{"id":8034,"date":"2023-07-03T08:00:02","date_gmt":"2023-07-03T11:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgs\/?p=8034"},"modified":"2023-07-02T23:51:49","modified_gmt":"2023-07-03T02:51:49","slug":"lancamento-de-livro-do-prof-flavio-sacco-comida-etica-e-reciprocidade-em-tempos-de-pandemia-dialogos-entre-brasil-espanha-e-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgs\/2023\/07\/03\/lancamento-de-livro-do-prof-flavio-sacco-comida-etica-e-reciprocidade-em-tempos-de-pandemia-dialogos-entre-brasil-espanha-e-italia\/","title":{"rendered":"Lan\u00e7amento de livro do Prof. Flavio Sacco – “Comida, \u00e9tica e reciprocidade em tempos de pandemia: di\u00e1logos entre Brasil, Espanha e It\u00e1lia”"},"content":{"rendered":"

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O livro “Comida, \u00e9tica e reciprocidade em tempos de pandemia: di\u00e1logos entre Brasil, Espanha e It\u00e1lia” \u00e9 resultado da coopera\u00e7\u00e3o entre pesquisadores dos tr\u00eas pa\u00edses mencionados no t\u00edtulo, os quais trazem importantes contribui\u00e7\u00f5es a temas relevantes da atualidade. A inten\u00e7\u00e3o dos autores \u00e9 clara, qual seja, fomentar o debate sobre temas transcendentais ligados ao mundo da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Nesta obra os autores consideram que urge construir respostas locais a problemas globais. Nunca houve tanta necessidade de trabalhar em favor da inova\u00e7\u00e3o social, da constru\u00e7\u00e3o de redes de interconhecimento e de alternativas ao atual modelo de produ\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos. O enfrentamento aos grandes imp\u00e9rios agroalimentares e a reiterada destrui\u00e7\u00e3o dos recursos naturais requerem solu\u00e7\u00f5es criativas que reduzam as dist\u00e2ncias materiais e simb\u00f3licas que separam produtores e consumidores e que restituam as bases \u00e9ticas dos processos produtivos.<\/p>\n

Os organizadores da obra registram o apoio recebido do programa CAPES PRINT que permitiu com que ambos pudessem realizar est\u00e1gio de Professor Visitante junto ao Instituto de Estudos Sociais Avan\u00e7ados (C\u00f3rdoba Espanha), assim como aos autores e autoras e a todas as pessoas que contribu\u00edram de uma ou outra forma para que o livro se tornasse realidade.<\/p>\n

Voc\u00ea est\u00e1 sendo convidado para o lan\u00e7amento virtual da obra, marcado para o dia 4 de julho pr\u00f3ximo, \u00e0s 10 horas do Brasil, 15 horas de Europa central. Desde j\u00e1 agradecemos a sua presen\u00e7a, bem como o apoio na divulga\u00e7\u00e3o do livro.<\/p>\n

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Eis o link de acesso \u00e0 reuni\u00e3o virtual de lan\u00e7amento da obra:\u00a0meet.google.com\/ayf-uvxh-sei<\/a><\/p>\n

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Eis o link de acesso \u00e0 obra:\u00a0http:\/\/guaiaca.ufpel.edu.br:8080\/bitstream\/prefix\/9690\/1\/Comida%2c_%c3%a9tica_e_reciprocidade_em_tempos_de_pandemia.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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