O ingresso no Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o e Alimentos ocorre anualmente para ingresso no primeiro semestre do ano letivo. Excepcionalmente, h\u00e1 a abertura de Edital para ingresso no segundo semestre. Todos os Editais s\u00e3o divulgados neste site, com difus\u00e3o em canais de m\u00eddias sociais da Universidade.<\/p>\n
Acesse o arquivo de postagens<\/a> sobre editais de sele\u00e7\u00e3o regular<\/strong> para mestrado e\/ou doutorado<\/p>\n Acesse o arquivo de postagens<\/a> sobre editais de sele\u00e7\u00e3o simplificada<\/strong> para mestrado e\/ou doutorado<\/p>\n Sele\u00e7\u00e3o Mestrado e Doutorado Ingresso \u2013 2027\/1 <\/strong>(post completo de 28\/09\/2026<\/a>)<\/span><\/p>\n Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o processo seletivo de Mestrado e Doutorado para ingresso em 2027\/1.<\/p>\n A sele\u00e7\u00e3o ser\u00e1 constitu\u00edda por:<\/p>\n Alunos n\u00e3o residentes em Pelotas e Regi\u00e3o Sul do estado<\/strong> poder\u00e3o optar por realizar a prova em um programa de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o de Nutri\u00e7\u00e3o do seu estado<\/strong>. Vejam as condi\u00e7\u00f5es desta modalidade no Edital anexo<\/a>.<\/p>\n Todos os formul\u00e1rios para a inscri\u00e7\u00e3o encontram-se dispon\u00edveis na aba \u201cDownloads\u201d deste site.<\/p>\n Datas importantes:<\/em><\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es<\/strong>: 26\/10\/2026 a 08\/11\/2026 pelo e-mail selecaoppgnutri@gmail.com<\/p>\n Primeira fase<\/strong><\/p>\n Prova escrita: Segunda fase<\/strong><\/p>\n Defesas de projeto e memorial: 02\/12\/2026 a 09\/12\/2026<\/p>\n O resultado de cada etapa ser\u00e1 divulgado em posts\u00a0<\/em>na p\u00e1gina inicial d<\/em>o site do PPGNA.<\/em><\/p>\n Leia o edital na \u00edntegra:<\/strong><\/p>\n Edital n\u00ba 160\/2026 (sele\u00e7\u00e3o 2027\/1) <\/a><\/p>\n Edital de retifica\u00e7\u00e3o n\u00ba 44\/2026<\/a><\/p>\n Edital de retifica\u00e7\u00e3o n\u00ba 46\/2026<\/a><\/p>\n Anexo I \u2013 Institui\u00e7\u00f5es para realiza\u00e7\u00e3o da prova escrita fora de Pelotas<\/a><\/p>\n Sele\u00e7\u00e3o simplificada para Mestrado e Doutorado \u2013 Edital PAPIN <\/strong>(post completo de 08\/09\/2026):<\/a><\/span><\/p>\n Edital PAPIN referente ao processo seletivo simplificado para uma (01) vaga de mestrado<\/strong> e uma (01) vaga de doutorado<\/strong> no PPGNA<\/strong> por meio do Programa de Apoio \u00e0 Pesquisa Interdisciplinar (PAPIn)<\/strong>. Os candidatos selecionados ir\u00e3o atuar no projeto \u201cQu\u00edmica Sustent\u00e1vel e Bioprospec\u00e7\u00e3o de Compostos Bioativos: Valoriza\u00e7\u00e3o de Res\u00edduos Agroindustriais e Integra\u00e7\u00e3o entre Ci\u00eancia e Extens\u00e3o\u201d<\/em>.<\/p>\n Ser\u00e3o aceitas candidaturas de pessoas com forma\u00e7\u00e3o na \u00e1rea de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o. \u00c9 necess\u00e1rio ter mestrado conclu\u00eddo<\/strong> para vaga de doutorado e gradua\u00e7\u00e3o conclu\u00edda<\/strong> para a vaga de mestrado, com a apresenta\u00e7\u00e3o do diploma no momento da matr\u00edcula<\/strong>.<\/p>\n Per\u00edodo de inscri\u00e7\u00f5es: 16 a 20 de setembro de 2026<\/strong>.<\/p>\n Entrevista do Exame de Sele\u00e7\u00e3o: 25 de setembro de 2026<\/strong>, a partir das 9h (on-line).<\/p>\n Previs\u00e3o de ingresso no PPGNA: outubro de 2026<\/strong>.<\/p>\n Leia o edital na \u00edntegra: EDITAL N\u00ba 152\/2026<\/a><\/strong><\/p>\n Acompanhe os resultados de cada etapa nos posts abaixo:<\/p>\n PAPIN homologa\u00e7\u00e3o e entrevistas<\/a><\/p>\n Acesse o resultado do processo seletivo: Resultado PAPIN – Edital 152\/2026<\/a><\/p>\n Sele\u00e7\u00e3o simplificada para Mestrado \u2013 Edital PAPIN <\/strong>(post completo de 02\/04\/2026):<\/a><\/span><\/p>\n Edital PAPIN referente a processo seletivo simplificado para uma (01) vaga para o mestrado para o PPGNA por meio do PROGRAMA DE APOIO \u00c0 PESQUISA INTERDISCIPLINAR (PAPIN). O candidato selecionado ir\u00e1 atuar no projeto: \u201cDA S\u00cdNTESE VERDE \u00c0 BIOATIVIDADE: estrat\u00e9gias interdisciplinares para explora\u00e7\u00e3o e desenvolvimento sustent\u00e1vel de compostos bioativos\u201d.<\/p>\n Sera\u0303o aceitas candidaturas de pessoas com formac\u0327a\u0303o na \u00e1rea de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos. \u00c9 necessa\u0301rio ter graduac\u0327a\u0303o conclu\u00edda e a apresenta\u00e7\u00e3o do diploma no momento da matr\u00edcula.<\/p>\n Per\u00edodo de inscri\u00e7\u00f5es: 06 e 07 abril de 2026<\/p>\n Leia o edital na \u00edntegra:\u00a0EDITAL N\u00ba 47\/2026<\/a><\/strong><\/p>\n Acompanhe os resultados de cada etapa nos posts abaixo:<\/p>\n Homologa\u00e7\u00e3o Edital PAPIN<\/a><\/p>\n Homologa\u00e7\u00e3o final Edital PAPIN<\/a><\/p>\n Resultado final – Edital PAPIN<\/a><\/p>\n Edital 2026\/1 – Mestrado e Doutorado\u00a0<\/strong>(post completo de 02\/10\/2025):<\/a><\/span><\/p>\n A sele\u00e7\u00e3o ser\u00e1 constitu\u00edda por:<\/p>\n Todos os formul\u00e1rios para a inscri\u00e7\u00e3o encontram-se dispon\u00edveis na aba \u201cDownloads\u201d deste site.<\/p>\n Datas importantes<\/em><\/strong>:<\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es<\/strong>: 27\/10 a 31\/10\/2025 pelo email: selecaoppgnutri@gmail.com<\/p>\n Primeira fase:<\/strong><\/p>\n Prova escrita (Mestrado e Doutorado): 12\/11\/2025 1as 8h30<\/p>\n Segunda fase (Mestrado e Doutorado):<\/strong><\/p>\n Defesas de projeto\/memorial: 24\/11 a 05\/12\/2025<\/p>\n Leia na \u00edntegra o Edital: Edital 2026<\/a><\/strong><\/p>\n Acompanhe os resultados de cada etapa nos posts abaixo:<\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es M&D prorrogadas at\u00e9 03\/11<\/a><\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es homologadas & n\u00e3o homologadas<\/a><\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es homologadas ap\u00f3s recursos<\/a><\/p>\n Aprovados prova escrita 2026\/1<\/a><\/p>\n Bancas Defesa Memorial & Projeto<\/a><\/p>\n Aprovados FINAL Mestrado & Doutorado<\/a><\/p>\n Edital 2025\/2 – Mestrado e Doutorado <\/strong>(post completo de 28\/05\/2025):<\/a><\/span><\/p>\n A sele\u00e7\u00e3o ser\u00e1 constitu\u00edda por:<\/p>\n Todos os formul\u00e1rios para a inscri\u00e7\u00e3o encontram-se dispon\u00edveis na aba \u201cDownloads\u201d deste site.<\/p>\n Datas importantes<\/em><\/strong>:<\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es<\/strong>: 02 a 16\/06\/2025 pelo email: selecaoppgnutri@gmail.com<\/p>\n Primeira fase:<\/strong><\/p>\n Prova escrita (Mestrado): 25\/06\/2025<\/p>\n Resultado An\u00e1lise do projeto (Doutorado): 30\/06\/2025<\/p>\n Segunda fase (Mestrado e Doutorado):<\/strong><\/p>\n Defesas de projeto\/memorial: 02 a 11\/07\/2025<\/p>\n O resultado de cada etapa ser\u00e1 divulgado na sess\u00e3o \u201cPOSTs\u201d deste site.\u00a0<\/em><\/p>\n Leia na \u00edntegra o Edital: <\/strong>2025\/2<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n Acompanhe os resultados de cada etapa nos posts abaixo:<\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es Homologadas e n\u00e3o-homologadas<\/a><\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es homologadas ap\u00f3s recursos<\/a><\/p>\n Lista aprovados primeira fase mestrado<\/a><\/p>\n Lista aprovados DOUTORADO primeira fase<\/a><\/p>\n Aprovados ap\u00f3s recurso – Primeira fase (M&D)<\/a><\/p>\n Hor\u00e1rios Defesa Memorial & Argui\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n ALTERA\u00c7\u00d5ES nas Defesas de Memorial & Argui\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n Aprovados Ingresso 2025\/2<\/a><\/p>\n Edital 2025\/1 – Mestrado e Doutorado <\/strong>(post completo de 09\/12\/2024):<\/a><\/span><\/p>\n Divulga-se abaixo o edital de sele\u00e7\u00e3o para ingresso no mestrado e doutorado do PPGNA 2025.<\/p>\n A sele\u00e7\u00e3o ser\u00e1 constitu\u00edda por:<\/p>\n Observa\u00e7\u00e3o<\/em>: Alunos n\u00e3o residentes no estado do RS, poder\u00e3o optar por realizar a prova em um institui\u00e7\u00e3o de ensino superior do seu estado (vejam as condi\u00e7\u00f5es desta modalidade no Edital anexo).<\/p>\n Todos os formul\u00e1rios para a inscri\u00e7\u00e3o encontram-se dispon\u00edveis na aba \u201cDownloads\u201d deste site.<\/p>\n Datas importantes<\/em><\/strong>:<\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es: 06 a 27\/01 pelo email: selecaoppgnutri@gmail.com Publica\u00e7\u00e3o final dos resultados: 25\/02\/2025<\/p>\n In\u00edcio das aulas em 10\/03\/2025<\/p>\n <\/p>\n LEIA O EDITAL 2025\/1 NA \u00cdNTEGRA:<\/p>\n Em Portugu\u00eas: Edital Completo Ingresso 2025_PT<\/a><\/p>\n Em Ingl\u00eas: Complete Notice Master and Doctoral 2025 in English<\/a><\/p>\n Retifica\u00e7\u00e3o Edital 219<\/a><\/p>\n Retifica\u00e7\u00e3o Edital_20 de dezembro de 2024<\/a><\/p>\n Acompanhe os resultados de cada etapa nos posts abaixo:<\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es Homologadas: Inscri\u00e7\u00f5es homologadas_Applications approved<\/a><\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es homologadas ap\u00f3s recursos<\/a><\/p>\n Datas defesas sele\u00e7\u00e3o 2025\/1<\/a><\/p>\n Aprovados Banca Sele\u00e7\u00e3o PPGNA 2025\/1<\/a><\/p>\n Banca Heteroidentifica\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n Aprovados Prova Escrita Sele\u00e7\u00e3o PPGNA 2025\/1<\/a><\/p>\n Classifica\u00e7\u00e3o final Sele\u00e7\u00e3o PPGNA 2025\/1<\/a><\/p>\n Edital 2024\/1 – Mestrado e Doutorado <\/strong>(post completo de 07\/12\/2023)<\/a>:<\/strong><\/span><\/p>\n Divulga-se abaixo o edital de sele\u00e7\u00e3o para ingresso no mestrado e doutorado do PPGNA 2024.<\/p>\n As inscri\u00e7\u00f5es ao Exame de Sele\u00e7\u00e3o para o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o e Alimentos da UFPel estar\u00e3o abertas no per\u00edodo de 15\u00a0a 28 de janeiro de 2024\u00a0exclusivamente por e-mail (selecaoppgnutri@gmail.com).<\/p>\n A prova de sele\u00e7\u00e3o ocorrer\u00e1 presencialmente no dia 22 de fevereiro de 2024 a\u0300s 8:30 horas no Campus Anglo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n A documenta\u00e7\u00e3o de apoio ao edital est\u00e1 dispon\u00edvel na se\u00e7\u00e3o de\u00a0Downloads<\/a>.<\/p>\n 07\/12\/2023 – Edital PPGNA 2024\/1 Mestrado e Doutorado<\/a><\/p>\n 29\/12\/2023 – Retifica\u00e7\u00e3o Edital (indica que a prova escrita tem car\u00e1ter eliminat\u00f3rio com m\u00e9dia 5,0 para mestrado e 6,0 para doutorado)<\/a><\/p>\n 30\/01\/2024 – Inscri\u00e7\u00f5es homologadas<\/a><\/p>\n 05\/02\/2024 – Listagem final inscritos ap\u00f3s recursos<\/a><\/p>\n 08\/02\/2024 – Defesa memorial<\/a><\/p>\n 09\/02\/2024 – Defesa memorial ajustado (An\u00e1lise e Controle de Qualidade de Alimentos)<\/a><\/p>\n 16\/02\/2024 – Listagem aprovados 1\u00aa fase<\/a><\/p>\n
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20\/11\/2026<\/del> 19\/11\/2026<\/p>\n
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\nDefesas de projeto\/memorial: 05\/02 a 13\/02
\nProva escrita: 19\/02<\/p>\n
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