O prof. Marcelo Pacheco Dias do PPGDTSA juntamente com o mestrando Telmo Lena, que atua na Prefeitura Municipal de Pelotas, na Secretaria de Desenvolvimento Rural, lideram um projeto que visa o fortalecimento da cadeia de produ\u00e7\u00e3o av\u00edcola livre de gaiolas (cage free). O projeto \u00e9 capitaneado pela Prefeitura Municipal de Pelotas, por meio Secretaria de Desenvolvimento Rural, em parceria com \u00f3rg\u00e3os como EMATER, Embrapa, UFPel (PPGDTSA), Faculdade de Medicina Vetern\u00e1ria, Sicredi, Fundo Soberando da Noruega e produtores rurais.<\/p>\n
As reuni\u00f5es tem sido frequentes e visam demonstrar a\u00e7\u00f5es que servir\u00e3o de base para o fomento e a concretiza\u00e7\u00e3o dessa cadeia em Pelotas e regi\u00e3o. As \u00e1reas envolvidas abrangem desenvolvimento tecnol\u00f3gico, cria\u00e7\u00e3o de mercados, mudan\u00e7as socioculturais e coordena\u00e7\u00e3o da rede. O sistema de cria\u00e7\u00e3o de galinhas soltas (Cage Free), al\u00e9m de produzir ovos com qualidade superior busca atender a consumidores preocupados com o bem estar animal, uma vez que os animais s\u00e3o criados soltos em cercados e n\u00e3o confinados em espa\u00e7os apertados, m\u00e9todo este que tem sido muito utilizado em pa\u00edses europeus e agora chega ao Brasil. Pelotas hoje possui tr\u00eas agroind\u00fastrias de entrepostos de ovos, que s\u00e3o inspecionadas pelo poder p\u00fablico regional, sendo que uma possui o selo de Sistema Unificado Estadual de Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 Sanidade Agroindustrial, Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF). Trata-se portanto de uma grande oportunidade de atua\u00e7\u00e3o do PPGDTSA junto \u00e0 sua comunidade local e regional, bem como de pesquisas.<\/p>\n
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Com informa\u00e7\u00f5es do Jornal Di\u00e1rio da Manh\u00e3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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