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<\/a><\/p>\nUnidade:<\/strong>\u00a0Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o\u00a0(FN) Descri\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n O Laborat\u00f3rio de Microbiologia de Alimentos da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o tem car\u00e1ter did\u00e1tico-experimental. Pretende servir de\u00a0campo\u00a0experimental\u00a0para o controle de qualidade microbiol\u00f3gica de alimentos, ambientes de processamento de alimentos e suas diversas possibilidades tem\u00e1ticas. Nesse laborat\u00f3rio s\u00e3o desenvolvidos projetos de ensino, pesquisa e extens\u00e3o da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o.\u00a0Em apoio a esse laborat\u00f3rio, h\u00e1 outras estruturas f\u00edsicas da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o como sala de pesagem e sala de higieniza\u00e7\u00e3o. As atividades do Laborat\u00f3rio de Microbiologia de Alimentos\u00a0incluem aulas pr\u00e1ticas\u00a0de disciplinas\u00a0dos cursos\u00a0de gradua\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o,\u00a0Superior\u00a0de\u00a0Tecnologia em Gastronomia e do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o e Alimentos da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o. No Laborat\u00f3rio tamb\u00e9m \u00e9 realizado\u00a0projeto de extens\u00e3o de an\u00e1lise microbiol\u00f3gica de alimentos e superf\u00edcies, onde a atividade de presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os \u00e9 aberta \u00e0 comunidade regional. As atividades de pesquisa versam sobre a qualidade sanit\u00e1ria e inocuidade de alimentos.<\/p>\n Localiza\u00e7\u00e3o<\/strong> <\/p>\n Equipamentos<\/strong> Laborat\u00f3rio de Microbiologia de Alimentos Unidade:\u00a0Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o\u00a0(FN) C\u00f3digo NULAB: 90053 Descri\u00e7\u00e3o O Laborat\u00f3rio de Microbiologia de Alimentos da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o tem car\u00e1ter did\u00e1tico-experimental. Pretende servir de\u00a0campo\u00a0experimental\u00a0para o controle de qualidade microbiol\u00f3gica de alimentos, ambientes de processamento de alimentos e suas diversas possibilidades tem\u00e1ticas. Nesse laborat\u00f3rio s\u00e3o desenvolvidos projetos de ensino, pesquisa e extens\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"parent":1606,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3983","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P8FvYb-12f","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3983"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3985,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3983\/revisions\/3985"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nBalan\u00e7a (Anal\u00edtica)
\nContador de Colonias Autom\u00e1tico
\nDestilador de \u00c1gua
\nMicrosc\u00f3pio (\u00d3ptico)
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\nEstufa de cultura bacteriol\u00f3gica
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\nIncubadora B.O.D
\nRefrigerador
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