{"id":1811,"date":"2020-02-21T10:47:50","date_gmt":"2020-02-21T13:47:50","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/petea\/?page_id=1811"},"modified":"2026-06-01T20:54:49","modified_gmt":"2026-06-01T23:54:49","slug":"coneeagri","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/petea\/extensao\/coneeagri\/","title":{"rendered":"Armazenamento com atmosfera modificada"},"content":{"rendered":"

O armazenamento de gr\u00e3os \u00e9 uma etapa importante no processo p\u00f3s-colheita, pois fatores como temperatura, umidade e presen\u00e7a de insetos e microrganismos podem comprometer a qualidade dos produtos armazenados.<\/span><\/p>\n

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Armazenamento de sementes com e sem CO2<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Dessa forma, o grupo est\u00e1 desenvolvendo um projeto de pesquisa voltado ao monitoramento do ambiente de armazenamento de gr\u00e3os e sementes, utilizando sensores e atmosferas modificadas com gases como di\u00f3xido de carbono (CO\u2082) e oz\u00f4nio (O\u2083), buscando reduzir perdas e preservar a qualidade dos gr\u00e3os.<\/span><\/p>\n

A atividade ser\u00e1 realizada por meio da pr\u00e9-limpeza dos gr\u00e3os, seguida do armazenamento em ambientes monitorados quanto \u00e0 temperatura, umidade relativa do ar e concentra\u00e7\u00e3o de gases. Al\u00e9m disso, ser\u00e3o realizadas an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas e avalia\u00e7\u00f5es da qualidade dos gr\u00e3os e sementes, como teor de \u00f3leo, \u00edndice de acidez, incid\u00eancia de defeitos, germina\u00e7\u00e3o e desenvolvimento das sementes.<\/span><\/p>\n

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Teste para medir o potencial germinativo das sementes p\u00f3s armazenamentos<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Os resultados permitir\u00e3o avaliar a efici\u00eancia dos sistemas de armazenamento e contribuir para o desenvolvimento de m\u00e9todos mais eficientes e sustent\u00e1veis para conserva\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os. Al\u00e9m disso, o projeto proporciona maior contato com tecnologias de p\u00f3s-colheita e com os desafios enfrentados no armazenamento agr\u00edcola, ampliando o conhecimento t\u00e9cnico na \u00e1rea.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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