{"id":1907,"date":"2021-03-05T07:34:31","date_gmt":"2021-03-05T10:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgmp\/?page_id=1907"},"modified":"2024-05-14T15:49:40","modified_gmt":"2024-05-14T18:49:40","slug":"capes-print-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgmp\/capes-print\/capes-print-2\/","title":{"rendered":"Internacional – Capes Print"},"content":{"rendered":"

O Programa Capes Print tem o objetivo de fomentar a constru\u00e7\u00e3o, a implementa\u00e7\u00e3o e a consolida\u00e7\u00e3o de planos estrat\u00e9gicos de internacionaliza\u00e7\u00e3o das institui\u00e7\u00f5es, bem como estimular a forma\u00e7\u00e3o de redes de pesquisas internacionais com vistas a aprimorar a qualidade da produ\u00e7\u00e3o acad\u00eamica vinculadas \u00e0 p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de ampliar as a\u00e7\u00f5es de \u00a0internacionaliza\u00e7\u00e3o na p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, por meio da mobilidade de docentes e discentes.<\/p>\n

O PPGMP participa do projeto de Internacionaliza\u00e7\u00e3o por meio de dois projetos:<\/p>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o, Cultura e Identidade: https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/print\/files\/2019\/02\/Food-Culture-and-Identity.pdf<\/a><\/p>\n

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N\u00facleo de Estudos sobre Cidades Saud\u00e1veis, Envelhecimento e Cidadania: https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/print\/files\/2019\/02\/Center-for-Healthy-Cities-Aging-and-Citizenship.pdf<\/a><\/p>\n

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Professores do Programa visitantes no exterior (2022-2024)<\/strong><\/span><\/p>\n

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Francisca Ferreira Michelon – Universidad de Sevilla (US\/ES)<\/b><\/span><\/p>\n

Em junho deste ano, a Profa. Francisca Ferreira Michelon, docente permanente do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Mem\u00f3ria Social e Patrim\u00f4nio Cultural da UFPel, iniciou o trabalho de investiga\u00e7\u00e3o na Universidade de Sevilha (US) no marco do projeto de internacionaliza\u00e7\u00e3o CAPES PrInt\/UFPel “Alimenta\u00e7\u00e3o, Cultura e Identidade”, sob tutoria cient\u00edfica e acad\u00eamica dos professores Juli\u00e1n Vicente Sobrino Simal e Enrique Larive L\u00f3pez, ambos da <\/span>Escuela T\u00e9cnica Superior de Arquitectura<\/i><\/span> de US.<\/span><\/span><\/p>\n

Com uma proposta inicial, estabelecida em Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o (11\/2022) entre UFPEL e US, a professora integrou-se, atrav\u00e9s do Laborat\u00f3rio de Paisagem Hist\u00f3rica da Produ\u00e7\u00e3o, coordenado pelos citados tutores, ao levantamento feito pelo grupo de pesquisa do projeto <\/span>Dise\u00f1o de una metodolog\u00eda interdisciplinar para la identificaci\u00f3n, caracterizaci\u00f3n, valoraci\u00f3n e intervenci\u00f3n de aquellos paisages del patrimonio industrial<\/i><\/span>, coordenado pela Profa. <\/span>Mar\u00eda Isabel Alba Dorado, profesora titular da <\/span>Escuela de Arquitectura de la Universidad de M\u00e1laga<\/i><\/span>. Da visita feita a seis s\u00edtios relacionados ao patrim\u00f4nio industrial da Serra Norte de Sevilha, resultou outra vertente do trabalho inicial voltada ao reconhecimento da rela\u00e7\u00e3o entre munic\u00edpio, cidade consolidada e t\u00e9rmino municipal de Sevilha, entre o munic\u00edpio polo de Sevilha e demais munic\u00edpios do Bajo Guadalquivir e munic\u00edpios da Sierra Sur. Outra importante vertente, apresentada em um subprojeto cujo levantamento inicial est\u00e1 sendo feito para ser relatado nas <\/span>XXIV<\/i><\/span> Jornadas Internacionales de Patrimonio Industrial<\/i><\/span>, em Gij\u00f3n (Asturias) tra<\/span>ta dos <\/span>interc\u00e2mbios da cultura gastron\u00f4mica originada nos conventos, com foco nos doces conventuais dos claustros da prov\u00edncia de Sevilha. Com esse subprojeto, a pesquisadora ingressar\u00e1, em outubro, no grupo de investiga\u00e7\u00e3o da Universidade de \u00c9vora e Sevilha <\/span>De Ora a Labora. Los Procesos de Cambio y las Transformaciones Espaciales en las Tipolog\u00edas Religiosas (Eclesiales, Mon\u00e1sticas y Conventuales) Reconvertidas en Espacios de la Producci\u00f3n<\/i><\/span>. E, ainda, ser\u00e1 feito o levantamento das f\u00e1bricas familiares de produ\u00e7\u00e3o dos <\/span>dulces de Navidad<\/i><\/span> no munic\u00edpio de Estepa, Sierra Sur da Prov\u00edncia de Sevilha, no \u00e2mbito de um termo comparativo com a tradi\u00e7\u00e3o doceira da microrregi\u00e3o de Pelotas\/RS.<\/span><\/span><\/p>\n

E na continuidade, como as rela\u00e7\u00f5es entre alimento e sustentabilidade implicam formas culturais espec\u00edficas de territ\u00f3rio, a professora aprofundar\u00e1 o trabalho iniciado no Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o com o Instituto Polit\u00e9cnico de Tomar- IPT (41\/2020), Portugal, ampliando a esfera do projeto vinculado \u00e0 C\u00e1tedra Unesco- IPT Humanidades e Gest\u00e3o Integrada do Territ\u00f3rio, participando do <\/span>XXIII Encontro da REALP no qual organiza uma sess\u00e3o tem\u00e1tica, junto com o Prof. Hugo Gomes do IPT, sobre o tema “<\/span>Territ\u00f3rios UNESCO e o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel”.<\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Por fim, cabe citar a visita t\u00e9cnica, planejada para outubro, ao <\/span>Centro de Recursos para a Inclus\u00e3o Digital do Instituto Polit\u00e9cnico de Leiria, CRID\/IPLeiria, implicado no Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o entre UFPEL e IPL (09\/2021) e vinculada a um projeto de doutoramento do PPGMP.<\/span><\/p>\n

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Imagem 1:\u00a0<\/span>Visita ao Museu de Escuelas Nuevas de El Pedroso, 27 de junho, com a equipe do projeto <\/span>Dise\u00f1o de una metodolog\u00eda interdisciplinar para la identificaci\u00f3n, caracterizaci\u00f3n, valoraci\u00f3n e intervenci\u00f3n de aquellos paisages del patrimonio industrial<\/i><\/span> (Profa. <\/span>Mar\u00eda Isabel Alba Dorado, Prof, Juli\u00e1n Sobrino Simal, Francisca Michelon, Historiador da Arte Pablo Alonso Gonz\u00e1lez, arquiteto Carlos Tom\u00e1s Acosta).<\/span><\/span><\/p>\n

Imagem 2: Visita a reitoria da Universidad de Sevilla – Junho 2022.<\/span><\/p>\n

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Jo\u00e3o Fernando Igansi Nunes – Universidade de Cadiz (UCA\/ES)<\/b><\/p>\n

O professor Jo\u00e3o Fernando Igansi Nunes (docente permanente do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Mem\u00f3ria Social e Patrim\u00f4nio Cultural (PPGMSPC\/ICH) iniciou, em junho de 2022, suas atividades de investiga\u00e7\u00e3o do projeto ISOTYPE MARCO DE JEREZ 1822-2022 – Mem\u00f3ria do Patrim\u00f4nio Alimentar como desenvolvimento sustent\u00e1vel do territ\u00f3rio, Andaluzia -Espa\u00f1a<\/b>. na condi\u00e7\u00e3o de p\u00f3s-doutoramento como Pesquisador Visitante S\u00eanior no Exterior junto ao Departamento de Economia Geral, Faculdade de Ci\u00eancias Sociais e da Comunica\u00e7\u00e3o da Universidade de C\u00e1diz (UCA\/ES) durante o per\u00edodo de junho de 2022 a maio de 2023, sob a supervis\u00e3o do professor Santiago Amaya-Corchuelo.<\/p>\n

O professor Igansi Nunes foi contemplado com uma bolsa de Pesquisador Visitante S\u00eanior do Programa CAPES PRINT\/UFPEL. A participa\u00e7\u00e3o do pesquisador na UCA\/ES proporcionar\u00e1 ampliar as rela\u00e7\u00f5es internacionais a partir da cria\u00e7\u00e3o\/fortalecimento de redes acad\u00eamicas e de investiga\u00e7\u00e3o no que tange ao cruzamento interdisciplinar das \u00e1reas das Humanas, Ci\u00eancias Sociais Aplicadas e Comunica\u00e7\u00e3o junto \u00e0s pesquisas voltadas a preserva\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o do Patrim\u00f4nio Cultural Alimentar.<\/p>\n

No per\u00edodo em que estar\u00e1 na UCA\/ES, o professor Jo\u00e3o Fernando Igansi Nunes ter\u00e1 atividades junto ao Instituto de Investiga\u00e7\u00e3o Vitivin\u00edcola e Agroalimentar – IVAGRO e realizar\u00e1 pesquisa acerca da cultura visual da vitivinicultura do Marco de Jerez veiculada nos seus r\u00f3tulos de vinho, visando a cria\u00e7\u00e3o de um sistema de linguagem visual ISOTYPE (International System of Typographic Picture Education<\/i>), a partir do invent\u00e1rio dos seus signos visuais de n\u00edvel simb\u00f3lico. Estrat\u00e9gia de preserva\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o da mem\u00f3ria do patrim\u00f4nio cultural alimentar, o referido sistema de linguagem pictogr\u00e1fica se configura como educa\u00e7\u00e3o patrimonial, express\u00e3o da cultura do territ\u00f3rio que identifica e promove o patrim\u00f4nio alimentar, apresentando-o com um sentido pr\u00f3prio de lugar a partir da comunica\u00e7\u00e3o visual. Na perspectiva de desenvolvimento territorial de Eduardo Moyano, Fernando Garrido e Javier Esparcia, a abordagem de uma linguagem pict\u00f3rica como estrat\u00e9gia de preserva\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o do patrim\u00f4nio alimentar encontra lastro nas perspectivas te\u00f3ricas de Otto e Marie Neurath. Al\u00e9m do produto de invent\u00e1rio de valores simb\u00f3licos, o respectivo ISOTYPE pretendido contemplar\u00e1 a intersec\u00e7\u00e3o das \u00e1reas envolvidas como potencial desenvolvimento sustent\u00e1vel do territ\u00f3rio, em espec\u00edfico da Comunica\u00e7\u00e3o Visual como estrat\u00e9gia de preserva\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o do Patrim\u00f4nio Cultural e Alimentar, foco dos interesses do professor Jo\u00e3o Fernando Igansi Nunes e do PPGMSPC\/ICH.<\/p>\n

A estada na Universidade de C\u00e1diz e inser\u00e7\u00e3o nos setores e institui\u00e7\u00f5es mencionadas, somando-se a interlocu\u00e7\u00e3o com profissionais de respeitabilidade na \u00e1rea do Patrim\u00f4nio Cultural Alimentar, \u00e9 uma oportunidade especial e estrat\u00e9gica para a qualifica\u00e7\u00e3o da atua\u00e7\u00e3o do pesquisador junto ao PPGMSPC\/ICH, bem como em outras unidades da UFPel, as quais podem vir a se beneficiar, tais como o Design, a Geografia, o Direito, a Antropologia, as Artes e a Comunica\u00e7\u00e3o. Essa qualifica\u00e7\u00e3o se deve a aquisi\u00e7\u00e3o de experi\u00eancia no funcionamento da pesquisa na UCA\/ES, na atua\u00e7\u00e3o junto ao TRACOSOCO e ao IVAGRO para se pensar num planejamento de otimiza\u00e7\u00e3o e aplica\u00e7\u00e3o de novas pol\u00edticas voltadas \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o do Patrim\u00f4nio Cultural\u00a0 <\/span>Alimentar no PPGMSPC\/ICH, a partir das pesquisas que o professor Jo\u00e3o Fernando Igansi Nunes orienta e em outras divis\u00f5es da UFPel; fortalece as redes de colabora\u00e7\u00e3o entre a UFPel e a UCA\/ES, contemplando o TRACOSOCO e o IVAGRO, incluindo a possibilidade de futuras parcerias inter-institucionais para, consequentemente, facilitar colabora\u00e7\u00f5es futuras entre outros docentes do PPGMSPC\/ICH com a UCA\/ES e a sua Rede de pesquisadores; cria estrat\u00e9gias para se pensar o desenvolvimento territorial local a partir de invent\u00e1rios espec\u00edficos para uma comunica\u00e7\u00e3o visual eficaz \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o do capital do Patrim\u00f4nio Cultural Alimentar.<\/p>\n

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Imagem 1: Galeria de Jerez, Cole\u00e7\u00e3o Roberto Amillo y Bodegas Altanza – Jerez de la Frontera, Andaluzia, Espanha. Imagem 2: Universidad de Cadiz – Campus Jerez de la Frontera<\/p>\n

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Professores do Programa visitantes no Exterior (2018-2020)<\/strong><\/span><\/p>\n

Fl\u00e1vio Sacco dos Anjos (Instituto de Estudos Sociais Avan\u00e7ados – C\u00f3rdoba\/Espanha)<\/strong><\/p>\n

Desenvolvimento do projeto \u201cTrajet\u00f3rias de Valoriza\u00e7\u00e3o da Cultura e do Patrim\u00f4nio Agroalimentar na Andaluzia e no Rio Grande do Sul\u201d, a qual est\u00e1 sendo desenvolvida junto ao Instituto de Estudos Sociais Avan\u00e7ados, ligado ao Conselho Superior de Investiga\u00e7\u00f5es Cient\u00edficas de Espanha.\u00a0Exaltar a origem, a hist\u00f3ria e as singularidades dos produtos agroalimentares se imp\u00f5e como tend\u00eancia dentro das sociedades contempor\u00e2neas. Os recorrentes esc\u00e2ndalos alimentares constatados nos mais diversos pa\u00edses do mundo representam a face vis\u00edvel da sociedade de risco anunciada em tom prof\u00e9tico por Ulrich Beck. Nesse contexto, cobram import\u00e2ncia as diversas iniciativas que se voltam \u00e0 revaloriza\u00e7\u00e3o da qualidade, da singularidade e da distin\u00e7\u00e3o.\u00a0 Dentro do que se veio a chamar \u201cquality turn\u201d as indica\u00e7\u00f5es geogr\u00e1ficas ocupam um lugar destacado. A patrimonializa\u00e7\u00e3o e salvaguarda da cultura alimentar se identificam com essa mesma din\u00e2mica, sendo igualmente vistas como ativos territoriais a serem ativados na gera\u00e7\u00e3o em emprego e renda, especialmente atrav\u00e9s de rotas turistas enogastron\u00f4micas. \u00c9 nesse contexto que se inserem os Centros de Interpreta\u00e7\u00e3o do Patrim\u00f4nio da Olivicultura da Andaluzia, a mais destacada regi\u00e3o olivareira de Espanha. Trata-se de artigo que ocupa o cerne da cultura alimentar dos povos mediterr\u00e2neos. No Brasil esse debate \u00e9 ainda incipiente o que de modo algum deve ser entendido como um tema desprovido de import\u00e2ncia.<\/p>\n

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Depoimento:<\/p>\n