{"id":782,"date":"2022-04-12T05:15:23","date_gmt":"2022-04-12T08:15:23","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/dce\/?p=782"},"modified":"2022-04-14T09:39:46","modified_gmt":"2022-04-14T12:39:46","slug":"alimentacao-de-qualidade-ja-estudantes-em-defesa-da-seguranca-alimentar-na-ufpel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/dce\/alimentacao-de-qualidade-ja-estudantes-em-defesa-da-seguranca-alimentar-na-ufpel\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade j\u00e1! Estudantes em defesa da seguran\u00e7a alimentar na UFPel"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/dce\/files\/2022\/04\/ru-ato.jpg\"><img class=\"aligncenter wp-image-784\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/dce\/files\/2022\/04\/ru-ato-400x400.jpg\" alt=\"\" width=\"496\" height=\"496\" srcset=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/dce\/files\/2022\/04\/ru-ato-400x400.jpg 400w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/dce\/files\/2022\/04\/ru-ato-200x200.jpg 200w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/dce\/files\/2022\/04\/ru-ato-768x768.jpg 768w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/dce\/files\/2022\/04\/ru-ato.jpg 945w\" sizes=\"(max-width: 496px) 100vw, 496px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ap\u00f3s uma s\u00e9rie de relatos sobre a qualidade prec\u00e1ria da comida oferecidas pelo Restaurante Universit\u00e1rio da UFPel, um grupo de estudantes articulados via redes sociais, com apoio do DCE, resolveu organizar um manifesta\u00e7\u00e3o p\u00fablica em defesa da seguran\u00e7a alimentar dos estudantes. O ato est\u00e1 marcado para ocorrer nesta quinta-feira (14) a partir das 11h30 em frente ao Restaurante Universit\u00e1rio da Santa Cruz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde o in\u00edcio do semestre letivo 2021\/2, em mar\u00e7o deste ano, tivemos um consider\u00e1vel aumento de circula\u00e7\u00e3o de estudantes da UFPel na cidade, o que se deve ao aumento nas aulas pr\u00e1ticas, est\u00e1gios e outras atividades que j\u00e1 ocorrem de forma presencial. Com esse maior fluxo de estudantes e as marmitas sendo distribu\u00eddas nos RUs do Anglo, Cap\u00e3o do Le\u00e3o e Casa dos Estudantes, temos nos deparado com in\u00fameros relatos sobre a qualidade da comida, desde a temperatura, quantidade, at\u00e9 o absurdo de alunos recebendo comida estragada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apesar dos estudantes pagarem apenas R$2,00, a Universidade subsidia o restante da marmita e a empresa terceirizada, segundo o contrato, recebe R$ 9,09 no almo\u00e7o e R$ 9,17 na janta, valor suficiente para oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As marmitas entregues pelo RU s\u00e3o, para muitos estudantes, as principais (quando n\u00e3o \u00fanica) refei\u00e7\u00f5es do dia. Em um momento de crise com o pre\u00e7o dos alimentos e outros itens essenciais nas alturas, n\u00e3o podemos mais aceitar esse descaso com a assist\u00eancia estudantil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9 hora de ouvirem a voz dos estudantes! Por isso, estamos mobilizados para a constru\u00e7\u00e3o de uma manifesta\u00e7\u00e3o nesta quinta 14\/04 \u00e0s 11h30 no RU da Santa Cruz, 1705. BASTA DE DESCASO COM A NOSSA ALIMENTA\u00c7\u00c3O! Vem construir com a gente. Organizado por um grupo de estudantes articulados via redes sociais, com apoio do DCE.<\/p>\n<p>Ajude a aumentar a press\u00e3o tamb\u00e9m participando do abaixo-assinado online (<a href=\"https:\/\/www.change.org\/p\/por-seguran%C3%A7a-alimentar-na-ufpel-j%C3%A1?recruiter=229644266\">assine aqui<\/a>).<\/p>\n<p>Principais demandas s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>O cumprimento do contrato, com variedade do card\u00e1pio servido pela empresa terceirizada NorteSul;<\/li>\n<li>O preparo das refei\u00e7\u00f5es mais pr\u00f3ximo do hor\u00e1rio do servi\u00e7o e melhor condicionamento;<\/li>\n<li>Cumprimento da quantidade de prote\u00edna em cada refei\u00e7\u00e3o &#8211; no m\u00ednimo 120g;<\/li>\n<li>Maior fiscaliza\u00e7\u00e3o pela PRAE em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade da comida;<\/li>\n<li>Maior variedade no card\u00e1pio vegetariano;<\/li>\n<li>Higieniza\u00e7\u00e3o correta das saladas;<\/li>\n<li>Pesquisas de satisfa\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao servi\u00e7o prestado nos RUs;<\/li>\n<li>Melhor ventila\u00e7\u00e3o no ambiente f\u00edsico do RU da Santa Cruz (janelas e ventiladores);<\/li>\n<li>Disponibiliza\u00e7\u00e3o de pratos na casa do estudante<\/li>\n<li>Aumento na quantidade de alimentos org\u00e2nicos, oriundos da agricultura familiar.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s uma s\u00e9rie de relatos sobre a qualidade prec\u00e1ria da comida oferecidas pelo Restaurante Universit\u00e1rio da UFPel, um grupo de estudantes articulados via redes sociais, com apoio do DCE, resolveu organizar um manifesta\u00e7\u00e3o p\u00fablica em defesa da seguran\u00e7a alimentar dos estudantes. 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