{"id":3739,"date":"2024-11-11T10:44:13","date_gmt":"2024-11-11T13:44:13","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/?page_id=3739"},"modified":"2025-10-23T11:22:25","modified_gmt":"2025-10-23T14:22:25","slug":"2024-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/ingresso\/defesas\/2024-2\/","title":{"rendered":"2024"},"content":{"rendered":"<p>Titulo da Tese: Caracteriza\u00e7\u00e3o f\u00edsico-qu\u00edmica e sensorial de alimentos \u00e0 base de folha de <em>Olea europea<\/em>\u00a0L. e polpa de <em>Malpighia emarginata<\/em> e sua influ\u00eancia sobre par\u00e2metros bioqu\u00edmicos em <em>Drosophila melanogaster <\/em><a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2025\/02\/TESE-FINAL-camila.-2024.pdf\">[Download]<\/a><br \/>\nDiscente: Camila Castencio Nogueira<br \/>\nData: 20\/12\/2024<\/p>\n<p>Titulo da Disserta\u00e7\u00e3o: Association between calf circumference change and healthy-aging outcomes in community-dwelling older adults from southern Brazil<br \/>\nDiscente: Bolaju Oluwaseun Fatimah [<a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2025\/03\/Dissertacao-Bolaji-Final.pdf\">Download<\/a>]<br \/>\nData: 13\/12\/2024<\/p>\n<p>Titulo da Disserta\u00e7\u00e3o: An\u00e1lise f\u00edsico-qu\u00edmica e potencial bioativo de extratos de canas-de-a\u00e7\u00facar de variedades produzidas no sul do RS<br \/>\nDiscente: Milena Gon\u00e7alves de Oliveira [<a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2025\/03\/Versao-Final-Dissertacao-Milena-05_03.pdf\">Download<\/a>]<br \/>\nData: 13\/12\/2024<\/p>\n<p>Titulo da Disserta\u00e7\u00e3o: T<span lang=\"PT-BR\">end\u00eancias e desigualdades na ocorr\u00eancia de fatores de risco para doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis no Brasil e nos Estados Unidos entre 2007 e 2019 [a ser adicionada]<\/span><br \/>\nDiscente: Bruna Martins Uarthe<br \/>\nData: 12\/12\/2024<\/p>\n<p>Titulo da Tese: Compara\u00e7\u00e3o da administra\u00e7\u00e3o \u00a0<em>ad libitum<\/em> de dietas &#8220;very low fat&#8221; e cetog\u00eanica em camundongos <a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2025\/02\/Tese-Cledia-Flores-versao-final-25.11.2024.pdf\">[Download]<\/a><br \/>\nDiscente: Cl\u00e9dia Silveira Flores da Silva<br \/>\nData: 30\/10\/2024<\/p>\n<p>Titulo da Tese: Aplica\u00e7\u00e3o da Teoria do Comportamento Planejado na inten\u00e7\u00e3o de consumo de carne vermelha e na realiza\u00e7\u00e3o de comportamentos de seguran\u00e7a dos alimentos por consumidores no Brasil <a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2024\/11\/Tese_Caroline_Neves_Ficha_Catalografica.pdf\">[Download]<\/a><br \/>\nDiscente: Caroline Pereira das Neves<br \/>\nData: 10\/05\/2024<\/p>\n<p>T\u00edtulo da Disserta\u00e7\u00e3o: Efeitos da suplementa\u00e7\u00e3o probi\u00f3tica nos par\u00e2metros lip\u00eddios de indiv\u00edduos com sobrepeso e obesidade <a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2025\/02\/Dissertacao-de-Mestrado-Marcelli-de-Oliveira-Rocha.pdf\">[Download]<\/a><br \/>\nDiscente: Marcelli de Oliveira Rocha<br \/>\nData: 22\/03\/2024<\/p>\n<p>T\u00edtulo da Disserta\u00e7\u00e3o: Encapsula\u00e7\u00e3o de extrato da casca de jabuticaba em fibras de amido de semente de abacate pela t\u00e9cnica de electrospinning: desenvolvimento, caracteriza\u00e7\u00e3o e aplica\u00e7\u00e3o <a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2024\/11\/Dissert_Diego_Araujo_da_Costa.pdf\">[Download]<\/a><br \/>\nDiscente: Diego Araujo da Costa<br \/>\nData: 01\/03\/2024<\/p>\n<p>T\u00edtulo da Disserta\u00e7\u00e3o: Avalia\u00e7\u00e3o da qualidade de vida e sua rela\u00e7\u00e3o com o comportamento alimentar em pacientes ambulatoriais com diabetes mellitus tipo 2 e ou hipertens\u00e3o arterial sist\u00eamica <a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2024\/11\/DISSERTACAO_LILIA_SCHUG_DE_MORAES_PPGNA.pdf\">[Download]<\/a><br \/>\nDiscente: Lilia Schug de Moraes<br \/>\nData: 20\/02\/2024<\/p>\n<p>T\u00edtulo da Disserta\u00e7\u00e3o: Encapsula\u00e7\u00e3o de \u00f3leo essencial de tomilho (Thymus vulgaris) em mucilagem de chia (Salvia hispanica L.) para aplica\u00e7\u00e3o em lingui\u00e7a su\u00edna frescal <a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2024\/11\/Dissertacao_pdf_corrigida.pdf\">[Download]<\/a><br \/>\nDiscente: Andressa Salies Souza<br \/>\nData: 27\/02\/2024<\/p>\n<p>T\u00edtulo da Disserta\u00e7\u00e3o: Impactos dos espessantes nas propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas e na consist\u00eancia de \u00e1guas minerais com prop\u00f3sito terap\u00eautico <a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2024\/11\/Dissertacao_Marielly_Ewerling.pdf\">[Download]<\/a><br \/>\nDiscente: Marielly Ewerling<br \/>\nData: 01\/03\/2024<\/p>\n<p>T\u00edtulo da Disserta\u00e7\u00e3o: Mudan\u00e7a na for\u00e7a muscular de idosos n\u00e3o institucionalizados do sul do brasil em um per\u00edodo de at\u00e9 seis anos <a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/files\/2024\/11\/DISSERTACAO_Regina_FINAL.pdf\">[Download]<\/a><br \/>\nDiscente: Regina Hobus<br \/>\nData: 15\/02\/2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Titulo da Tese: Caracteriza\u00e7\u00e3o f\u00edsico-qu\u00edmica e sensorial de alimentos \u00e0 base de folha de Olea europea\u00a0L. e polpa de Malpighia emarginata e sua influ\u00eancia sobre par\u00e2metros bioqu\u00edmicos em Drosophila melanogaster [Download] Discente: Camila Castencio Nogueira Data: 20\/12\/2024 Titulo da Disserta\u00e7\u00e3o: Association between calf circumference change and healthy-aging outcomes in community-dwelling older adults from southern Brazil [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"parent":4330,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3739","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P8FvYb-Yj","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3739"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4027,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3739\/revisions\/4027"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}