{"id":601,"date":"2014-04-17T19:46:38","date_gmt":"2014-04-17T19:46:38","guid":{"rendered":"http:\/\/agpel.ufpel.edu.br\/?p=601"},"modified":"2015-11-09T13:31:26","modified_gmt":"2015-11-09T15:31:26","slug":"601","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/601\/","title":{"rendered":"P\u00e1scoa com a Rep\u00fablica do Brigadeiro Gourmet"},"content":{"rendered":"

Por Emellem Rosa<\/a> e Thuanny Cappellari<\/a><\/i><\/p>\n

Rita Elis de Carvalho, rio-grandina, 23 anos, \u00e9 estudante de Letras Franc\u00eas na Universidade Federal de Rio Grande – FURG. A jovem j\u00e1 est\u00e1 envolvida h\u00e1 tr\u00eas anos no ramo de confeitaria. \u201cEu iniciei com a ideia, e parei de fazer doces por um tempo, mas a Rep\u00fablica do Brigadeiro Gourmet surgiu h\u00e1 pouco mais de um ano. P\u00f4s em pr\u00e1tica o que aprendeu na inf\u00e2ncia com a m\u00e3e e alia os conhecimentos que busca pelo interesse no ramo da culin\u00e1ria. \u201cAinda pretendo fazer a faculdade de gastronomia\u201d.<\/p>\n

\"Imagem:<\/a>

Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Com essa nova empreitada, ela desenvolve brigadeiros de diversos sabores e encanta com a variedade. Elis trabalha durante o dia na loja da Yes Cosm\u00e9ticos, onde tamb\u00e9m lhe \u00e9 oferecido o espa\u00e7o para arrecadar encomendas, \u00e0 noite se dedica aos estudos e \u00e0 confeitaria.<\/p>\n

Os brigadeiros s\u00e3o nos sabores: Ninho com nutella, meio \u2013 amargo, negrinho, branquinho, bicho de p\u00e9, beijinho, doce de leite, ao leite, kids, Lollo\/kitkat\/twix. Rita tamb\u00e9m trabalha com a torta kitkat que \u00e9 a sensa\u00e7\u00e3o do momento.<\/p>\n

Para a P\u00e1scoa, tem uma surpresa especial que j\u00e1 est\u00e1 fazendo o maior sucesso. \u00c9 o ovo de 500g, recheado de brigadeiro branco e preto, para comer de colher. Al\u00e9m disso, possui cobertura de pa\u00e7oca e morango. Delicioso e muito bonito, o ovo \u00e9 um diferencial na cidade. Rita conta que at\u00e9 o momento s\u00f3 ela tem esta novidade no munic\u00edpio.<\/p>\n

\"Foto:<\/a>

Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Tamb\u00e9m recebe pedidos de sabores tradicionais de ovos: chocolate ao leite, branco ou meio amargo e outros com a casca recheada, sabor maracuj\u00e1, cereja, trufa branca, trufa preta e ao leite.<\/p>\n

Na mesma \u00e9poca no ano passado, ainda n\u00e3o recebia encomendas, pois estava retomando as atividades com os brigadeiros.\u00a0 \u201cPara este ano, a expectativa \u00e9 grande\u201d, relata Elis, que diz ter recebido solicita\u00e7\u00f5es de encomendas at\u00e9 mesmo de Porto Alegre. Mas, ainda sem a possibilidade de atender os pedidos da capital, diante da dificuldade no transporte.<\/p>\n

Os ovos artesanais s\u00e3o os preferidos dos adultos e possuem uma vantagem aos industrializados: n\u00e3o recebem corantes e nem conservantes.<\/p>\n

A divulga\u00e7\u00e3o de seu trabalho \u00e9 feita por uma rede social e pelo boca a boca. Depois que algu\u00e9m saboreia, indica para outras pessoas e esta \u00e9 para a jovem a melhor propaganda. Al\u00e9m, \u00e9 claro, do apoio da fam\u00edlia e dos amigos. Aceita encomendas e tem op\u00e7\u00f5es de caixa de embalagem especial para presente. E quem resiste a um mimo destes?<\/p>\n

Contatos: 53 8447-9395\/ 8135-9332<\/p>\n

Facebook: Rep\u00fablica do Brigadeiro Gourmet<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Emellem Rosa e Thuanny Cappellari Rita Elis de Carvalho, rio-grandina, 23 anos, \u00e9 estudante de Letras Franc\u00eas na Universidade Federal de Rio Grande – FURG. 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