{"id":581,"date":"2021-11-09T09:12:37","date_gmt":"2021-11-09T12:12:37","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/?page_id=581"},"modified":"2021-11-30T16:58:08","modified_gmt":"2021-11-30T19:58:08","slug":"cultivo-de-alimentos-em-substratos-edificados-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/","title":{"rendered":"CULTIVO DE ALIMENTOS EM SUBSTRATOS EDIFICADOS &#8211; CAPES PRINT | UFPEL"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Bem-vindo ao projeto<strong> \u2018Cultivos de alimentos em substratos edificados\u2019.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Trata-se aqui, de informa\u00e7\u00f5es e estudos multidisciplinares, relacionados \u00e0 inclus\u00e3o de hortas urbanas, sobre coberturas planas de edifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Esse projeto faz parte do <strong>Capes Print UFPEL<\/strong>, um programa institucional de internacionaliza\u00e7\u00e3o, que tem como principais objetivos, a participa\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o de programas, conv\u00eanios e outras formas de coopera\u00e7\u00e3o acad\u00eamica, estimulando a mobilidade estudantil e docente entre a UFPel e outras institui\u00e7\u00f5es; a forma\u00e7\u00e3o e participa\u00e7\u00e3o em redes de investiga\u00e7\u00e3o nacionais e internacionais acad\u00eamicas; a divulga\u00e7\u00e3o de conhecimentos culturais, cient\u00edficos e t\u00e9cnicos atrav\u00e9s do ensino, de publica\u00e7\u00f5es ou de outras formas de comunica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A combina\u00e7\u00e3o de constru\u00e7\u00e3o com vegeta\u00e7\u00e3o tem sido constante na Hist\u00f3ria da Arquitetura. As descri\u00e7\u00f5es mais antigas datam de 2600 a.C. e referem-se a p\u00e1tios e hortas que se integravam \u00e0s resid\u00eancias no Egito e na P\u00e9rsia, e serviam como meio de subsist\u00eancia e como provedores de conforto pela sombra que proporcionavam. No final do s\u00e9culo XIX foram contru\u00eddos muitos jardins sobre coberturas em Nova York. Em meados da d\u00e9cada de 1970, um novo sistema foi desenvolvido na Alemanha, as coberturas verdes. Mas foi o desenvolvimento de coberturas verdes extensivas, no final dos anos 80, que criou sistemas mais leves e baratos que puderam ser aplicados em telhados grandes e planos. A principal motiva\u00e7\u00e3o para essas coberturas era a restaura\u00e7\u00e3o da natureza perdida pela constru\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Hoje, a tend\u00eancia \u00e9 a constru\u00e7\u00e3o das coberturas verdes extensivas com o cultivo de alimentos: as <strong>hortas urbanas<\/strong>, ou as chamadas <strong>rooftop farms<\/strong>, no termo em ingl\u00eas. Embora possa parecer problem\u00e1tico produzir o pr\u00f3prio alimento, o cultivo sobre a cobertura pode ser uma maneira de utilizar o tempo livre da fam\u00edlia, de ter ar fresco e bom ambiente. Trata-se de planta\u00e7\u00f5es em pequena escala, local, capaz de produzir alimento sem o uso de pesticidas nocivos. Essa \u00e9 uma pr\u00e1tica ambientalmente respons\u00e1vel, que pode tamb\u00e9m reciclar res\u00edduos por meio da compostagem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">S\u00e3o m\u00faltiplos os benef\u00edcios proporcionados pela adi\u00e7\u00e3o de vegeta\u00e7\u00e3o \u00e0 cobertura. Os efeitos positivos sobre clima e o meio ambiente se traduzem atrav\u00e9s do aumento de \u00e1rea de vegeta\u00e7\u00e3o nas cidades, pela reten\u00e7\u00e3o de material particulado e de contaminantes e pela produ\u00e7\u00e3o de oxig\u00eanio. Tamb\u00e9m proporciona a absor\u00e7\u00e3o do ru\u00eddo urbano e a capta\u00e7\u00e3o da \u00e1gua da chuva minimizando seus efeitos sobre o sistema de drenagem urbana. Em termos de edifica\u00e7\u00e3o, a cobertura verde melhora o grau de isolamento t\u00e9rmico e incrementa as condi\u00e7\u00f5es de conforto nos espa\u00e7os internos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Com tantos pr\u00e9dios em espa\u00e7os t\u00e3o pequenos nas cidades, n\u00e3o h\u00e1 espa\u00e7o verde suficiente para as pessoas aproveitarem. A agricultura na cobertura \u00e9 definitivamente o presente: por que n\u00e3o cultivar produtos comest\u00edveis para tamb\u00e9m alimentar os usu\u00e1rios locais?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Desfrute das informa\u00e7\u00f5es e dos trabalhos que voc\u00ea encontra aqui.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bem-vindo ao projeto \u2018Cultivos de alimentos em substratos edificados\u2019. Trata-se aqui, de informa\u00e7\u00f5es e estudos multidisciplinares, relacionados \u00e0 inclus\u00e3o de hortas urbanas, sobre coberturas planas&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":920,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-581","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/920"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=581"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":644,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/581\/revisions\/644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/cultivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}