{"id":2488,"date":"2019-02-14T10:04:29","date_gmt":"2019-02-14T12:04:29","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/?page_id=2488"},"modified":"2025-10-23T11:17:50","modified_gmt":"2025-10-23T14:17:50","slug":"2018-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/ingresso\/defesas\/2018-2\/","title":{"rendered":"2018"},"content":{"rendered":"

Titulo: Efeito de marinados sobre a forma\u00e7\u00e3o de aminas heteroc\u00edclicas em carnes cozidas em diferentes utens\u00edlios culin\u00e1rios [Download]<\/a>
\nDiscente: CAMILA CASTENCIO NOGUEIRA
\nData: 12\/12\/2018<\/p>\n

Titulo: Efeito do tratamento t\u00e9rmico nos compostos bioativos e sensorial em prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias de vinho tinto e suco de uva [Download]<\/a>
\nDiscente: ROBERTA BASCKE SANTOS
\nData: 10\/09\/2018<\/p>\n

Titulo: Preval\u00eancia do uso de recursos nutricionais, fisiol\u00f3gicos e fatores associados em usu\u00e1rios de academias de gin\u00e1stica na cidade de Pelotas\/RS [Download]<\/a>
\nDiscente: FRANCIELE VALERON RODRIGUES
\nData: 31\/08\/2018<\/p>\n

Titulo: Propriedades tecnol\u00f3gicas, nutricionais e sensoriais de biscoito tipo cookie desenvolvido com diferentes tipos de farinha de baga\u00e7o de uva [Download]<\/a>
\nDiscente: MAURO FONTANA
\nData: 30\/08\/2018<\/p>\n

Titulo: Perfil sangu\u00edneo, estresse oxidativo e desempenho alimentar de camundongos swiss suplementados com Pichia pastoris e imunossuprimidos com ciclofosfamida [Download]<\/a>
\nDiscente: KHADIJA BEZERRA MASSAUT
\nData: 28\/08\/2018<\/p>\n

Titulo:\u00a0Efeito da restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica e da rapamicina sobre o envelhecimento ovariano em camundongos [Download]<\/a>
\nDiscente: DRIELE NESKE GARCIA
\nData: 06\/08\/2018<\/p>\n

Titulo: Caracteriza\u00e7\u00e3o da laranja-azeda e microencapsula\u00e7\u00e3o do extrato obtido da casca pelo m\u00e9todo spray drying [Download]<\/a>
\nDiscente: FERNANDA MOURA RIBEIRO TRINDADE
\nData: 31\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Concentra\u00e7\u00f5es de vitaminas B6, folato e B12 e sua associa\u00e7\u00e3o com a concentra\u00e7\u00e3o dos lip\u00eddeos s\u00e9ricos na gesta\u00e7\u00e3o: Estudo prospectivo [Download]<\/a>
\nDiscente: MANOELA TEIXEIRA DA SILVA
\nData: 31\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Viol\u00eancia entre parceiros \u00edntimos e padr\u00f5es alimentares na gesta\u00e7\u00e3o: estudo prospectivo [Download]<\/a>
\nDiscente: MARIA EDUARDA MONTEIRO DA CUNHA DE SOUZA
\nData: 31\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Paraoxonase 1: an\u00e1lise da influ\u00eancia da qualidade da dieta, fatores gen\u00e9ticos e bioqu\u00edmicos em crian\u00e7as [Download]<\/a>
\nDiscente: TAINA DA SILVA SIGALES
\nData: 30\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Perfil de aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos provenientes da agricultura familiar para alimenta\u00e7\u00e3o escolar em munic\u00edpios da regi\u00e3o sul do Rio Grande do Sul [Download]<\/a>
\nDiscente: BRUNA MENDONCA LIMONS
\nData: 30\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Conserva\u00e7\u00e3o de pinh\u00f5es minimamente processados por meio de revestimentos comest\u00edveis com caracter\u00edsticas antimicrobianas [Download]<\/a>
\nDiscente: MICHELE KRUGER VAZ MOREIRA
\nData: 27\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Consumo alimentar segundo o grau de processamento e ingest\u00e3o de nutrientes entre adolescentes da zona rural de Pelotas, RS [Download]<\/a>
\nDiscente: RICELI RODEGHIERO OLIVEIRA
\nData: 24\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Ingest\u00e3o de bebidas a\u00e7ucaradas e adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares at\u00e9 os dois anos de idade entre crian\u00e7as brasileiras pertencentes a estudo longitudinal de antropometria infantil [Download]<\/a>
\nDiscente: NATHALIA VICTORIA PINTO DA SILVA
\nData: 17\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Excesso de peso e mortalidade em estados brasileiros e argentinos [Download]<\/a>
\nDiscente: VALERIA ROMINA AMANN
\nData: 16\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Frequ\u00eancia dos alelos de risco relacionados aos complexos HLA-DQ2 e HLA-DQ8 em parentes de primeiro grau de cel\u00edacos no sul do Brasil [Download]<\/a>
\nDiscente: GIOVANA RIBEIRO PEGORARO
\nData: 11\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Preval\u00eancia dos alelos de risco do complexo HLA DQ2 e DQ8 em cel\u00edacos no sul do Brasil [Download]<\/a>
\nDiscente: MONICA SCHIAVON DA COSTA
\nData: 11\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Qualidade da dieta de pacientes com doen\u00e7a cardiovascular no munic\u00edpio de Pelotas (RS), Brasil [Download]<\/a>
\nDiscente: FERNANDA VIGHI DOBKE
\nData: 05\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Inten\u00e7\u00e3o de amamentar, aleitamento materno e motivos para o desmame entre m\u00e3es do sul do Brasil [Download]<\/a>
\nDiscente: SHEILA AFONSO DO AMARAL
\nData: 03\/07\/2018<\/p>\n

Titulo: Folhas de Oliveira (Olea europaea L): Atividade Antioxidante, Antimicrobiana e Biol\u00f3gica [Download]<\/a>
\nDiscente: BRUNA DA FONSECA ANTUNES
\nData: 28\/02\/2018<\/p>\n

Titulo: Vibrio vulnificus isolados de pescados do estu\u00e1rio da Lagoa dos Patos: capacidade de formar biofilmes ap\u00f3s estresses subletais e resist\u00eancia frente a antibi\u00f3ticos e sanitizantes [Download]<\/a>
\nDiscente: DEBORA RODRIGUES SILVEIRA
\nData: 22\/02\/2018<\/p>\n

Titulo: Avalia\u00e7\u00e3o de Risco e Estado Nutricional, Composi\u00e7\u00e3o Corporal e Progn\u00f3stico em Pacientes Cr\u00edticos de uma UTI de Pelotas, RS [Download]<\/a>
\nDiscente: PAULA PISKE KRUSCHARDT DOS SANTOS
\nData: 18\/01\/2018<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Titulo: Efeito de marinados sobre a forma\u00e7\u00e3o de aminas heteroc\u00edclicas em carnes cozidas em diferentes utens\u00edlios culin\u00e1rios [Download] Discente: CAMILA CASTENCIO NOGUEIRA Data: 12\/12\/2018 Titulo: Efeito do tratamento t\u00e9rmico nos compostos bioativos e sensorial em prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias de vinho tinto e suco de uva [Download] Discente: ROBERTA BASCKE SANTOS Data: 10\/09\/2018 Titulo: Preval\u00eancia do uso […]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"parent":4330,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2488","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P8FvYb-E8","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2488"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2857,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2488\/revisions\/2857"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}