{"id":3312,"date":"2014-12-01T13:51:38","date_gmt":"2014-12-01T16:51:38","guid":{"rendered":"http:\/\/agpel.ufpel.edu.br\/?p=3312"},"modified":"2015-11-20T15:09:02","modified_gmt":"2015-11-20T17:09:02","slug":"tomar-cafe-em-excesso-pode-fazer-mal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/tomar-cafe-em-excesso-pode-fazer-mal\/","title":{"rendered":"Tomar caf\u00e9 em excesso pode fazer mal?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right\">Por\u00a0<a title=\"Ezekiel Dall'Bello\" href=\"http:\/\/empauta.ufpel.edu.br\/?tag=ezekiel-dallbello\" target=\"_blank\">Ezekiel Dall\u2019Bello<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">O caf\u00e9 \u00e9 indiscutivelmente uma das bebidas mais consumidas do mundo, acompanhando a rotina de pessoas de todo planeta. No Brasil, 97% dos indiv\u00edduos com mais de 15 anos ingerem caf\u00e9 diariamente, conforme dados do Conselho Nacional do Caf\u00e9. J\u00e1 o Instituto Brasileiro do Caf\u00e9 ainda constata que cada brasileiro consome cerca de 80 litros da bebida por ano. Mas, afinal, ser\u00e1 que o caf\u00e9 pode trazer algum mal ao consumidor?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Acerca disso, as opini\u00f5es s\u00e3o contradit\u00f3rias, entre os que defendem os benef\u00edicos da bebida e os que alertam quanto ao seu consumo excessivo. Pesquisadores afirmam que a diferen\u00e7a entre os fatores positivos e negativos da bebida estam na forma de preparo e no consumo. A nutricionista Andressa Barbosa, em entrevista ao site UOL, afirma que &#8220;Tudo que \u00e9 consumido em excesso pode fazer mal. O caf\u00e9 pode trazer efeitos negativos em algumas pessoas, como ansiedade, dor de cabe\u00e7a, ins\u00f4nia e at\u00e9 mesmo irritabilidade.&#8221;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Quanto ao preparo da bebida, podemos analisar a diferen\u00e7a entre a utiliza\u00e7\u00e3o do filtro de papel para o de pano. O caf\u00e9 possui subst\u00e2ncias qu\u00edmicas que elevam o colesterol do sangue, colocando em risco a sa\u00fade de pessoas mais sens\u00edveis. Estes elementos, por sua vez, ficam retidos no coador de papel, diminuindo seus efeitos. Mas no de coador de pano, n\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A nutricionista Tatiane Muniz tamb\u00e9m alerta quanto ao consumo excessivo, alertando para a cafe\u00edna, subst\u00e2ncia mais conhecida do gr\u00e3o do caf\u00e9. Segundo ela, as gestantes devem ter cuidado especial, pois a cafe\u00edna em excesso pode causar, inclusive, abortos. Al\u00e9m disso, ela ressalta que a cafe\u00edna \u00e9 um elemento que compete com o c\u00e1lcio e a vitamina C, inibindo, por vezes, esses nutrientes no organismo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Entretanto, muitos s\u00e3o os benef\u00edcios que o caf\u00e9 traz \u00e0queles que t\u00eam por h\u00e1bito o consumo di\u00e1rio, mas moderado. At\u00e9 mesmo medicamentos possuem a cafe\u00edna em sua f\u00f3rmula, principalmente os voltados a dores musculares e de cabe\u00e7a. Sem excessos, ela atua no organismo com uma enzima chamada fosfodiesterase, que age contra as dores.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\" align=\"center\"><i>&#8220;Estudos sugerem que a cafe\u00edna pode ajudar a prevenir doen\u00e7as metab\u00f3licas, como diabetes, diminuir o risco de doen\u00e7as como parkinson, alzheimer, cirrose e c\u00e1lculos da ves\u00edcula biliar, combater os radicais livres, al\u00e9m de favorecer a oxida\u00e7\u00e3o de lip\u00eddeos, ou seja, a queima de gordura.&#8221;<\/i> Tatiane Muniz<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">O fato \u00e9 que, a diferen\u00e7a entre o caf\u00e9 ser um \u00f3timo rem\u00e9dio ou um \u201cveneno\u201d a sa\u00fade est\u00e1 principalmente na dosagem. Consumir caf\u00e9 na medida certa est\u00e1 diretamente ligado \u00e0s suas consequ\u00eancias. Para tal, o aconselh\u00e1vel \u00e9 o consumo de 150 a 200 ml de caf\u00e9 por dia, o equivalente a tr\u00eas ou quatro x\u00edcaras. Assim, cuidamos da sa\u00fade sem deixar de lado o bom e velho \u201ccaf\u00e9 nosso de cada dia\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Saiba mais: <a title=\"Saiba mais\" href=\"http:\/\/www.saudedica.com.br\/os-10-beneficios-do-cafe-para-saude\/\" target=\"_blank\">Os 10 benef\u00edcios do caf\u00e9<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o (http:\/\/bit.ly\/1vbLKVy)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por\u00a0Ezekiel Dall\u2019Bello O caf\u00e9 \u00e9 indiscutivelmente uma das bebidas mais consumidas do mundo, acompanhando a rotina de pessoas de todo planeta. No Brasil, 97% dos indiv\u00edduos com mais de 15 anos ingerem caf\u00e9 diariamente,&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":587,"featured_media":3313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[205],"tags":[71],"class_list":["post-3312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-qualidadedevida","tag-ezekiel-dallbello"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6Xvzq-Rq","jetpack-related-posts":[{"id":3118,"url":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/os-beneficios-da-erva-mate\/","url_meta":{"origin":3312,"position":0},"title":"Os benef\u00edcios da erva-mate","author":"Em Pauta","date":"17\/11\/2014","format":false,"excerpt":"Por\u00a0Ezekiel Dall\u2019Bello O chimarr\u00e3o, al\u00e9m de ser a bebida mais tradicional do povo ga\u00facho, tamb\u00e9m pode ter finalidades medicinais. A famosa erva-mate (Ilex Paraguariensis), apesar de reunir fam\u00edlias e amigos por todo estado, \u00e9 pouco conhecida em uso medicinal, podendo prevenir, inclusive, infartos. Estudos comprovam que a erva-mate possui em\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Qualidade de Vida&quot;","block_context":{"text":"Qualidade de Vida","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/category\/todos\/qualidadedevida\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/erva-mate1-1024x577.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/erva-mate1-1024x577.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/erva-mate1-1024x577.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/erva-mate1-1024x577.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":11276,"url":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/existe-maneira-correta-de-fazer-cafe-para-a-ciencia-existe-sim\/","url_meta":{"origin":3312,"position":1},"title":"Existe maneira correta de fazer caf\u00e9? Para a ci\u00eancia, existe sim","author":"Em Pauta","date":"10\/09\/2018","format":false,"excerpt":"Pesquisas indicam o jeito ideal de fazer o caf\u00e9","rel":"","context":"Em &quot;Ci\u00eancia e Tecnologia&quot;","block_context":{"text":"Ci\u00eancia e Tecnologia","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/category\/todos\/cienciaetecnologia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2018\/09\/pexels-photo-374885.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2018\/09\/pexels-photo-374885.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2018\/09\/pexels-photo-374885.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2018\/09\/pexels-photo-374885.jpeg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2018\/09\/pexels-photo-374885.jpeg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2018\/09\/pexels-photo-374885.jpeg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":3270,"url":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/virus-ebola-chega-ao-seu-pior-nivel-na-historia\/","url_meta":{"origin":3312,"position":2},"title":"V\u00edrus EBOLA chega ao seu pior n\u00edvel na hist\u00f3ria","author":"Em Pauta","date":"29\/11\/2014","format":false,"excerpt":"Por\u00a0Ezekiel Dall\u2019Bello Desde que a doen\u00e7a foi descoberta, v\u00edrus atingiu a maior m\u00e9dia de mortes por casos. Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), at\u00e9 o dia 21 deste m\u00eas foram diagnosticadas 5.459 v\u00edtimas fatais de 15.351 pessoas infeccionadas. Uma semana depois, o n\u00famero subiu para 5.689 mortes em 15.935\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Ci\u00eancia e Tecnologia&quot;","block_context":{"text":"Ci\u00eancia e Tecnologia","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/category\/todos\/cienciaetecnologia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/2012-09-08-congo_ebola.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/2012-09-08-congo_ebola.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/2012-09-08-congo_ebola.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/2012-09-08-congo_ebola.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":3267,"url":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/quanto-custa-ter-um-carro\/","url_meta":{"origin":3312,"position":3},"title":"Quanto custa ter um carro?","author":"Em Pauta","date":"29\/11\/2014","format":false,"excerpt":"Por\u00a0Ezekiel Dall\u2019Bello Dinheiro na m\u00e3o n\u00e3o significa que voc\u00ea consiga sustent\u00e1-lo. O sonho do carro pr\u00f3prio \u00e9 um objetivo que muitos esperam por anos, mas que quando alcan\u00e7am, muitos s\u00e3o tamb\u00e9m os que n\u00e3o veem a hora de revend\u00ea-lo. Os custos para se manter um carro s\u00e3o v\u00e1rios, al\u00e9m do\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Geral&quot;","block_context":{"text":"Geral","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/category\/todos\/geral\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/02E99947.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/02E99947.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/02E99947.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/02E99947.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":3177,"url":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/lumbersexual-a-nova-tendencia-masculina\/","url_meta":{"origin":3312,"position":4},"title":"Lumbersexual: a nova tend\u00eancia masculina","author":"Em Pauta","date":"20\/11\/2014","format":false,"excerpt":"Por\u00a0Ezekiel Dall\u2019Bello Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em Lumbersexual? O termo vem da l\u00edngua inglesa e re\u00fane as palavras \u201cLumber\u201d, traduzida para \u201cmadeira cerrada\u201d, e \u201csexual\u201d, como refer\u00eancia ao g\u00eanero pessoal. A express\u00e3o pode ser resumida em \u201cestilo de lenhador\u201d, usada para definir aquele homem que acompanha a nova tend\u00eancia da\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Cultura e Entretenimento&quot;","block_context":{"text":"Cultura e Entretenimento","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/category\/todos\/culturaeentretenimento\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/lumber1-1024x512.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/lumber1-1024x512.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/lumber1-1024x512.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/lumber1-1024x512.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":3040,"url":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/cresce-procura-pelas-academias-em-todo-pais\/","url_meta":{"origin":3312,"position":5},"title":"Cresce procura pelas academias em todo pa\u00eds","author":"Em Pauta","date":"13\/11\/2014","format":false,"excerpt":"Por\u00a0Ezekiel Dall\u2019Bello Com a chegada da primavera e a proximidade do ver\u00e3o, junto ao calor cresce tamb\u00e9m a procura pelas academias. O clima mais quente, exigente de roupas mais curtas e arejadas, fortalece a preocupa\u00e7\u00e3o de homens e mulheres na busca do corpo perfeito, e veem na muscula\u00e7\u00e3o a solu\u00e7\u00e3o\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Esportes&quot;","block_context":{"text":"Esportes","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/category\/todos\/esportes\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/Academia1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/Academia1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/Academia1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/Academia1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/files\/2014\/11\/Academia1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3312","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/587"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3312"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7249,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3312\/revisions\/7249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/empauta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}