{"id":7715,"date":"2016-03-06T18:28:10","date_gmt":"2016-03-06T21:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/?p=7715"},"modified":"2016-03-05T17:33:35","modified_gmt":"2016-03-05T20:33:35","slug":"o-segredo-da-boa-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/o-segredo-da-boa-alimentacao\/","title":{"rendered":"O Segredo da boa alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><em>Enquanto as dietas malucas com promessas de emagrecimento r\u00e1pido restringem a alimenta\u00e7\u00e3o do paciente, a reeduca\u00e7\u00e3o conduz a alimenta\u00e7\u00e3o de uma maneira saud\u00e1vel.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right\"><strong>por <a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/tag\/thuanny-cappellari\/page\/2\/\" target=\"_blank\">Thuanny Cappellari<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right\">\n<p style=\"text-align: justify\">Os embutidos, enlatados e alimentos que v\u00e3o ao microondas s\u00e3o a prefer\u00eancia de quem n\u00e3o tem muito tempo para cozinhar. Assim, a sociedade caminha para a obesidade, afirma a nutricionista Simone de Freitas, que defende a reeduca\u00e7\u00e3o como a melhor solu\u00e7\u00e3o para combater dist\u00farbios alimentares.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">As dietas r\u00e1pidas provocam car\u00eancias nutricionais, perda de cabelo, ressecamento da pele, aumento da ansiedade e o famoso efeito sanfona. A reeduca\u00e7\u00e3o alimentar consiste na ado\u00e7\u00e3o h\u00e1bitos saud\u00e1veis, respeitando a culin\u00e1ria de cada regi\u00e3o. Nenhum grupo de alimentos \u00e9 retirado, apenas reduzem-se maus h\u00e1bitos.\u00a0 Ou seja, voc\u00ea n\u00e3o precisar\u00e1 deixar de lado o churrasco, basta dosar a quantidade. Segundo a nutricionista, este \u00e9 o \u00fanico m\u00e9todo de emagrecimento que se aplica a todas as idades.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A pr\u00e1tica de bons h\u00e1bitos vira rotina e alimentos gordurosos visitam de vez em quando o card\u00e1pio. As fibras s\u00e3o aliadas neste m\u00e9todo, pois a libera\u00e7\u00e3o da glicose ocorre aos poucos evitando picos de glicemia e por consequ\u00eancia reduz os intervalos de fome.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Mas, nada \u00e9 milagre. \u00c9 necess\u00e1rio muito esfor\u00e7o e dedica\u00e7\u00e3o. A maior dificuldade est\u00e1 na espera que \u00e9 de seis meses a um ano e meio para atingir o resultado desejado. \u00c9 demorado porque \u00e9 necess\u00e1rio aprender a fracionar a alimenta\u00e7\u00e3o, ou seja, comer de cinco a seis vezes ao dia e substituir os alimentos ingeridos por outros menos cal\u00f3ricos. Assim, o metabolismo \u00e9 acelerado, evitando incha\u00e7os e desconfortos que comprometem a qualidade de vida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">O importante \u00e9 que esse processo seja orientado por uma nutricionista que far\u00e1 as recomenda\u00e7\u00f5es levando em conta o hist\u00f3rico da pessoa. Mas, se voc\u00ea j\u00e1 quiser dar o primeiro passo para manter h\u00e1bitos saud\u00e1veis, siga as recomenda\u00e7\u00f5es da nutricionista: aumente o consumo de \u00e1gua, consuma frituras no m\u00e1ximo duas vezes na semana, pratique atividades f\u00edsicas diariamente por pelo menos 30 minutos, consuma de tr\u00eas a cinco por\u00e7\u00f5es de frutas ao dia, diminua o consumo de sal, prefira carnes brancas, evite o consumo de refrigerantes e reduza o consumo de doces.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>*A nutricionista Simone Gomes de Freitas trabalhou no hospital psiqui\u00e1trico da Santa Casa de Rio Grande, faz especializa\u00e7\u00e3o em acupuntura e atualmente \u00e9 cl\u00ednica em consult\u00f3rio em Rio Grande\/RS.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enquanto as dietas malucas com promessas de emagrecimento r\u00e1pido restringem a alimenta\u00e7\u00e3o do paciente, a reeduca\u00e7\u00e3o conduz a alimenta\u00e7\u00e3o de uma maneira saud\u00e1vel. por Thuanny Cappellari Os embutidos, enlatados e alimentos que v\u00e3o ao&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":587,"featured_media":7716,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[205],"tags":[184],"class_list":["post-7715","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-qualidadedevida","tag-thuanny-cappellari"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2016\/03\/frutas1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6Xvzq-20r","jetpack-related-posts":[{"id":7551,"url":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/a-importancia-da-alimentacao-saudavel\/","url_meta":{"origin":7715,"position":0},"title":"A import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel","author":"Em Pauta","date":"21\/12\/2015","format":false,"excerpt":"por Juliana Luz de Camargo A pr\u00e1tica de exerc\u00edcios f\u00edsicos \u00e9 indispens\u00e1vel para uma melhor qualidade de vida, mas com a quantidade de dicas e sugest\u00f5es na internet, est\u00e1 cada vez mais comum a exist\u00eancia de dietas milagrosas. 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