{"id":11704,"date":"2019-06-12T14:36:55","date_gmt":"2019-06-12T17:36:55","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/prec\/?p=11704"},"modified":"2019-06-12T14:39:15","modified_gmt":"2019-06-12T17:39:15","slug":"programacao-completa-das-palestras-vinculadas-ao-festival-de-gastronomia-da-fenadoce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/prec\/2019\/06\/12\/programacao-completa-das-palestras-vinculadas-ao-festival-de-gastronomia-da-fenadoce\/","title":{"rendered":"Programa\u00e7\u00e3o completa das Palestras vinculadas ao Festival de Gastronomia da Fenadoce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/prec\/files\/2019\/05\/fenadoce.jpg\"><img class=\"alignleft wp-image-11495\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/prec\/files\/2019\/05\/fenadoce.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"166\" srcset=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/prec\/files\/2019\/05\/fenadoce.jpg 300w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/prec\/files\/2019\/05\/fenadoce-39x32.jpg 39w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><strong>PATRIM\u00d4NIOS DO NOSSO LUGAR:<\/strong><br \/>\nEntre os trabalhos de parceria estabelecidos pela UFPel e Fenadoce est\u00e1 parte da programa\u00e7\u00e3o do Festival de Gastronomia. Ao propor o tema Fenadoce Patrim\u00f4nio Nosso, o CDL apontou os caminhos pelos quais a Feira fala da cidade. Entende-se que o patrim\u00f4nio material e imaterial, associados como express\u00f5es da cultura local, faz-se representar pela tradi\u00e7\u00e3o doceira e tu<span class=\"text_exposed_show\">do que a ela est\u00e1 ligado. Assim, as palestras que est\u00e3o agendadas para ocorrem na Fenadoce tratam deste patrim\u00f4nio sob muitos aspectos e muitos modos. Foi convidando os especialistas em diferentes tem\u00e1ticas que a UFPel atendeu este ponto da parceria, organizando um ciclo de palestras intituladas: Patrim\u00f4nios do nosso lugar.<\/span><\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p><u>Segue a programa\u00e7\u00e3o das palestras que ocorrem no Audit\u00f3rio 2 da Fenadoce:<\/u><\/p>\n<p><strong>12 \/ quarta 16h &#8211;<\/strong> Palestra com o Professor Valdecir Carlos Ferri: A influ\u00eancia da tradi\u00e7\u00e3o do vinho na identidade cultural portuguesa.<\/p>\n<p><strong>14 \/ sexta 19h &#8211;<\/strong> Palestra com o Professor Alcir Nei Bach: A ind\u00fastria do p\u00eassego em Pelotas.<\/p>\n<p><strong>15 \/ s\u00e1bado 19h &#8211;<\/strong> Palestra com a Professora Adriane Borda de Almeida: Modela Pelotas: o patrim\u00f4nio na palma da m\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>17 \/ segunda 18h &#8211;<\/strong> Debate sobre a Agricultura Familiar \u2013 Da Terra \u00e0 Mesa com a participa\u00e7\u00e3o de Marigaiane Medeiros, Cooperativa Sul Ecol\u00f3gica, Zamir Cardoso, Centro de Apoio e Promo\u00e7\u00e3o da Agroecologia, e Ana J\u00falia, Cooperativa Teia Ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p><strong>18 \/ ter\u00e7a 18h &#8211;<\/strong> Palestra com a Professora Maria Let\u00edcia Mazzucchi Ferreira: O doce pelotense: uma hist\u00f3ria de doceiras.<\/p>\n<p><strong>19 \/ quarta 16h &#8211;<\/strong> Palestra com a Professora N\u00f3ris Leal: A Linha do tempo dos doces em Pelotas.<\/p>\n<p><strong>21 \/ sexta 19h &#8211;<\/strong> Palestra com o Professor Andrey Rosenthal Schlee: Constru\u00e7\u00e3o e instru\u00e7\u00e3o do processo de tombamento do conjunto hist\u00f3rico de Pelotas (IPHAN).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PATRIM\u00d4NIOS DO NOSSO LUGAR: Entre os trabalhos de parceria estabelecidos pela UFPel e Fenadoce est\u00e1 parte da programa\u00e7\u00e3o do Festival de Gastronomia. 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