{"id":698,"date":"2021-08-13T20:25:32","date_gmt":"2021-08-13T23:25:32","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/?p=698"},"modified":"2021-08-13T20:30:06","modified_gmt":"2021-08-13T23:30:06","slug":"ciclo-de-palestras-engenharia-de-alimentos-ufscar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/2021\/08\/13\/ciclo-de-palestras-engenharia-de-alimentos-ufscar\/","title":{"rendered":"Ciclo de palestras \u201cEngenharia de Alimentos &#8211; UFSCar\u201d"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">Em maio de 2021 foi realizado o ciclo de palestras \u201c<\/span><b>Tend\u00eancias e perspectivas para a atua\u00e7\u00e3o cient\u00edfica e profissional do Engenheiro de Alimentos<\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u201d, promovido pela <\/span><span style=\"font-weight: 400\">Universidade Federal de S\u00e3o Carlos &#8211; Campus Lagoa do Sino (UFSCar). O evento foi coordenado pela integrante do LCCBio, a Prof\u00aa. Dr\u00aa. Priscila Tessmer Scaglioni, que atualmente tamb\u00e9m integra o corpo docente da UFSCar como professora visitante do curso de Engenharia de Alimentos.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/priscila-2.png\"><img class=\"aligncenter size-medium wp-image-701\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/priscila-2.png\" alt=\"\" width=\"297\" height=\"299\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">O ciclo contou com oito palestras, dentre elas a intitulada \u201c<\/span><b>A import\u00e2ncia da qu\u00edmica anal\u00edtica para a qualidade de vida: controle de concentra\u00e7\u00e3o de alimentos essenciais e potencialmente t\u00f3xicos<\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u201d, ministrada pelo tamb\u00e9m integrante do LCCBio, o Prof. Dr. Diogo La Rosa Novo. A palestra tratou principalmente de temas emergentes envolvendo a qu\u00edmica anal\u00edtica e sua interface com as mais diversas \u00e1reas.<\/span><\/p>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-700\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/diogo-2.png\" alt=\"\" width=\"296\" height=\"299\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">O evento foi transmitido pelo canal do<\/span> <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC7iClMi-c-xbVeUdfLBowJg\"><span style=\"font-weight: 400\">Ciclo de Palestras Engenharia de Alimentos &#8211; UFSCar<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> no <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">YouTube<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Caso tenha se interessado, o evento est\u00e1 dispon\u00edvel no <\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=zjazLyrvwdg\"><span style=\"font-weight: 400\">link<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img class=\"wp-image-703 alignleft\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/ufscar-400x203.png\" alt=\"\" width=\"372\" height=\"189\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><img class=\"wp-image-702 alignright\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/lccbio\/files\/2021\/08\/ufscar-2-400x222.png\" alt=\"\" width=\"339\" height=\"188\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em maio de 2021 foi realizado o ciclo de palestras \u201cTend\u00eancias e perspectivas para a atua\u00e7\u00e3o cient\u00edfica e profissional do Engenheiro de Alimentos\u201d, promovido pela Universidade Federal de S\u00e3o Carlos &#8211; Campus Lagoa do Sino (UFSCar). O evento foi coordenado pela integrante do LCCBio, a Prof\u00aa. Dr\u00aa. 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