologia-v-2-p-246-268-2014\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OS ESTUDOS RURAIS \u00c0 LUZ DE OUTRAS POSSIBILIDADES<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">SCHNEIDER, Maur\u00edcio; MENASCHE, Renata. Os estudos rurais \u00e0 luz de outras possibilidades: pistas a partir da Antropologia Sim\u00e9trica. <b>Tessituras<\/b>: Revista de Antropologia e Arqueologia, v. 2, p. 246-268, 2014.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/schneider-mauricio-menasche-renata-quilombolas-e-pomeranos-na-serra-dos-tapes-fumicultura-e-acesso-a-terra-in-vi-encontro-da-rede-de-estudos-rurais-campinas-2014\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">QUILOMBOLAS E POMERANOS NA SERRA DOS TAPES<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">SCHNEIDER, Maur\u00edcio; MENASCHE, Renata. Quilombolas e pomeranos na Serra dos Tapes: fumicultura e acesso \u00e0 terra. In: VI Encontro da Rede de Estudos Rurais, Campinas, 2014.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/machado-carmen-janaina-batista-menasche-renata-uma-festa-antiga-e-outra-a-antiga-significados-do-rural-contemporaneo-observados-a-partir-de-praticas-alimentares-cualli-latin-american-and-iberian-food-studies-review-v-1-p-2-21-2013\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">UMA FESTA ANTIGA E OUTRA \u00c0 ANTIGA<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">MACHADO, Carmen Janaina Batista; MENASCHE, Renata. Uma festa antiga e outra \u00e0 antiga: significados do rural contempor\u00e2neo observados a partir de pr\u00e1ticas alimentares. <span lang=\"en-US\"><b>CUALLI Latin American and Iberian Food Studies Review<\/b><\/span><span lang=\"en-US\">, v. 1, p. 2-21, 2013.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/machado-carmen-janaina-batista-menasche-renata-trajetorias-de-pessoas-e-objetos-o-fogao-a-lenha-e-o-arado-no-cotidiano-de-familias-assentadas-in-xv-encontro-de-pos-graduacao-pelotas-2013\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">TRAJET\u00d3RIAS DE PESSOAS E OBJETOS<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">MACHADO, Carmen Janaina Batista; MENASCHE, Renata. Trajet\u00f3rias de pessoas e objetos: o fog\u00e3o a lenha e o arado no cotidiano de fam\u00edlias assentadas. In: XV Encontro de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o. Pelotas, 2013.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/machado-carmen-janaina-batista-menasche-renata-trabalho-de-homem-trabalho-de-mulher-olhares-sobre-a-organizacao-do-lote-a-partir-da-producao-in-fazendo-genero-10-florianopolis-ufsc-2013\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">TRABALHO DE HOMEM, TRABALHO DE MULHER<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">MACHADO, Carmen Janaina Batista; MENASCHE, Renata. Trabalho de homem, trabalho de mulher: olhares sobre a organiza\u00e7\u00e3o do lote a partir da produ\u00e7\u00e3o. In: Fazendo G\u00eanero 10. Florian\u00f3polis: UFSC, 2013.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/menasche-renata-cuando-la-comida-se-convierte-en-patrimonio-puntualizando-la-discusion-in-jose-luis-mingote-calderon-org-patrimonio-inmaterial-museos-y-sociedad-balances-y-perspectivas-de-futuro-madrid-ministerio-de-educacion-cultura-y-deporte-de-espana\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CUANDO LA COMIDA SE CONVIERTE EN PATRIMONIO<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span lang=\"es-MX\">MENASCHE, Renata. Cuando la comida se convierte en patrimonio: puntualizando la discusi\u00f3n. In: Jose Luis Mingote Calder\u00f3n (Org.). <\/span><span lang=\"es-MX\"><b>Patrimonio inmaterial, museos y sociedad. Balances y perspectivas de futuro<\/b><\/span><span lang=\"es-MX\">. Madrid: Ministerio de Educaci\u00f3n, Cultura y Deporte de Espa\u00f1a, 2013.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/wille-danielle-neugebauer-menasche-renata-amor-de-mae-em-embalagem-tetra-pack-in-fazendo-genero-10-florianopolis-ufsc-2013\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AMOR DE M\u00c3E EM EMBALAGEM TETRA PACK<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span lang=\"fr-FR\">WILLE, Danielle Neugebauer; MENASCHE, Renata. <\/span>Amor de m\u00e3e em embalagem tetra pack?. In: Fazendo G\u00eanero 10. Florian\u00f3polis: UFSC, 2013.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/schneider-mauricio-menasche-renata-gill-lorena-almeida-a-trajetoria-de-uma-fitoterapeuta-camponesa-notas-acerca-do-uso-de-plantas-medicinais-entre-colonos-pomeranos-de-sao-lourenco-do-sul-in-5o-encontro-da-rede-de-estudos-rurais-belem-2012\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">A TRAJET\u00d3RIA DE UMA FITOTERAPEUTA CAMPONESA<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">SCHNEIDER, Maur\u00edcio; MENASCHE, Renata; GILL, Lorena Almeida. A trajet\u00f3ria de uma fitoterapeuta camponesa: notas acerca do uso de plantas medicinais entre colonos pomeranos de S\u00e3o Louren\u00e7o do Sul. In: 5\u00ba Encontro da Rede de Estudos Rurais, Bel\u00e9m, 2012.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt\"><a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/publicacoes\/producaotextual\/renata-menasche\/wille-danielle-neugebauer-menasche-renata-embalagens-de-alimentos-boas-para-pensar-in-vi-encontro-nacional-de-estudos-do-consumo-enec-rio-de-janeiro-2012\/view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EMBALAGENS DE ALIMENTOS<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">WILLE, Danielle Neugebauer; MENASCHE, Renata. Embalagens de alimentos: boas para pensar. In: VI Encontro Nacional de Estudos do Consumo &#8211; ENEC, Rio de Janeiro, 2012.<u> <\/u><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>QUANDO A FEIRA \u00c9 FEITA POR E PARA QUEM PLANTA PIEVE, Stella; MACHADO, Carmen Janaina; MENASCHE, Renata; FONSECA, Larissa Mattos da. 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