Convidamos todos a prestigiarem a palestra que ser\u00e1 realizada junto \u00e0s disciplinas de Semin\u00e1rios I, II, III e IV no dia\u00a0 09\/12\/2019, \u00e0s 14h, na Sala 109 do pr\u00e9dio 31 do Campus Cap\u00e3o do Le\u00e3o. Abaixo, seguem informa\u00e7\u00f5es do evento.<\/p>\n
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T\u00edtulo da Palestra:<\/strong><\/p>\n \u201cEfeitos t\u00f3xicos do consumo de glutamato monoss\u00f3dico na dor neurop\u00e1tica cr\u00f4nica\u201d<\/p>\n Palestrante:<\/strong><\/p>\n Aluna\u00a0B\u00e1rbara Freitas<\/p>\n Resumo:<\/strong><\/p>\n Atualmente, a linha de vida da popula\u00e7\u00e3o urbana \u00e9 formada por alimentos comerciais, devido \u00e0 industrializa\u00e7\u00e3o, urbaniza\u00e7\u00e3o e r\u00e1pido aumento da classe trabalhadora. Alimentos comerciais economizam tempo e energia, mas comprometem o valor nutricional dos alimentos. Os compostos conhecidos como aditivos alimentares ou adulterantes alimentares, s\u00e3o utilizados para aumentar a durabilidade dos alimentos e real\u00e7ar sabor.<\/p>\n O glutamato monoss\u00f3dico (GMS) \u00e9 um dos aditivos alimentares mais comuns. V\u00e1rios estudos revelam que o GMS tem efeito t\u00f3xico no desenvolvimento fetal, infantil, adolescentes e adultos. As complica\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas associadas \u00e0 toxicidade induzidas por GMS, segundo estudos j\u00e1 publicados, s\u00e3o hipertens\u00e3o, obesidade, problemas no trato gastrointestinal, comprometimento das fun\u00e7\u00f5es do c\u00e9rebro, sistema reprodutivo, end\u00f3crino e sistema nervoso (dor neurop\u00e1tica). Atualmente h\u00e1 duas hip\u00f3teses em que o GMS pode causar toxicidade e induzir a dor neurop\u00e1tica.<\/p>\n A dor neurop\u00e1tica \u00e9 debilitante e de grande import\u00e2ncia para a sa\u00fade humana. Sendo uma experi\u00eancia complexa que representa uma das causas mais expressivas de sofrimento no mundo.\u00a0A classifica\u00e7\u00e3o da DN tem sido modificada frequentemente pela\u00a0International Association for the Study of Pain\u00a0<\/em>(IASP) nos \u00faltimos anos, podendo, por exemplo, ser classificada em poss\u00edvel, prov\u00e1vel e definitiva. Ademais,\u00a0a dor neurop\u00e1tica resulta do dano do neur\u00f4nio aferente prim\u00e1rio, da les\u00e3o medular e do SNC.\u00a0 Desta forma, a caracter\u00edstica da dor neurop\u00e1tica \u00e9 alod\u00ednia cr\u00f4nica e hiperalgesia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Convidamos todos a prestigiarem a palestra que ser\u00e1 realizada junto \u00e0s disciplinas de Semin\u00e1rios I, II, III e IV no dia\u00a0 09\/12\/2019, \u00e0s 14h, na Sala 109 do pr\u00e9dio 31 do Campus Cap\u00e3o do Le\u00e3o. Abaixo, seguem informa\u00e7\u00f5es do evento. T\u00edtulo da Palestra: \u201cEfeitos t\u00f3xicos do consumo de glutamato monoss\u00f3dico na dor neurop\u00e1tica cr\u00f4nica\u201d Palestrante: […]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-3039","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3039"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3042,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3039\/revisions\/3042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}