{"id":99,"date":"2009-06-29T15:36:55","date_gmt":"2009-06-29T18:36:55","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/?p=99"},"modified":"2009-07-24T14:39:30","modified_gmt":"2009-07-24T17:39:30","slug":"iv-jornada-em-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/2009\/06\/29\/iv-jornada-em-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos\/","title":{"rendered":"IV Jornada em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/files\/2009\/06\/folder-4c2aa-jornada-c-ta.doc\">folder IV Jornada C&amp;TA<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Considerando o sucesso das edi\u00e7\u00f5es anteriores e a necessidade de constante atualiza\u00e7\u00e3o de conhecimentos, o Departamento de Ci\u00eancia dos Alimentos est\u00e1 promovendo a IV Jornada em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos, com \u00eanfase no tema \u201cAlimentos, Globaliza\u00e7\u00e3o e Meio Ambiente\u201d.<br \/>\nEsta iniciativa espera contar com a participa\u00e7\u00e3o de professores e estudantes de diversas Institui\u00e7\u00f5es regionais, al\u00e9m da comunidade em geral.<br \/>\nO referido evento acontecer\u00e1 entre os dias 28 e 30 julho de 2009, para um p\u00fablico estimado em 300 pessoas, no hor\u00e1rio das 18:30 \u00e0s 22:30 h, no audit\u00f3rio do IF Sulriograndense (antigo CEFET-RS).<br \/>\nConvidamos a todos interessados no assunto a participar.<\/p>\n<p>PROGRAMA<\/p>\n<p>Dia 28\/07 \u2013 Ter\u00e7a-feira<\/p>\n<p>18:30 \u2013 19:00h: Inscri\u00e7\u00f5es e entrega de material<\/p>\n<p>19:00 \u2013 19:25h: Sess\u00e3o de abertura <\/p>\n<p>19:25 \u2013 19:40h: Apresenta\u00e7\u00e3o cultural<\/p>\n<p>19:40 \u2013 20:25h: \u201cBiorremedia\u00e7\u00e3o de res\u00edduos s\u00f3lidos\u201d<br \/>\nDr. Thomas Berger \u2013 diretor geral da Sapotec<\/p>\n<p>20:25 \u2013 20:55h: Coffee-break<\/p>\n<p>20:55 \u2013 21:10h: Fleischmann<\/p>\n<p>21:10 \u2013 21:25h: Relato de trabalho cient\u00edfico<\/p>\n<p>21:25 \u2013 22:10h: \u201cCompostagem e vermicompostagem de res\u00edduos s\u00f3lidos\u201c<br \/>\nBi\u00f3loga Edenice M. L. Severo<\/p>\n<p>Dia 29\/07 \u2013 Quarta-feira<\/p>\n<p>19:00 \u2013 19:45h: \u201cImpacto ambiental das embalagens pl\u00e1sticas\u201d<br \/>\nProf.\u00aa Dr.\u00aa Elina Bastos Caram\u00e3o &#8211; IQ \u2013 UFRGS<\/p>\n<p>19:45 \u2013 20:00h: Relato de trabalho cient\u00edfico<\/p>\n<p>20:00 \u2013 20:30h: Coffee-break<\/p>\n<p>20:30 \u2013 21:15h: \u201cAplica\u00e7\u00e3o do oz\u00f4nio na ind\u00fastria de alimentos\u201d<br \/>\nF\u00e1bio C. Rahmeier &#8211; OZ Ind. de Equipamentos geradores de oz\u00f4nio &#8211; Porto Alegre<\/p>\n<p>21:15 \u2013 22:00h: \u201cProdu\u00e7\u00e3o de surimi a partir de subprodutos da ind\u00fastria de pescados\u201d<br \/>\nProf. Dr. Claudio Rafael Kunh, &#8211; Instituto Federal Sul-rio-grandense<\/p>\n<p>Dia 30\/07 \u2013 Quinta-feira<\/p>\n<p>19:00 \u2013 19:45h: \u201cBiorremedia\u00e7\u00e3o: tecnologia \u00e0 servi\u00e7o do meio ambiente\u201d<br \/>\nDoutoranda Vanessa S. Cerqueira &#8211; Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Microbiologia Agr\u00edcola e do Ambiente &#8211; UFRGS<\/p>\n<p>19:45 \u2013 20:00h: Relato de trabalho cient\u00edfico<\/p>\n<p>20:00 \u2013 20:30h: Coffee-break<\/p>\n<p>20:30 \u2013 21:15h: \u201cTratamento de res\u00edduos l\u00edquidos da ind\u00fastria de alimentos\u201d<br \/>\nProf. Dr. Osvaldo Faria &#8211; UCPel<\/p>\n<p>21:15 \u2013 21:30h: Relato de trabalho cient\u00edfico<\/p>\n<p>21:30 \u2013 22:15h: \u201cGlobaliza\u00e7\u00e3o: perspectivas e limites de um contexto inconcluso\u201d<br \/>\nProf. Dr. Edgar \u00c1vila Gandra &#8211; Depto. de Hist\u00f3ria e Antropologia &#8211; ICH &#8211; UFPel<br \/>\n22:15 \u2013 22:30h: Encerramento<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-99","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":109,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99\/revisions\/109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/pgca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}