{"id":1733,"date":"2015-04-15T16:47:51","date_gmt":"2015-04-15T19:47:51","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/?page_id=1733"},"modified":"2026-09-02T16:13:48","modified_gmt":"2026-09-02T19:13:48","slug":"2015-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/ensino-2\/defesas\/2015-2\/","title":{"rendered":"Disserta\u00e7\u00f5es \u2013 2015"},"content":{"rendered":"

Aluna: C\u00edntia Valente Gon\u00e7alves
\nT\u00edtulo: Adequa\u00e7\u00e3o da Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Cr\u00edticos de um Hospital Universit\u00e1rio\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientadora: Renata Torres Abib<\/p>\n

Aluna: Cristina Jansen
\nT\u00edtulo: Pr\u00f3polis: fitoqu\u00edmicos e atividade antioxidante, antibacteriana e citot\u00f3xica\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientador: Rui Carlos Zambiazi<\/p>\n

Aluna: Fernanda Demoliner
\nT\u00edtulo: Forma\u00e7\u00e3o de biofilme e perfil de resist\u00eancia antimicrobiana e a sanitizantes de isolados de Pseudomonas<\/em> spp e Listeria<\/em> spp. de corte de carne de frango e bubalino\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientador: Eliezer \u00c1vila Gandra<\/p>\n

Aluna: Aline de Oliveira Rodrigues
\nT\u00edtulo: Avalia\u00e7\u00e3o das Boas Pr\u00e1ticas e identifica\u00e7\u00e3o das fontes de contamina\u00e7\u00e3o de alimentos servidos em restaurantes hoteleiros\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientador: Cl\u00e1udio Dias Timm<\/p>\n

Aluna: Josi Guimar\u00e3es C\u00e9sar
\nT\u00edtulo: Condi\u00e7\u00f5es higienicossanit\u00e1rias de alimentos prontos para o consumo, resist\u00eancia antimicrobiana e verifica\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a de gene de enterotoxinas de isolados de Staphylococcus<\/em> spp.\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientadora: Kelly Lameiro Rodrigues<\/p>\n

Aluna: Virg\u00ednia de Jesus da Silva
\nT\u00edtulo: Influ\u00eancia do Programa Alimento Seguro (PAS) na qualidade de produ\u00e7\u00e3o de doces tradicionais de Pelotas\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientadora: M\u00e1rcia Arocha Gularte<\/p>\n

Aluna: Mayra Pacheco Fernandes
\nT\u00edtulo: Constru\u00e7\u00e3o, reprodutibilidade e validade de um Question\u00e1rio de Frequ\u00eancia Alimentar para avaliar a ingest\u00e3o de alimentos cariog\u00eanicos em pr\u00e9-escolares\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientadora: Maria Cec\u00edlia Formoso Assun\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Aluna: Thais Marten
\nT\u00edtulo: Avalia\u00e7\u00e3o de par\u00e2metros bioqu\u00edmicos e comportamentais de ratas Wistar e suas proles submetidas \u00e0 dieta de cafeteria\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientadora: Giovana Duzzo Gamaro<\/p>\n

Aluna: Laura Carneiro da Rosa Aranalde
\nT\u00edtulo: Influ\u00eancia dos polimorfismos nos genes APOC3, CETP, ECA, ACTN3 no sucesso da interven\u00e7\u00e3o nutricional hipolipemiante em pacientes HIV positivo\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientador: Carlos Castilho de Barros<\/p>\n

Aluna: Fab\u00edola Goettems dos Santos
\nT\u00edtulo: Associa\u00e7\u00f5es da atividade s\u00e9rica da paraoxanase 1 com o polimorfismo PON1T(-107)C e a ingest\u00e3o de nutrientes em mulheres [Download]<\/a>
\nOrientador: Augusto Schneider<\/p>\n

Aluna: Gabriela de Lemos Uliano
\nT\u00edtulo: Atividade da paraoxonase-1: Estudo da associa\u00e7\u00e3o a polimorfismos gen\u00e9ticos, fatores bioqu\u00edmicos e nutricionais em crian\u00e7as [Download]<\/a>
\nOrientadora: Sandra Costa Valle<\/p>\n

Aluna: Camila Irigonh\u00e9 Ramos
\nT\u00edtulo: Frutas, Legumes e Verduras nas feiras-livres de Pelotas e sua contribui\u00e7\u00e3o na seguran\u00e7a alimentar e nutricional [Download]<\/a>
\nOrientadora: \u00a0Denise Petrucci Gigante<\/p>\n

Aluna: Greice Bergamo
\nT\u00edtulo: Compara\u00e7\u00e3o de M\u00e9todos Fenot\u00edpicos e Molecular 3M MDS\u00ae para Identifica\u00e7\u00e3o de Salmonella <\/em>spp.\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientador: Eliezer Avila Gandra<\/p>\n

Aluna: Merlen Nunes Grellert
\nT\u00edtulo: O que as crian\u00e7as pensam sobre as frutas, legumes e verduras? Um estudo sobre o consumo alimentar entre escolares [Download]<\/a>
\nOrientadora: Samanta Winck Madruga<\/p>\n

Aluno: Rog\u00e9rio Nogueira Soares
\nT\u00edtulo: Efeitos da atividade f\u00edsica e do consumo habitual de cafe\u00edna na resposta da press\u00e3o arterial e da frequ\u00eancia card\u00edaca ao consumo agudo de cafe\u00edna\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientador: Paulo Cavalheiro Schenkel<\/p>\n

Aluna: Denise Soares Franco
\nT\u00edtulo: Ades\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar por adolescentes da rede municipal de ensino fundamental de Pelotas\/RS \u00a0[Download]<\/a>
\nOrientadora: Cristina Corr\u00eaa Kaufmann<\/p>\n

Aluna: Idrejane Aparecida Vicari do Vale
\nT\u00edtulo: Influ\u00eancia do consumo alimentar no peso e na composi\u00e7\u00e3o corporal de mulheres com c\u00e2ncer de mama submetidas \u00e0 quimioterapia [Download]<\/a>
\nOrientadora: Maria Cec\u00edlia Formoso Assun\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Aluna: J\u00falia Nickel
\nT\u00edtulo: Influ\u00eancia de diferentes processamentos sobre propriedades nutricionais de quinoa (Chenopodium quinoa <\/em>Willd.) cultivada no Brasil\u00a0[Download]<\/a>
\nOrientadora: Elizabete Helbig<\/p>\n

Aluna: Rosemeri Carvalho Feij\u00f3
\nT\u00edtulo: Perfil de condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanico-sanit\u00e1rias de cantinas escolares de Pelotas\/RS [Download]<\/a>
\nOrientadora: Elizabete Helbig<\/p>\n

Aluna: Suely Ribeiro Bampi
\nT\u00edtulo: Avalia\u00e7\u00e3o da Atividade Antioxidante dos Probi\u00f3ticos Saccharomyces\u00a0<\/em>boulardii <\/em>e Bacillus cereus <\/em>var. Toyoi [Confidencial<\/span><\/span>]
\nOrientadora: \u00c2ngela Nunes Moreira<\/p>\n

Aluna: \u00c9velyn de Sousa Ara\u00fajo
\nT\u00edtulo: Impacto da suplementa\u00e7\u00e3o de Vitamina C sobre n\u00edveis de peroxida\u00e7\u00e3o lip\u00eddica e glutationa reduzida em tecido hep\u00e1tico de camundongos com imunossupress\u00e3o induzida por ciclofosfamida [Download]<\/a>
\nOrientador: Renata Torres Abib<\/p>\n

Aluna: Rosane Scussel Garcia
\nT\u00edtulo: Efeito da suplementa\u00e7\u00e3o de vitamina C sobre a neutropenia induzida por ciclofosfamida em camundongo [Download]<\/a>
\nOrientadora: Renata Torres Abib<\/p>\n

Aluna: Katherine Konrad Leal
\nT\u00edtulo: Fatores comportamentais associados \u00e0s doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis em adultos usu\u00e1rios da aten\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria em sa\u00fade [Download]<\/a>
\nOrientadora: M\u00e1rcia Rubia D. Buchweitz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aluna: C\u00edntia Valente Gon\u00e7alves T\u00edtulo: Adequa\u00e7\u00e3o da Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Cr\u00edticos de um Hospital Universit\u00e1rio\u00a0[Download] Orientadora: Renata Torres Abib Aluna: Cristina Jansen T\u00edtulo: Pr\u00f3polis: fitoqu\u00edmicos e atividade antioxidante, antibacteriana e citot\u00f3xica\u00a0[Download] Orientador: Rui Carlos Zambiazi Aluna: Fernanda Demoliner T\u00edtulo: Forma\u00e7\u00e3o de biofilme e perfil de resist\u00eancia antimicrobiana e a sanitizantes de isolados de […]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"parent":4330,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1733","page","type-page","status-publish","hentry","post"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P8FvYb-rX","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1733"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1733\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2099,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1733\/revisions\/2099"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}