{"id":1455,"date":"2021-08-30T18:49:17","date_gmt":"2021-08-30T21:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/?page_id=1455"},"modified":"2021-08-30T20:51:36","modified_gmt":"2021-08-30T23:51:36","slug":"serie-ilustrada-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/serie-ilustrada-2\/","title":{"rendered":"SERIE ILUSTRADA 2"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\tS\u00c9RIE ILUSTRADA: MEM\u00d3RIA E TRADI\u00c7\u00c3O DOCEIRA DE PELOTAS\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Muitas vezes, aquilo que nos faz bem lembrar se apresenta na forma de curiosas manifesta\u00e7\u00f5es sensoriais: o cheiro adocicado da cozinha, o barulho de casa cheia ou o gosto de um doce especial. Del\u00edcias a\u00e7ucaradas que se tornam inesquec\u00edveis s\u00e3o fruto de uma sequ\u00eancia de ingredientes e procedimentos corretos.
\nEm rela\u00e7\u00e3o aos doces finos de Pelotas, em sua origem, eles estavam associados \u00e0 cultura familiar da elite urbana local. Transforma\u00e7\u00f5es sociais em curso\u00a0 consolidaram din\u00e2micas sociais locais em rela\u00e7\u00e3o a atividade doceira nessas fam\u00edlias. As receitas dos doces que eram produzidas estavam inicialmente restritas ao ambiente familiar e foram repetidas de mem\u00f3ria pelas doceiras, que muitas vezes aprendiam como fazer o doce atrav\u00e9s da observa\u00e7\u00e3o, evidenciando que o conhecimento era adquirido atrav\u00e9s da habilidade sensorial, experi\u00eancia e percep\u00e7\u00e3o. O saber desse preparo tamb\u00e9m envolvia sentidos como o olfato, o tato e a audi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Esse card faz parte de uma s\u00e9rie de publica\u00e7\u00f5es que ir\u00e1 explorar a tem\u00e1tica da sociabilidade do doce por meio da mem\u00f3ria, daquilo que faz bem lembrar. Esse percurso tem base tamb\u00e9m em elementos l\u00fadicos que desvelam a ideia de que percebemos o mundo por meio de todos os sentidos.<\/p>\n

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#paracegover<\/a>: No centro do card, que possui em segundo plano um tom amarelo claro com textura de papel rugoso, se encontra a representa\u00e7\u00e3o de uma fruta c\u00edtrica amarela com folhagem esverdeada, e sobre ela, em menor escala, a mesma fruta representada apenas em cinza. Nos cantos direito e esquerdo est\u00e3o outras ilustra\u00e7\u00f5es de folhas, apenas sugeridas por seus contornos. Na parte superior do card consta o seguinte texto: \u201cAquilo que nos faz bem lembrar, muitas vezes se apresenta na forma de curiosas manifesta\u00e7\u00f5es sensoriais\u201d. Na parte inferior consta: \u201cO cheiro adocicado da cozinha, barulho de casa cheia ou o gosto de um doce especial\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Muitas vezes, aquilo que nos faz bem lembrar se apresenta na forma de curiosas manifesta\u00e7\u00f5es sensoriais: o cheiro adocicado da cozinha, o barulho de casa cheia ou o gosto de um doce especial. Del\u00edcias a\u00e7ucaradas que se tornam inesquec\u00edveis s\u00e3o fruto de uma sequ\u00eancia de ingredientes e procedimentos corretos. Em rela\u00e7\u00e3o aos doces finos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1000,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1455","page","type-page","status-publish","hentry","post"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1000"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1455"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1494,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1455\/revisions\/1494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/museudodoce\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}