{"id":2738,"date":"2020-05-15T15:48:47","date_gmt":"2020-05-15T18:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/?page_id=2738"},"modified":"2025-04-17T11:07:52","modified_gmt":"2025-04-17T14:07:52","slug":"gicele-mintem","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/docentes\/paginas-individuais\/gicele-mintem\/","title":{"rendered":"Gicele Mintem"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Gicele Costa Mintem<\/b><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Linha de\u00a0Cl\u00ednica e Epidemiologia Nutricional<\/strong>\u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Email<\/a><\/td>\nCurr\u00edculo Lattes<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Gradua\u00e7\u00e3o:<\/strong> Nutri\u00e7\u00e3o – UFPel
\nMestrado:<\/strong> Epidemiologia – UFPel
\nDoutorado:<\/strong> Epidemiologia – UFPel<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/tr>\n
Principais temas de pesquisa:<\/strong>
\nSeguran\u00e7a alimentar e nutricional, imagem corporal, consumo alimentar e estudo com escolares<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/tr>\n
Publica\u00e7\u00f5es destaque<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\n

SCHIAVON, A. P.; KAUFMANN, C. C.;\u00a0MINTEM, G C; LINHARES, A. O. Consumo de bebidas a\u00e7ucaradas entre crian\u00e7as de escolas municipais de educa\u00e7\u00e3o infantil na cidade de Pelotas-RS. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRI\u00c7\u00c3O E EMAGRECIMENTO, v. 18, p. 697, 2024.<\/p>\n

GOMES, N. R.; Muniza, Ludmila Correa;\u00a0MINTEM, G C; KAUFMANN, C. C.; BIELEMANN, R. M. Vitimiza\u00e7\u00e3o por bullying e fatores associados entre escolares de um munic\u00edpio do Sul do Brasil. Ci\u00eancia & Sa\u00fade Coletiva, v. 145, p. 18771, 2023.<\/p>\n

QUANDT, V. G.; SILVA, T. M.; KAUFMANN, C. C.; Bielemann, Renata; MUNIZ, L. C.;\u00a0MINTEM, G C. Imagem corporal e fatores associados em estudantes da rede municipal de ensino em uma cidade no sul do Brasil. Ci\u00eancia & Sa\u00fade Coletiva, v. 1, p. 0221, 2023.<\/p>\n

DOMINGUES, J. G.; SANTOS, F. S.; KAUFMANN, C. C.; MUNIZ, L. C.; Bielemann, Renata;\u00a0MINTEM, G C. Healthy eating markers among adolescents from the municipal school system in Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil, 2019: a cross-sectional study. EPIDEMIOLOGIA E SERVI\u00c7OS DE SA\u00daDE , v. 32, p. 1, 2023.<\/p>\n

DOS SANTOS, FRANCINE SILVA; LOPES, C.; RAMOS, E.; OLIVEIRA, Isabel Oliveira;\u00a0MINTEM, G C; GIGANTE, Denise Petrucci. Consumption of ultra-processed foods and interleukin-6 in two cohorts from high- and middle-income countries. British Journal of Nutrition, p. 1-28, 2022.<\/p>\n

ALVES, E D; BORTOLOTTO, C. C.; PETER, N. B.; KAUFMANN, C. C.;\u00a0MINTEM, G C; BIELEMANN, RENATA M; Muniz, L C. Qualidade da dieta de adolescentes da rede p\u00fablica de ensino de um munic\u00edpio do sul do Brasil: estudo transversal, 2019. EPIDEMIOLOGIA E SERVI\u00c7OS DE SA\u00daDE, v. 31, p. e2021684, 2022.<\/p>\n

DELPINO, FELIPE MENDES; FIGUEIREDO, L\u00cdLIAN MUNHOZ; CAPUTO, EDUARDO L.;\u00a0MINTEM, GICELE COSTA; GIGANTE, Denise Petrucci. What is the effect of resveratrol on obesity? A systematic review and meta-analysis. CLINICAL NUTRITION ESPEN, v. 41, p. 59-67, 2021.<\/p>\n

DELPINO, FELIPE MENDES; FIGUEIREDO, L\u00cdLIAN MUNHOZ; DA SILVA, BRUNA GON\u00c7ALVES CORDEIRO; DA SILVA, TAICIANE GON\u00c7ALVES;\u00a0MINTEM, GICELE COSTA; BIELEMANN, RENATA MORAES; GIGANTE, Denise Petrucci. Omega-3 supplementation and diabetes: A systematic review and meta-analysis. CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, v. 1, p. 1-14, 2021.<\/p>\n

DELPINO, FELIPE MENDES; FIGUEIREDO, L\u00cdLIAN MUNHOZ; BIELEMANN, RENATA M; DA SILVA, BRUNA GON\u00c7ALVES CORDEIRO; DOS SANTOS, FRANCINE SILVA;\u00a0MINTEM, G C; FLORES, T. R.; ARCENCIO, R. A.; NUNES, B. P. Ultra-processed food and risk of type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis of longitudinal studies. INTERNATIONAL JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY, v. 1, p. 1, 2021.<\/p>\n

SANTOS, F. S.; DIAS, M. S.;\u00a0MINTEM, G C OLIVEIRA, Isabel Oliveira; GIGANTE, Denise Petrucci. Processamento de alimentos e fatores de risco cardiometab\u00f3licos: revis\u00e3o sistem\u00e1tica. REVISTA DE SAUDE PUBLICA, v. 54, p. 70, 2020.<\/p>\n

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Gicele Costa Mintem Linha de\u00a0Cl\u00ednica e Epidemiologia Nutricional\u00a0 Email Curr\u00edculo Lattes Gradua\u00e7\u00e3o: Nutri\u00e7\u00e3o – UFPel Mestrado: Epidemiologia – UFPel Doutorado: Epidemiologia – UFPel Principais temas de pesquisa: Seguran\u00e7a alimentar e nutricional, imagem corporal, consumo alimentar e estudo com escolares Publica\u00e7\u00f5es destaque SCHIAVON, A. P.; KAUFMANN, C. C.;\u00a0MINTEM, G C; LINHARES, A. O. Consumo de bebidas […]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"parent":2693,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2738","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P8FvYb-Ia","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2738"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4079,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2738\/revisions\/4079"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}