{"id":712,"date":"2021-08-20T22:13:12","date_gmt":"2021-08-21T01:13:12","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/?p=712"},"modified":"2021-08-20T22:14:08","modified_gmt":"2021-08-21T01:14:08","slug":"ii-seminario-on-line-de-biotecnologia-e-ciencia-de-alimentos-sbca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/2021\/08\/20\/ii-seminario-on-line-de-biotecnologia-e-ciencia-de-alimentos-sbca\/","title":{"rendered":"II Semin\u00e1rio on-line de Biotecnologia e Ci\u00eancia de Alimentos &#8211; SBCA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Em agosto de 2021 ocorreu o &#8220;II Semin\u00e1rio <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">on-line<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> de Biotecnologia e Ci\u00eancia de Alimentos\u201d (SBCA), organizado pelo Departamento de Tecnologia (DTC) do campus de Umuarama da Universidade Estadual de Maring\u00e1 (UEM). O semin\u00e1rio teve como objetivo apresentar conhecimentos t\u00e9cnicos e cient\u00edficos por meio de palestras, com temas diversos relacionados a \u00e1rea de biotecnologia e ci\u00eancias de alimentos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/SBCA.png\"><img class=\"aligncenter size-medium wp-image-714\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/SBCA-400x223.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"223\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">A integrante do grupo LCCBio, Prof\u00aa. Dr\u00aa. Priscila Tessmer Scaglioni, marcou presen\u00e7a no evento com a palestra \u201c<\/span><b>Ensaios de acessibilidade: avan\u00e7os e desafios<\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u201d. Priscila possui gradua\u00e7\u00e3o em Engenharia de Alimentos, mestrado e doutorado em Engenharia e Ci\u00eancia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG), e desenvolveu parte da pesquisa do seu doutorado na <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Universit\u00e0 degli Studi di Torino<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> (UniTo \u2013 It\u00e1lia). Atualmente, Priscila atua como pesquisadora em P\u00f3s-Doutoramento junto ao Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Bioqu\u00edmica e Bioprospec\u00e7\u00e3o da Universidade Federal de Pelotas (PPGBBio \u2013 UFPel), e como professora visitante do curso de Engenharia de Alimentos na Universidade Federal de S\u00e3o Carlos (UFSCar), campus Lagoa do Sino.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/sbca-priscila.png\"><img class=\" wp-image-715 alignleft\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/sbca-priscila-400x223.png\" alt=\"\" width=\"348\" height=\"194\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/sbca-priscila-2.png\"><img class=\"wp-image-716 alignright\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/sbca-priscila-2-400x223.png\" alt=\"\" width=\"353\" height=\"197\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em agosto de 2021 ocorreu o &#8220;II Semin\u00e1rio on-line de Biotecnologia e Ci\u00eancia de Alimentos\u201d (SBCA), organizado pelo Departamento de Tecnologia (DTC) do campus de Umuarama da Universidade Estadual de Maring\u00e1 (UEM). 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