{"id":194,"date":"2016-10-17T11:54:57","date_gmt":"2016-10-17T13:54:57","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/nnugs\/?p=194"},"modified":"2016-10-17T11:54:57","modified_gmt":"2016-10-17T13:54:57","slug":"oms-pede-acao-global-para-reduzir-o-consumo-de-bebidas-acucaradas-e-seus-impactos-na-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/nnugs\/2016\/10\/17\/oms-pede-acao-global-para-reduzir-o-consumo-de-bebidas-acucaradas-e-seus-impactos-na-saude\/","title":{"rendered":"OMS pede a\u00e7\u00e3o global para reduzir o consumo de bebidas a\u00e7ucaradas e seus impactos na sa\u00fade"},"content":{"rendered":"

\"acucar\"<\/a><\/p>\n

Tributar bebidas a\u00e7ucaradas pode baixar seu consumo e reduzir a obesidade, diabetes tipo 2 e c\u00e1ries dent\u00e1rias, afirma um novo relat\u00f3rio da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS). As pol\u00edticas fiscais que levam a um aumento de pelo menos 20% no pre\u00e7o de venda desses produtos resultaria em redu\u00e7\u00f5es proporcionais do consumo, de acordo com o \u201cFiscal policies for Diet and Prevention of Noncommunicable Diseases (NCDs)\u201d, dispon\u00edvel em ingl\u00eas<\/a>.<\/p>\n

A diminui\u00e7\u00e3o do consumo de bebidas a\u00e7ucaradas significa uma menor ingest\u00e3o de \u201ca\u00e7ucares livres\u201d e calorias no geral, uma melhor nutri\u00e7\u00e3o e menos pessoas sofrendo com sobrepeso, obesidade, diabetes e c\u00e1rie dent\u00e1ria.<\/p>\n

Os a\u00e7ucares livres se referem aos monossacar\u00eddeos (como glicose ou frutose) e dissacar\u00eddeos (como sacarose ou a\u00e7\u00facar de mesa) adicionados aos alimentos e bebidas pelo fabricante, cozinheiro ou consumidor \u2013 e a\u00e7ucares naturalmente presentes no mel, xaropes, sucos de frutas e suco de frutas concentrados.<\/p>\n

Obesidade em ascens\u00e3o<\/strong><\/p>\n

\u201cO consumo de a\u00e7ucares livres, incluindo produtos como bebidas a\u00e7ucaradas, \u00e9 um fator importante para o aumento global do n\u00famero de pessoas que sofrem de obesidade e diabetes\u201d, disse Douglas Bettcher, Diretor do Departamento de Preven\u00e7\u00e3o \u00e0s Doen\u00e7as Cr\u00f4nicas N\u00e3o Transmiss\u00edveis da OMS. \u201cSe os governos tributam produtos como bebidas a\u00e7ucaradas, podem reduzir o sofrimento e salvar vidas. Podem tamb\u00e9m diminuir os custos e aumentar as receitas para investir em servi\u00e7os de sa\u00fade.\u201d<\/p>\n

Em 2014, mais de um em cada tr\u00eas (39%) adultos em todo o mundo, com 18 anos ou mais, estava acima do peso. A preval\u00eancia mundial da obesidade mais do que dobrou entre 1980 e 2014, com 11% de homens e 15% de mulheres (mais que meio bilh\u00e3o de adultos) sendo classificados como obesos.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, estima-se que 42 milh\u00f5es de crian\u00e7as com menos de 5 anos de idade estavam acima do peso ou obesas em 2015, um aumento de cerca de 11 milh\u00f5es durante os \u00faltimos 15 anos. Quase metade (48%) dessas crian\u00e7as vive na \u00c1sia e 25% na \u00c1frica.<\/p>\n

O n\u00famero de pessoas que vivem com diabetes tamb\u00e9m tem aumentado \u2013 de 108 milh\u00f5es em 1980 para 422 milh\u00f5es em 2014. A doen\u00e7a foi diretamente respons\u00e1vel por 1,5 milh\u00e3o de mortes apenas em 2012.<\/p>\n

Necessidade de reduzir ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/p>\n

\u201cNutricionalmente, as pessoas n\u00e3o precisam de qualquer tipo de a\u00e7\u00facar em suas dietas. A OMS recomenda \u00e0s pessoas que consomem esses produtos a manter a ingest\u00e3o abaixo de 10% de suas necessidades totais de energia e reduzi-la para menos de 5% para benef\u00edcios adicionais \u00e0 sa\u00fade. Isso \u00e9 equivalente a menos de uma por\u00e7\u00e3o (pelo menos 250 ml) de bebidas a\u00e7ucaradas comumente consumidas por dia\u201d, afirmou Francesco Branca, Diretor do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o para Sa\u00fade e Desenvolvimento da OMS.<\/p>\n

De acordo com o novo relat\u00f3rio da OMS, pesquisas alimentares nacionais indicam que bebidas e alimentos ricos em a\u00e7ucares livres podem ser uma grande fonte de calorias desnecess\u00e1rias na dieta das pessoas, particularmente no caso de crian\u00e7as, adolescentes e jovens adultos. O documento tamb\u00e9m aponta que alguns grupos, incluindo pessoas que vivem com baixo rendimento, jovens e aqueles que consomem com frequ\u00eancia alimentos e bebidas pouco saud\u00e1veis s\u00e3o mais responsivos \u00e0s mudan\u00e7as nos pre\u00e7os dos produtos e, por isso, podem obter os maiores benef\u00edcios na sa\u00fade.<\/p>\n

Pol\u00edticas fiscais para reduzir o consumo<\/strong><\/p>\n

As pol\u00edticas fiscais devem focar em alimentos e bebidas para os quais existem alternativas mais saud\u00e1veis dispon\u00edveis, acrescenta o relat\u00f3rio.<\/p>\n

O documento apresenta os resultados de uma reuni\u00e3o em meados de 2015 com especialistas mundiais convocados pela OMS e uma investiga\u00e7\u00e3o de 11 revis\u00f5es sistem\u00e1ticas recentes sobre a efic\u00e1cia das interven\u00e7\u00f5es de pol\u00edtica fiscal para melhorar as dietas e prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis, al\u00e9m de uma reuni\u00e3o t\u00e9cnica de especialistas internacionais. Entre os achados, tamb\u00e9m est\u00e3o:<\/p>\n

\u2022 Subs\u00eddios para frutas frescas e vegetais que reduzem os pre\u00e7os entre 10 e 30% podem aumentar o consumo desses alimentos.
\n\u2022 A tributa\u00e7\u00e3o de certos alimentos e bebidas, particularmente aqueles ricos em gorduras saturadas, gordura trans, a\u00e7ucares livres e\/ou sal se mostra promissora, com evid\u00eancias claras indicando que os aumentos nos pre\u00e7os de tais produtos reduz seu consumo.
\n\u2022 Impostos especiais de consumo, tais como aqueles usados sobre os produtos derivados do tabaco, que aplicam um montante espec\u00edfico de imposto sobre uma determinada quantidade ou volume do produto, ou ingrediente em particular, podem ser mais eficazes que a venda ou outros impostos baseados em uma porcentagem do pre\u00e7o de varejo.
\n\u2022 O apoio p\u00fablico para tais aumentos de impostos poderia ser estimulado se as receitas geradas fossem destinadas aos esfor\u00e7os para melhorar os sistemas de sa\u00fade, encorajar dietas mais saud\u00e1veis e aumentar a atividade f\u00edsica.<\/p>\n

Alguns pa\u00edses t\u00eam tomado medidas fiscais para proteger as pessoas de produtos n\u00e3o saud\u00e1veis. Entre eles est\u00e3o o M\u00e9xico, que tem implementado um imposto sobre bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas com adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, e a Hungria, que imp\u00f4s um imposto sobre os produtos com altos n\u00edveis de a\u00e7ucares, sal e cafe\u00edna.<\/p>\n

Pa\u00edses como as Filipinas, \u00c1frica do Sul, Reino Unido e Irlanda do Norte tamb\u00e9m anunciaram a inten\u00e7\u00e3o de implementar impostos sobre bebidas a\u00e7ucaradas.<\/p>\n

Notas aos editores<\/strong><\/p>\n

Como parte de medidas de pol\u00edticas abrangentes para melhoria da sa\u00fade, a OMS convocou os governos a usar medidas fiscais em seus \u201cGlobal Action Plan on the Prevention and Control of NCDs 2013\u20132020\u201d e \u201cComprehensive Implementation Plan on Maternal, Infant and Young Child Nutrition\u201d e, mais recentemente, em uma comiss\u00e3o para acabar com a obesidade infantil.<\/p>\n

Em 2012, 38 milh\u00f5es de pessoas perderam suas vidas em decorr\u00eancia de doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis, 16 milh\u00f5es (ou 42%) morreram prematuramente (antes dos 70 anos) por condi\u00e7\u00f5es em grande parte evit\u00e1veis. Mais de 80% das pessoas que morrem prematuramente por essas enfermidades estavam em pa\u00edses em desenvolvimento. Os governos se comprometeram a reduzir as mortes por doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis e a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel inclui uma meta para reduzir em um ter\u00e7o as mortes prematuras provocadas por diabetes, c\u00e2ncer, cora\u00e7\u00e3o e pulm\u00e3o at\u00e9 2030.<\/p>\n

Na Segunda Confer\u00eancia Nacional sobre Nutri\u00e7\u00e3o em 2014, os governos se comprometeram tamb\u00e9m a reformular seus sistemas alimentares e esse \u00e9 o principal objetivo da D\u00e9cada de A\u00e7\u00e3o sobre Nutri\u00e7\u00e3o 2016-2025 das Na\u00e7\u00f5es Unidas.<\/p>\n

http:\/\/www.paho.org\/bra\/index.php?option=com_content&view=article&id=5264%3Aoms-pede-acao-global-para-reduzir-o-consumo-de-bebidas-acucaradas-e-seus-impactos-na-saude-&Itemid=839<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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