{"id":7034,"date":"2017-06-07T10:53:19","date_gmt":"2017-06-07T13:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/prec\/?p=7034"},"modified":"2017-06-08T13:15:57","modified_gmt":"2017-06-08T16:15:57","slug":"forum-social-desenvolve-atividades-em-parceria-com-o-capa-atividades-na-semana-do-alimento-organico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/prec\/2017\/06\/07\/forum-social-desenvolve-atividades-em-parceria-com-o-capa-atividades-na-semana-do-alimento-organico\/","title":{"rendered":"F\u00f3rum Social desenvolve atividades em parceria com o CAPA, na Semana do Alimento Org\u00e2nico"},"content":{"rendered":"

Dentro da programa\u00e7\u00e3o da Semana do Alimento Org\u00e2nico\u00a0(29\/05 a 03\/06), que \u00e9 uma campanha nacional que tem como objetivo promover o alimento org\u00e2nico e conscientizar as pessoas sobre a import\u00e2ncia do consumo e produ\u00e7\u00e3o de alimentos em harmonia com a natureza, foi organizado pelo F\u00f3rum Social\/PREC, em parceria com o Centro de Apoio\u00a0e Promo\u00e7\u00e3o da Agroecologia – CAPA, um\u00a0evento que\u00a0teve como foco divulgar a alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica com \u00eanfase no consumo respons\u00e1vel, valorizando o aspecto humano. A a\u00e7\u00e3o\u00a0contou com um expressivo p\u00fablico, e\u00a0foi realizado na quarta-feira, 31\/05, no campus II do ICH.<\/p>\n

Ocorreram tr\u00eas pain\u00e9is: o primeiro, apontou a Situa\u00e7\u00e3o e perspectivas da Agricultura Convencional e suas consequ\u00eancias, essa abordagem foi conduzida pelo pesquisador Jo\u00e3o Carlos Costa Gomes, da Embrapa Clima Temperado.\u00a0Em um segundo momento, o CAPA \u00a0trouxe sua experi\u00eancia em transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica com a Coordenadora Rita Surita e o empolgante e emocionado relato de vida de Loro Bosenbecker, um dos primeiros agricultores ecol\u00f3gicos da regi\u00e3o, o qual enfatizou a necessidade desta mudan\u00e7a de paradigma, diante de suas experi\u00eancias e atitudes voltadas ao social. Finalizando com um painel sobre comercializa\u00e7\u00e3o, o prof\u00ba Fl\u00e1vio Saco dos Anjos, da UFPEL, e Marigaiane Medeiros, Presidente da Cooperativa Sul Ecol\u00f3gica, apresentaram sua trajet\u00f3ria neste tema.<\/p>\n

Para finalizar a semana, foi realizado na Associa\u00e7\u00e3o Comunit\u00e1ria da Cohab Tablada, no dia 03\/06, a tarde, \u00a0uma oficina de preparo de alimentos org\u00e2nicos, desenvolvida pelas discentes Michele da Silveira Vidal e Adriane Kurz da Cunha,\u00a0\u00a0do Centro Acad\u00eamico\u00a0do Curso de Gastronomia da UFPel, direcionadas para as participantes de projetos comunit\u00e1rios da Associa\u00e7\u00e3o, as quais ser\u00e3o divulgadoras da proposta do uso de alimentos org\u00e2nicos.<\/p>\n

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