{"id":1522,"date":"2021-10-15T14:38:56","date_gmt":"2021-10-15T17:38:56","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/?page_id=1522"},"modified":"2021-10-15T16:33:37","modified_gmt":"2021-10-15T19:33:37","slug":"visita-remota","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/visita-remota\/","title":{"rendered":"VISITA REMOTA"},"content":{"rendered":"
\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\t\t

VISITA REMOTA<\/h1>\n\t\t
<\/div><\/div>\n\t\t

O Museu do Doce, a hist\u00f3ria e a cultura em torno das tradi\u00e7\u00f5es doceiras de Pelotas e regi\u00e3o: visita remota em homenagem ao dia do servidor na UFPel<\/h3>\n\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n
\n\t

Antes de come\u00e7armos nossa visita remota ao Museu do Doce e imers\u00e3o na hist\u00f3ria e cultura das tradi\u00e7\u00f5es doceira locais, te convidamos a assistir esse v\u00eddeo breve com a apresenta\u00e7\u00e3o da proposta.<\/span><\/p>\n

\n<\/div>\n<\/div><\/div>

\n
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/video>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
\n
\n\t

As tradi\u00e7\u00f5es doceiras de Pelotas e antiga Pelotas s\u00e3o patrim\u00f4nio cultural imaterial do Brasil. Um patrim\u00f4nio imaterial \u00e9 algo din\u00e2mico e socialmente ativo, dessa forma, n\u00e3o fica restrito a um museu. Esse \u00e9 o caso das tradi\u00e7\u00f5es doceiras locais, cujas manifesta\u00e7\u00f5es podem ser encontradas desde o Mercado Central da cidade de Pelotas-RS, onde \u00e9 poss\u00edvel provar os doces t\u00edpicos, at\u00e9 a hist\u00f3ria e a mem\u00f3ria dessas tradi\u00e7\u00f5es, que s\u00e3o apreens\u00edveis em locais como o Museu do Doce (ICH-UFPel). Abaixo indicamos um programa que foi recentemente veiculado pela TV Brasil. Aproveitem para conhecer n\u00e3o somente a hist\u00f3ria dessas tradi\u00e7\u00f5es, como tamb\u00e9m aspectos da hist\u00f3ria do Rio Grande do Sul e do Brasil ao assistirem ao epis\u00f3dio da s\u00e9rie \u201cConhecendo Museus\u201d que destacou o Museu do Doce e a pr\u00f3pria hist\u00f3ria das tradi\u00e7\u00f5es doceiras locais.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

\n
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/video>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>
\n
\n\t

Todo bem cultural que \u00e9 oficialmente reconhecido pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (IPHAN) como patrim\u00f4nio imaterial precisa passar por uma s\u00e9rie de etapas pr\u00e9vias que comp\u00f5em aquilo que no Brasil se denomina \"Invent\u00e1rio Nacional de Refer\u00eancias Culturais\". Esse invent\u00e1rio se produz a partir da realiza\u00e7\u00e3o de um estudo documental, a realiza\u00e7\u00e3o de um trabalho de campo com mapeamento, invent\u00e1rio, entrevistas e, ainda, a realiza\u00e7\u00e3o de um v\u00eddeo. Esse material todo \u00e9 organizado e d\u00e1 origem a um dossi\u00ea.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

As tradi\u00e7\u00f5es doceiras de Pelotas passaram por todo esse processo que gerou, dentre outros produtos, o filme intitulado \u201cO sal e o a\u00e7\u00facar: as tradi\u00e7\u00f5es doceiras em Pelotas e antiga Pelotas\u201d. Esse longa-metragem apresenta um fant\u00e1stico panorama sobre o tema, com informa\u00e7\u00f5es hist\u00f3ricas, sociais, culturais, art\u00edsticas, dentre outras.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

\n
\n\t

Voc\u00ea pode acessar o filme<\/strong> que surgiu a partir do trabalho de pesquisa de campo realizado para qualificar as Tradi\u00e7\u00f5es Doceiras de Pelotas e regi\u00e3o como patrim\u00f4nio cultural imaterial do Brasil. Ao lado voc\u00ea poder\u00e1 acessar ao Dossi\u00ea<\/strong> que foi gerado no contexto desse mesmo trabalho. Esse dossi\u00ea foi editado e publicado a partir de compila\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es, imagens e documentos de refer\u00eancia. \u00c9 importante destacar que a publica\u00e7\u00e3o realizada pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (IPHAN) se deu a partir do trabalho de pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas. Trata-se de uma leitura bastante informativa, um verdadeiro mergulho na hist\u00f3ria local.<\/span><\/p>\n

\n<\/div>\n<\/div><\/div>

\n
\n\t

Existem muitos subtemas e abordagens poss\u00edveis em torno das tradi\u00e7\u00f5es doceiras de Pelotas e regi\u00e3o. Te convidamos a visitar nossa exposi\u00e7\u00e3o virtual<\/strong> intitulada \u201cPercursos remotos, tradi\u00e7\u00e3o e mem\u00f3ria nas f\u00e1bricas de doce em conserva de Pelotas-RS\u201d. Clicando ao lado voc\u00ea poder\u00e1 conhecer mais a respeito das f\u00e1bricas de doces em conversa de Pelotas e regi\u00e3o. Diversos empreendimentos est\u00e3o geolocalizados nessa exposi\u00e7\u00e3o, que apresenta tamb\u00e9m textos e imagens informativas. Bom passeio virtual!<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

\n
\n\t

As tradi\u00e7\u00f5es doceiras de Pelotas s\u00e3o objeto de estudo de diversos pesquisadores, s\u00e3o foco de atua\u00e7\u00e3o de muitos profissionais. O olhar de diferentes campos do conhecimento enriquece nossa experi\u00eancia sobre o tema. Te convidamos a ler algumas entrevistas j\u00e1 conduzidas pelo Museu do Doce. Essas entrevistas<\/strong> podem ser acessadas a partir do link abaixo. Elas foram feitas com pesquisadores que participaram da realiza\u00e7\u00e3o do Invent\u00e1rio Nacional de Refer\u00eancias Culturais. <\/span>Entrevistas dispon\u00edveis ao lado<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

\n
\n\t

Voc\u00ea ficou com vontade de aprender mais sobre o passado e o presente das tradi\u00e7\u00f5es doceiras locais? Esse assunto \u00e9 realmente fascinante e se destaca pela grande possibilidade de abordagens e diferentes inser\u00e7\u00f5es\/rela\u00e7\u00f5es acad\u00eamicas. O Museu do Doce busca aglutinar diferentes informa\u00e7\u00f5es, textos e outras refer\u00eancias que j\u00e1 foram publicadas sobre o doce e sobre o museu em sua p\u00e1gina. Essa \u00e9 uma lista din\u00e2mica, pois regularmente \u00e9 atualizada, de modo que novos t\u00edtulos venham a surgir. Acesse outros conte\u00fados em Publica\u00e7\u00f5es de Refer\u00eancia<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\tFilme\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMais informa\u00e7\u00f5es\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\tDossi\u00ea\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMais informa\u00e7\u00f5es\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\tExposi\u00e7\u00e3o\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMais informa\u00e7\u00f5es\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMais informa\u00e7\u00f5es\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\tPublica\u00e7\u00f5es de Refer\u00eancia\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMais informa\u00e7\u00f5es\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div>
\n
\n\t

Estamos chegando ao fim desse percurso remoto proposto pelo Museu do Doce em homenagem ao Dia do Servidor na UFPel. Para finalizar te convidados a acessar o site do Museu do Doce e explorar suas diferentes p\u00e1ginas. Voc\u00ea ir\u00e1 encontrar l\u00e1 mais publica\u00e7\u00f5es realizadas pelo museu para que o p\u00fablico possa acessar de casa materiais sobre as tradi\u00e7\u00f5es doceiras locais. Esses mesmos conte\u00fados s\u00e3o tamb\u00e9m veiculados nas p\u00e1ginas do Museu do Doce nas redes sociais. Te convidamos a acompanhar o museu junto ao Instagram e Facebook, sempre temos novidades por l\u00e1! Enquanto n\u00e3o podemos nos encontrar pessoalmente, seguimos nossos percursos remotos dessa forma e l\u00e1 te aguardamos!<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\tInstagram\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMais informa\u00e7\u00f5es\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>
\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\tFacebook\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMais informa\u00e7\u00f5es\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>
\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\tWebsite\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMais informa\u00e7\u00f5es\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div>
\n
\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

VISITA REMOTA O Museu do Doce, a hist\u00f3ria e a cultura em torno das tradi\u00e7\u00f5es doceiras de Pelotas e regi\u00e3o: visita remota em homenagem ao dia do servidor na UFPel Antes de come\u00e7armos nossa visita remota ao Museu do Doce e imers\u00e3o na hist\u00f3ria e cultura das tradi\u00e7\u00f5es doceira locais, te convidamos a assistir esse […]<\/p>\n","protected":false},"author":1000,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/template-full.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1522","page","type-page","status-publish","hentry","post"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1000"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1522"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1563,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1522\/revisions\/1563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}