{"id":2828,"date":"2021-02-18T15:42:54","date_gmt":"2021-02-18T18:42:54","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/?page_id=2828"},"modified":"2025-10-23T11:18:32","modified_gmt":"2025-10-23T14:18:32","slug":"2019-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/ingresso\/defesas\/2019-2\/","title":{"rendered":"2019"},"content":{"rendered":"
Titulo: Avalia\u00e7\u00e3o de propriedades probi\u00f3ticas e tecnol\u00f3gicas in vitro de bact\u00e9rias \u00e1cido l\u00e1ticas isoladas de Queijos Coloniais artesanais comercializados em Pelotas, RS [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: CARLOS HENRIQUE GOMES DE SOUSA LIMA<\/div>\n
Data: 12\/12\/2019<\/div>\n

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Titulo: Fatores associados ao consumo de bebidas alco\u00f3licas durante a gesta\u00e7\u00e3o [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: BARBARA PEREIRA PARKER<\/div>\n
Data: 17\/10\/2019<\/div>\n

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Titulo: Preval\u00eancia e ac\u00famulo de comportamentos de risco para doen\u00e7as cardiovasculares entre adolescentes da zona rural de Pelotas, RS [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: FERNANDA BORBA DOS SANTOS<\/div>\n
Data: 17\/09\/2019<\/div>\n

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Titulo: Reserva de ferro reduzida em crian\u00e7as com transtorno do espectro autista [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: GILIANE FRAGA MONK<\/div>\n
Data: 11\/09\/2019<\/div>\n

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Titulo: Triglicer\u00eddeo elevado em crian\u00e7as e adolescentes com transtorno do espectro autista: influ\u00eancia do interesse pela comida e do excesso de peso [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: JOSIANE DA CUNHA LUCARDO<\/div>\n
Data: 11\/09\/2019<\/div>\n

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Titulo: Frequ\u00eancia dos alelos HLA-DQ2 e HLA-DQ8 associados com a doen\u00e7a cel\u00edaca em portadores de doen\u00e7as autoimunes da tireoide [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: CLEDIA SILVEIRA FLORES DA SILVA<\/div>\n
Data: 06\/09\/2019<\/div>\n

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Titulo: An\u00e1lise da contamina\u00e7\u00e3o microbiol\u00f3gica e de procedimentos de desinfec\u00e7\u00e3o de panos e esponjas utilizadas em servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o hospitalar [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: ANA PAULA MAIA ALMEIDA<\/div>\n
Data: 30\/08\/2019<\/div>\n

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Titulo: Perfil nutricional e comportamental de agentes comunit\u00e1rios de sa\u00fade do munic\u00edpio de Pelotas, RS. [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: LETICIA WILLRICH BRUM<\/div>\n
Data: 30\/08\/2019<\/div>\n

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Titulo: Uso da irradia\u00e7\u00e3o e de revestimento comest\u00edvel na conserva\u00e7\u00e3o de pinh\u00e3o [Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto Kutze] in natura e minimamente processado [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: PERSIA BARCELLOS CARRASCO<\/div>\n
Data: 30\/08\/2019<\/div>\n

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Titulo: Desenvolvimento de embutido c\u00e1rneo utilizando \u00f3leo essencial de tomilho (Thymus vulgaris L.) e suco de beterraba em p\u00f3 (Beta vulgaris L., cultivar Early Wonder) [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: LETICIA ZARNOTT LAGES<\/div>\n
Data: 28\/08\/2019<\/div>\n

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Titulo: Valida\u00e7\u00e3o de diferentes equa\u00e7\u00f5es para predi\u00e7\u00e3o da massa livre de gordura atrav\u00e9s da bioimped\u00e2ncia el\u00e9trica em idosos do sul do Brasil [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: NATALIA RODRIGUES CARDOZO<\/div>\n
Data: 26\/08\/2019<\/div>\n

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Titulo: Fatores que influenciam a realiza\u00e7\u00e3o de comportamentos de seguran\u00e7a dos alimentos por vendedores de comida de rua [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: CAROLINE PEREIRA DAS NEVES<\/div>\n
Data: 23\/08\/2019<\/div>\n

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Titulo: Fatores associados ao consumo de alimentos ultraprocessados por adolescentes da zona rural do munic\u00edpio de Pelotas, RS [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: ALICE GUIMARAES DE FARIA<\/div>\n
Data: 22\/08\/2019<\/div>\n

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Titulo: Qualidade microbiol\u00f3gica de queijos artesanais comercializados em feiras livres [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: JOSIANE DA SILVA COSTA<\/div>\n
Data: 20\/08\/2019<\/div>\n

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Titulo: Restri\u00e7\u00e3o alimentar durante a gesta\u00e7\u00e3o em camundongos, efeitos sobre o metabolismo e envelhecimento ovariano na prole [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: BIANKA MACHADO ZANINI<\/div>\n
Data: 09\/08\/2019<\/div>\n

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Titulo: Tipos de leite consumidos durante o primeiro ano de vida e estado nutricional de crian\u00e7as brasileiras pertencentes a estudo multic\u00eantrico [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: MARTIELE DA SILVA OLIVEIRA<\/div>\n
Data: 26\/07\/2019<\/div>\n

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Titulo: Estabilidade t\u00e9rmica do \u00f3leo de abacate: Um estudo comparativo do \u00f3leo de arroz e do azeite de oliva [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: FERNANDA MACHADO DA COSTA<\/div>\n
Data: 08\/07\/2019<\/div>\n

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Titulo: \u00cdndice de massa corporal e mortalidade entre idosos comunit\u00e1rios do sul do Brasil [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: ANDRESSA SOUZA CARDOSO<\/div>\n
Data: 22\/03\/2019<\/div>\n

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Titulo: Potencial antimicrobiano de \u00f3leos essenciais de Pimpinella anisum L., Syzygium aromaticum L. e Origanum vulgare L., e desenvolvimento de coberturas comest\u00edve\u00eds a base de quitosana incorporadas de \u00f3leos essenciais para produtos c\u00e1rneos [Download]<\/a><\/div>\n
Discente: PAMELA INCHAUSPE CORREA ALVES<\/div>\n
Data: 30\/01\/2019<\/div>\n

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Titulo: Avalia\u00e7\u00e3o de propriedades probi\u00f3ticas e tecnol\u00f3gicas in vitro de bact\u00e9rias \u00e1cido l\u00e1ticas isoladas de Queijos Coloniais artesanais comercializados em Pelotas, RS [Download] Discente: CARLOS HENRIQUE GOMES DE SOUSA LIMA Data: 12\/12\/2019   Titulo: Fatores associados ao consumo de bebidas alco\u00f3licas durante a gesta\u00e7\u00e3o [Download] Discente: BARBARA PEREIRA PARKER Data: 17\/10\/2019   Titulo: Preval\u00eancia e […]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"parent":4330,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2828","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P8FvYb-JC","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2828"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4339,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2828\/revisions\/4339"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}