{"id":3365,"date":"2025-02-05T12:09:16","date_gmt":"2025-02-05T15:09:16","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/nupeec\/?page_id=3365"},"modified":"2025-02-16T22:17:40","modified_gmt":"2025-02-17T01:17:40","slug":"ruminant-metabolism-and-nutrition","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/nupeec\/ruminant-metabolism-and-nutrition\/","title":{"rendered":"Ruminant Metabolism and Nutrition"},"content":{"rendered":"

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“A expans\u00e3o e o aprofundamento da disciplina refletem o compromisso com a excel\u00eancia acad\u00eamica e a internacionaliza\u00e7\u00e3o da pesquisa em nutri\u00e7\u00e3o e metabolismo de ruminantes”.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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A coordena\u00e7\u00e3o da disciplina \u00e9 realizada pelo Prof\u2070 Dr. Eduardo Schmitt e Prof\u2070 Dr. C\u00e1ssio Brauner, ofertada no segundo semestre de cada ano, de forma remota, e est\u00e1 aberta a outros programas de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o. Sua din\u00e2mica inclui a participa\u00e7\u00e3o de diferentes professores nacionais e internacionais, cada um ministrando aulas em sua respectiva \u00e1rea de conhecimento, podendo estas ser conduzidas em ingl\u00eas, portugu\u00eas ou espanhol. Com isso, estabelece-se um roteiro estruturado das aulas ministradas, garantindo uma abordagem diversificada e enriquecedora para os alunos.<\/span><\/p>\n

Professores que j\u00e1 participaram:\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

J\u00e9ssica Halfen – Mississi State University\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Philipe Moriel – University of Florida<\/em><\/span><\/p>\n

Jo\u00e3o Vendramini – University of Florida<\/em><\/span><\/p>\n

Marcelo Vedovatto – Louisiana University\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

B\u00e1rbara Reis – Mississi State University\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Fernanda Rosa – Texas Tech University\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Jos\u00e9 Eduardo Santos – University of Florida\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Gustavo Gastal – INIA La Estanzuela\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Mario Binelli – University of Florida<\/em><\/span><\/p>\n

Sonia Rodriguez Jimenez – Iowa State University\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Bruno Cappellozza – Novonesis<\/em><\/span><\/p>\n

Luiz F. Ferraretto – University of Wisconsin Madison\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Gilberto Kozloski – Universidade Federal de Santa Maria<\/em><\/span><\/p>\n

Vivian Fischer – Universidade Federal do Rio Grande do Sul\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Rodrigo Almeida – Universidade Federal do Paran\u00e1\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Jorge Henrique – Universidade Federa do Paran\u00e1\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Fernanda Lopes – Adisseo\u00a0<\/span><\/p>\n

Roberto Sartori – Universidade de S\u00e3o Paulo\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Eduardo Valias – HAPPY Consultoria\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Luiz Pfeifer – EMBRAPA Rond\u00f4nia\u00a0<\/span><\/p>\n

Carolina Jacometo – Universidade La Salle<\/em><\/span><\/p>\n

Mariana Nehme – University of Florida<\/em><\/span><\/p>\n

Roney Zimpel – University of Florida<\/em><\/span><\/p>\n

Johan Os\u00f3rio – Virginia Tech\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Achilles Vieira Neto – MERCK\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Samanta Fensterseifer – United Animal Health\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

David Ara\u00fajo Brito – Nutreco Company\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Diego Acosta – AGROVASIA\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Ementa:<\/strong> A inten\u00e7\u00e3o geral deste curso \u00e9 discutir os mecanismos regulat\u00f3rios intrincados e din\u00e2micos que modulam o metabolismo intermedi\u00e1rio em ruminantes (ovinos e bovinos). Ele foi projetado para servir como um elo entre a “ci\u00eancia bioqu\u00edmica b\u00e1sica” (vias metab\u00f3licas, etc.) e as “ci\u00eancias aplicadas” relevantes para a produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria.<\/span><\/p>\n

\n

Objetivos:<\/strong> Discutir e interagir a nutri\u00e7\u00e3o de ruminantes com o metabolismo, o desempenho de novas abordagens e tecnologias, bem como estrat\u00e9gias de alimenta\u00e7\u00e3o, doen\u00e7as metab\u00f3licas e efici\u00eancia.<\/span><\/p>\n

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Um aluno bem-sucedido neste curso ser\u00e1 capaz de:<\/span>
\n\u2022 Comparar e contrastar como a alimenta\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica \u00e9 convertida em estruturas corporais, energia e estoques de energia em ruminantes e n\u00e3o ruminantes.<\/span>
\n\u2022 Descrever como os estoques de energia s\u00e3o usados \u200b\u200bquando necess\u00e1rio em v\u00e1rias condi\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas (exerc\u00edcio, jejum, fome, prenhez e lacta\u00e7\u00e3o).<\/span>
\n\u2022 Discutir como os processos metab\u00f3licos s\u00e3o regulados para atender \u00e0s necessidades do corpo em condi\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas de manuten\u00e7\u00e3o, crescimento e produtivas. <\/span>
\nM\u00e9todos de ensino: Este curso ser\u00e1 ministrado em equipe por 2 membros do corpo docente e as palestras ser\u00e3o a base da instru\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

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CARGA HOR\u00c1RIA: 51 horas\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

UNIDADE RESPONS\u00c1VEL<\/span>: Departamento de Zootecnia\u00a0<\/a><\/p>\n

CR\u00c9DITOS<\/span>: 3<\/p>\n

FREQU\u00caNCIA APROVA\u00c7\u00c3O:<\/span> 75%<\/p>\n

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