O PPGBBio convida a todos para apreciar a palestra que ser\u00e1 realizada junto \u00e0s disciplinas de Semin\u00e1rios I, II, III e IV. Abaixo, segue a programa\u00e7\u00e3o do evento:<\/p>\n
Resumo: <\/b>A utiliza\u00e7\u00e3o pelo Homem de corantes de origem animal, vegetal e mineral, \u00e9 muito antiga. Na busca pelos registros, os corantes foram usados como adorno pessoal, para decorar objetos, armas e utens\u00edlios, fazer pinturas e principalmente tingir tecidos com os quais cobriam o corpo e embelezavam as habita\u00e7\u00f5es. Muitas subst\u00e2ncias corantes foram obtidas de flores, sementes, bagas, frutos, cascas, madeiras e ra\u00edzes de plantas. Entre esses corantes, as Antocianinas se destacam por sua colora\u00e7\u00e3o persistente do vermelho vivo ao azul escuro, o que n\u00e3o se sabia at\u00e9 ent\u00e3o era das suas propriedades ben\u00e9ficas, como potencial pigmento capaz de regular fun\u00e7\u00f5es biol\u00f3gicas importantes, inclusive o controle dos processos que levam a degenera\u00e7\u00e3o de neur\u00f4nios, revers\u00e3o de d\u00e9ficits de mem\u00f3ria associados a doen\u00e7a de Alzheimer, e mais recentemente tamb\u00e9m na regenera\u00e7\u00e3o da mielina e diminui\u00e7\u00e3o da neuroinflama\u00e7\u00e3o relacionada a Esclerose M\u00faltipla. Mas afinal, como um pigmento se tornar\u00e1 um medicamento? Estes e outros aspectos relevantes das pesquisas que desenvolvemos com antocianinas ser\u00e3o tratados na palestra.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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O PPGBBio convida a todos para apreciar a palestra que ser\u00e1 realizada junto \u00e0s disciplinas de Semin\u00e1rios I, II, III e IV. Abaixo, segue a programa\u00e7\u00e3o do evento: T\u00edtulo: Antocianinas e C\u00e9rebro: quando um pigmento se torna um nutrac\u00eautico; Palestrante: Dr. Jessi\u00e9 Martins Gutierres (Doutor em Bioqu\u00edmica UFSM, p\u00f3s-doutorando no Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o da UFPel); […]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-1672","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1672"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1672\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1674,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1672\/revisions\/1674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ppgbbio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}