{"id":24592,"date":"2023-09-25T10:23:31","date_gmt":"2023-09-25T13:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/progep\/?page_id=24592"},"modified":"2025-05-16T09:38:30","modified_gmt":"2025-05-16T12:38:30","slug":"aula-show-cafe-do-grao-a-bebida-conhecendo-cafes-e-seus-metodos-de-preparo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/progep\/aula-show-cafe-do-grao-a-bebida-conhecendo-cafes-e-seus-metodos-de-preparo\/","title":{"rendered":"Capacita\u00e7\u00e3o: Aula Show Caf\u00e9: Do gr\u00e3o \u00e0 bebida: conhecendo caf\u00e9s e seus m\u00e9todos de preparo"},"content":{"rendered":"

Facilitadora: <\/strong>\u00c2ngela Galvan de Lima (Docente da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o – UFPEL)<\/p>\n

Modalidade: <\/b>Presencial<\/p>\n

Data:<\/b> 04\/10\/2023<\/p>\n

Hor\u00e1rio:<\/strong> 14h \u00e0s 17h<\/p>\n

Local: <\/strong>Sala 232E (Laborat\u00f3rio de Aula Show) – campus Anglo (Laborat\u00f3rio utilizado para aulas dos Cursos de Gastronomia e Nutri\u00e7\u00e3o)<\/span><\/p>\n

Ementa<\/strong>:
\n– Aprenda sobre a diferen\u00e7a entre caf\u00e9s especiais e tradicionais;
\n– Graus de torra e os benef\u00edcios da bebida de caf\u00e9 \u00e0 sa\u00fade;
\n– T\u00e9cnicas para identificar aromas e sabores; diferentes m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Lista de ingredientes (os inscritos homologados dever\u00e3o levar para a atividade):<\/b><\/span>
\n– Caf\u00e9 tradicional 250g (Melita, Bom Jesus…);<\/del><\/span>
\n– Caf\u00e9 extra forte 250g (Melita, Bom Jesus…);<\/del><\/span>
\n– Filtro para caf\u00e9;<\/del><\/span>
\n– 150g de caf\u00e9 em gr\u00e3o torra clara;<\/del><\/span>
\n– 150g de caf\u00e9 em gr\u00e3o torra m\u00e9dia (Guanabara Caf\u00e9 35)<\/del>.<\/span><\/p>\n\n\n\n
Atualiza\u00e7\u00e3o<\/span>: <\/strong>Por orienta\u00e7\u00e3o da palestrante informamos que os caf\u00e9s ser\u00e3o disponibilizados pela pr\u00f3pria palestrante, mas caso algu\u00e9m queira trazer o seu caf\u00e9 (que costuma consumir em casa) poder\u00e1 levar para a atividade, por\u00e9m a palestrante far\u00e1 uma avalia\u00e7\u00e3o do mesmo.
\n<\/strong>Outras orienta\u00e7\u00f5es<\/span><\/strong>:
\n\u2022 A oficina de caf\u00e9s ser\u00e1 te\u00f3rica e pr\u00e1tica expositiva;
\n\u2022 Os participantes n\u00e3o precisam estar de uniforme.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

P\u00fablico Alvo<\/strong>: Servidores docentes e TAE\u2019s ativos*<\/p>\n

N\u00famero de vagas:<\/strong> 25 (limitadas por ordem de inscri\u00e7\u00e3o)**<\/p>\n

Per\u00edodo de inscri\u00e7\u00e3o<\/strong>: 25\/09 a 02\/10\/2023<\/p>\n

Divulga\u00e7\u00e3o das inscri\u00e7\u00f5es homologadas<\/strong>: 03\/10***, nesta p\u00e1gina.<\/p>\n

*Considerando a Pol\u00edtica Nacional de Desenvolvimento de Pessoas, conforme Decreto n\u00ba 9.991\/19, somente ser\u00e3o certificados os servidores p\u00fablicos pertencentes ao Quadro Efetivo da UFPel.<\/p>\n

**Vagas destinadas \u00e0 servidores pertencentes ao Quadro Efetivo da UFPel, preferencialmente.<\/p>\n

***Quando homologadas as inscri\u00e7\u00f5es, os selecionados receber\u00e3o e-mail de confirma\u00e7\u00e3o com instru\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

INSCRI\u00c7\u00d5ES HOMOLOGADAS<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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