{"id":4694,"date":"2015-09-10T20:16:16","date_gmt":"2015-09-10T23:16:16","guid":{"rendered":"http:\/\/agpel.ufpel.edu.br\/?p=4694"},"modified":"2015-11-20T15:03:52","modified_gmt":"2015-11-20T17:03:52","slug":"pesquisa-aponta-que-consumo-de-sal-em-excesso-pode-causar-obesidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/pesquisa-aponta-que-consumo-de-sal-em-excesso-pode-causar-obesidade\/","title":{"rendered":"Pesquisa aponta que consumo de sal em excesso pode causar obesidade"},"content":{"rendered":"

por Karina Vaz<\/a><\/strong><\/p>\n

A revista cient\u00edfica Hypertension<\/em> publicou neste m\u00eas um estudo referente ao consumo excessivo do sal. Conforme os cientistas, o uso em grande quantidade da subst\u00e2ncia pode causar obesidade em crian\u00e7as e adultos. Os pesquisadores apontam que a cada grama extra de sal o risco de obesidade aumenta em 25%, tanto em crian\u00e7as quanto em adultos.<\/p>\n

Durante o estudo os cientistas perceberam que, a cada grama extra de sal ingerida por crian\u00e7as, o risco de obesidade aumentava em 28%. J\u00e1 os testes aplicados nos adultos, indicaram que as chances de obesidade aumentaram em 26%. A pesquisa contou com a participa\u00e7\u00e3o de 458 crian\u00e7as e 785 adultos e nela foi analisada, principalmente, a associa\u00e7\u00e3o entre o consumo de sal e a porcentagem de gordura no corpo dos indiv\u00edduos.<\/p>\n

\"Imagem:<\/a>

Imagem: Google Imagens<\/p><\/div>\n

A cardiologista Regina Pereira diz que, para ser uma pessoa saud\u00e1vel, \u00e9 recomend\u00e1vel consumir, por dia, no m\u00ednimo 3 gramas e no m\u00e1ximo 6 gramas de sal de cozinha. Segundo ela, atualmente, grande parte dos brasileiros consome pelo menos o dobro do indicado, cerca de 12 gramas por dia.<\/p>\n

Al\u00e9m da obesidade, o consumo em excesso do sal pode causar outras doen\u00e7as graves. De acordo com Regina, os indiv\u00edduos que n\u00e3o usarem a subst\u00e2ncia de forma moderada nos alimentos est\u00e3o propensos a ter hipertens\u00e3o, problemas card\u00edacos, problema nos ossos e rins.<\/p>\n

A rela\u00e7\u00e3o do sal com a obesidade ainda n\u00e3o foi desvendada pelos cientistas. De acordo com o peri\u00f3dico, para essa descoberta ser\u00e3o necess\u00e1rios mais estudos e testes.<\/p>\n

Saiba como substituir o sal na sua alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Existem alguns temperos que podem substituir o sal sem prejudicar a sa\u00fade. S\u00e3o eles, o alecrim, o alho, a cebola, o manjeric\u00e3o, a salsa, a pimenta, a hortel\u00e3, o louro, entre outros.<\/p>\n

Confira abaixo a fun\u00e7\u00e3o de cada um.<\/p>\n

Alecrim<\/strong><\/p>\n

O alecrim combate o v\u00edrus da gripe e previne doen\u00e7as dos rins, da retina e da catarata.<\/p>\n

\"Imagem:<\/a>

Ramo de alecrim.
Imagem: Google Imagens<\/p><\/div>\n

Alho<\/strong><\/p>\n

O alho contribui para a diminui\u00e7\u00e3o da press\u00e3o sangu\u00ednea e dos n\u00edveis de colesterol.<\/p>\n

Cebola<\/strong><\/p>\n

A cebola inibe a a\u00e7\u00e3o de algumas bact\u00e9rias e fungos prejudiciais ao nosso organismo e diminui os riscos de trombose e aterosclerose.<\/p>\n

\"Alho<\/a>

Alho e cebola.
Imagem: Google Imagens<\/p><\/div>\n

Manjeric\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O manjeric\u00e3o contribui para o funcionamento do sistema cardiovascular e acalma os espasmos da digest\u00e3o. Quando utilizado em grandes quantidades, \u00e9 um \u00f3timo fortificante e antigripal.<\/p>\n

\"Manjeric\u00e3o.<\/a>

Manjeric\u00e3o.
Imagem: Google Imagens<\/p><\/div>\n

Salsinha<\/strong><\/p>\n

A salsinha combate doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o e dos rins.<\/p>\n

\"Salsinha.<\/a>

Salsinha.
Imagem: Google Imagens<\/p><\/div>\n

Pimenta<\/strong><\/p>\n

A pimenta, al\u00e9m de prevenir alguns tipos de c\u00e2ncer e de reduzir o colesterol ruim (LDL) do sangue, tamb\u00e9m acelera o metabolismo e, por isso, auxilia no emagrecimento.<\/p>\n

\"Pimenta.<\/a>

Pimenta.
Imagem: Google Imagens<\/p><\/div>\n

Hortel\u00e3 <\/strong><\/p>\n

A hortel\u00e3 \u00e9 \u00f3tima para a digest\u00e3o e proporciona al\u00edvio para crises de bronquite, c\u00f3lica estomacal e intestinal, dores, gripes e tosses.<\/p>\n

\"Hortel\u00e3.<\/a>

Hortel\u00e3.
Imagem: Google Imagens<\/p><\/div>\n

Louro<\/strong><\/p>\n

As folhas de louro proporcionam al\u00edvio contra gases.<\/p>\n

\"Louro.<\/a>

Louro.
Imagem: Google Imagens<\/p><\/div>\n

*Com informa\u00e7\u00f5es do site Minha vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

por Karina Vaz A revista cient\u00edfica Hypertension publicou neste m\u00eas um estudo referente ao consumo excessivo do sal. Conforme os cientistas, o uso em grande quantidade da subst\u00e2ncia pode causar obesidade em crian\u00e7as e...<\/p>\n","protected":false},"author":587,"featured_media":4695,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[205],"tags":[102],"class_list":["post-4694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-qualidadedevida","tag-karina-vaz"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6Xvzq-1dI","jetpack-related-posts":[{"id":3869,"url":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/obesidade-infantil-pode-ser-considerada-uma-epidemia\/","url_meta":{"origin":4694,"position":0},"title":"Obesidade infantil pode ser considerada uma epidemia","author":"Em Pauta","date":"30\/05\/2015","format":false,"excerpt":"Por Karina Vaz IBGE aponta que 90% das crian\u00e7as obesas se tornam adultos doentes \u201cQue gordinho. 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